まるでサーロインステーキのような鮭、ふわとろ極上食感でジューシーな脂が口の中に広がる抜群の旨味を是非ご堪能ください！

はじめまして、私たちは「鮭山マス男商店」と申します！

店名は冗談のようですが、私たちは鮭販売の激戦区、新潟県で鮭の専門店としてやっております！

そんな鮭山マス男商店が今回、

日本ではまだ、ほとんどの人が食べたことのないキングサーモンを皆様にも味わっていただきたく、このプロジェクトを立ち上げました！

キングサーモンとは？

当店では、1m～1.5m程にもなるといわれている鮭の王様「キングサーモン」を使用しております。
大きくなるほど「大味なのでは？」と心配になりますが、実はキングサーモンは、鮭の中でも一番脂がのっていて美味であると言われています。その理由として、他の鮭の中でも特に、キングサーモンは魚食性の代表格で食物連鎖の上で高位にあるとされています！

また、当店で使用しているキングサーモンは、世界最高クラス水準の養殖技術と自然環境をもつニュージーランド産を使用！
ニュージーランドの万年雪を裁くサザンアルプスの氷河を源泉とする清らかな川で、水深や水流、水温などすべてを考慮され養殖されており、養殖段階・水揚げ後、品質管理を徹底しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。

利用シーン

自分へのご褒美や旦那様、お子様のお弁当、贈答用などに、是非鮭山マス男商店の生キングサーモンをお使いください！

きっと喜んでいただけれると自負しております！

キングサーモンステーキ

キングサーモン弁当

キングサーモン半身セット

スケジュール

応援購入期間

2022年5月1日～2022年6月15日

リターン期間

2022年9月30日までにお届け

リターンについて

応援金額8,800円(税込)

【生キングサーモン半身セット】

・キングサーモンの頭付きカマ 約300g×1切

・キングサーモンステーキ用 約200g×3切

・キングサーモン切身 約100g×10切

応援金額17,600円(税込)

【生キングサーモン丸ごと1本セット】

・キングサーモンの頭付きカマ 約300g×2切

・キングサーモンステーキ用 約200g×6切

・キングサーモン切身 約100g×20切

鮭山の美味しい食べ方

・ステーキ用の部分は海外風にタイムやローズマリーなどと一緒にバターで焼いてステーキにしても美味しいですし、ムニエルにしてもとっても美味しいです！！

・100g切身の部分は日本風に、焼く前にお酒を切身に少しかけると美味しくふっくら美味しくやけますよ！

・頭付きカマの部分は塩を付けてそのままお召し上がりください！脂身が多くて最高においしいですよ！

資金の使い道

当社では、美味しい鮭をもっといろいろな人に味わっていただきたい、そんな思いで新潟より全国に発信していきたいと考えております。

その為に認知度や販路を増やすためMakuakeにて集まった資金をもとに、さらなる、美味しい鮭を引き立てるような味付け方や切り方を研究し、【鮭山マス男商店】の名前を全国に広げて行けるようにいたします！

実行者紹介

常にお客様の視点で食に対するニーズに対応し、

「安全・安心」な製品と顧客満足を提供いたします。原料調達から加工・

販売まで行い、大手量販店、ホテル、各スーパーマーケット、業務店、

市場など中心に製品を提供しております。

保存方法・解凍方法

保存方法は要冷凍(-18℃以下保存)でお願い致します。解凍後4日以内にお召し上がりください。賞味期限は食品ラベルに記載がございます。

解凍方法は、流水解凍(水の入った容器に20～30分流水をかけて解凍する方法)、自然解凍(包装をしたまま冷暗所に置き、自然に解凍する方法 ※暖かい日には注意が必要です。)などがございます。