1枚敷くだけで本格的なパーティー料理！「サラダロードシート」ハラペコラボ第三弾

福岡を拠点にケータリングサービスを行ってきた「ハラペコラボ」がお届けする、簡単にパーティーの演出が出来るツールのご提案。

自宅でワクワクするような本格的なパーティーをしてみませんか？

年末年始でご自宅での集まりが多くなる季節、お家に大好きな人をたくさん招くことも多くなりますよね。そんな時に、いつもと違った演出が簡単に出来たら、そんな願いをかなえるべく今回開発した「サラダロードシート」のご紹介です。

こちらが今回制作しているサラダロードシート。

実際のサラダロードを写真に撮り、大判に印刷した上に食品対応の耐油性耐水性加工を行っています。

とその前に、「サラダロード 」とは？

その名の通り「サラダの道（ロード）」です。

ひと続きのサラダを中心としたお料理がテーブルいっぱいに広がり、会場を華やかに彩ります。我々が考えたこのサラダロード をオーダーにてサービスを提供しております。

それはまるで花を活けていくように作っていきます。

芸術品、アート作品として打ち出している私たちにとってもお客様にとってもサラダロード を製作するのは貴重な機会となっております。

２名以上が現地に赴きセッティングを行うため、料金も５万円（税別）〜と高価なサービスで、「いつかはハラペコラボ のサラダロード を体験してみたい。だけどなかなかオーダーする機会は無い」というお声を多くいだだきます。

そういったお客様にもまた、この気軽に楽しめるサラダロード シートはご家庭で気軽に楽しめるものになったのでは無いかと思います。

こちらが1枚敷いた状態。

この状態でお客様をお呼びして、ゲストが来てから演出的に乗せていくのも素敵ですね。

こちらが2枚重ねてテーブルに敷き詰めた状態。

会議場などの永机に4枚5枚と並べて行けばながーーいサラダロードの演出も出来ます♪

簡単なフルーツ、ナッツ、生ハムを乗せただけでもこんなに素敵な画に！

逆光で見てみましょう。

実はこれだけしか食材が乗っていないのに、サラダロードの写真のおかげでとても豪華に見えます。大人のワイン会でも盛り上がることでしょう！

さらに、お子様がいるﾊﾟｰﾃｨｰでは揚げ物やキッシュを乗せても楽しいです♪

テーブル全体が耐油性耐水性となりますので、お子様の食べこぼしも気になりません！

更に大人数が来る!という場合でも安心!大皿など準備せずともシートの上いっぱいにお料理を置いて、ゲストを驚かせるテーブル演出が出来ます。

●大皿不要。

●装花不要。

直接おけるので、パーティーの為に大皿を準備することもありません。

華やかなので花を活ける手間も省けます。

仕様：純白ロール紙に耐水性耐油性加工を行う（食品対応）

サイズ：600ミリ×900ミリ

シートの上に直接お料理を乗せることができる。

テーブルが一気に華やぐのと、大皿いらずでテーブル全体を皿として使えるため省スペースで沢山の料理を置くことができる。

使い捨てなので片付けも簡単！屋外にも紙なので持ち運びやすいです。

テーブルに敷くだけ！

即座に本格的なテーブルコーディネートの出来上がり。

サラダの写真がガイドになるので、その上に好きなお料理を並べていくだけです。

サラダロードシート

サイズ：600ミリ×900ミリ

仕様：紙製(耐油性耐水性加工）

販売予定価格

3枚セット￥2720(送料込）

パッケージ：1枚ずつA4サイズ程に折りたたんだ状態で個包装

サラダロードシートとセットでハラペコラボが制作している鉱石みたいなおやつ「こうぶつヲカシ」をセットに。内容はmakuake限定モデルの9粒入り。

内容：サラダロードシート1枚、9粒入りこうぶつヲカシ採取箱

こうぶつヲカシの成分：寒天、グラニュー糖、天然のシロップと天然由来の色素、トレハロース、香料

賞味期限：製造より約1か月

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真はダミーです

サラダロードのアート本。(レシピ本ではありません写真集になります）

現在制作中のサラダロードの写真集です。1年かけて四季折々のサラダロードの写真をカメラマン山田圭さんと共に作ってまいりました。

サラダロードシートで遊ぶのにアート作品としてのサラダロードを観ながら参考にしていただけたらと思います。制作したアート本と共にパーティーを丸ごと楽しんでいただけたら！

仕様：サイズ188ミリ×250ミリ

ページ数50ページ～60ページ

オフショット。撮影も季節ごと4，5パターンのサラダロードを1日一気に作り上げるスピード感もまた楽しかったです。次は秋の撮影で締めくくります。

また、本誌の中では、インスタレーションとしてのサラダロードを創っていき楽しんでいただく一連の風景も盛り込みます。

単なる食事ではなくアート性の高いアソビとなればという思いで製作しております。

ハラペコラボでは、アート食に興味のあるメンバーで構成されたチームで活動しております。

普段からアートに寄せたフードを研究し、サービスしております。

切りたてのこうぶつヲカシは透明でキラキラしております。

ひとつひとつ手で切って制作しております。

こういったお菓子のほかにも、アートなケータリング、アートなフードワークショップ、アートなケーキ、アートなお弁当を地元の新鮮な食材を中心に作って提供する集団です。

彩り豊かなOBENTO。蓋をあけるとお花畑のよう。

エディブルフラワー(食用花）をたくさんあしらった「花のケーキ」

画のように食材を配していく「額縁サラダロード」

子供のワークショップ風景。毎回募集と共に即満席となる人気のワークショップ。

お野菜のソースで思い思いに絵を描いていき最後には食べて無くなる食育プロジェクト。可愛い紙製のエプロンもハラペコラボオリジナルデザイン。

こういった多岐にわたるアート活動を続けていき、世界に羽ばたいていきたいと考えております。

前回のプロジェクトの紹介

達成率2131パーセント。鉱物みたいなお菓子、「こうぶつヲカシ」の紹介。

「石みたいなおやつを創れないか」の声にお応えし、琥珀糖という寒天とグラニュー糖の和菓子を鉱石に見立てて制作しました。

新しい切り口のデザインでのお菓子販売を始めるにあたり、予想を大きく上回る形で、makuakeユーザーの方々に広く支持していただけて、立ち上げたばかりのharapecolabの大きな励みとなりました！

◆リスク＆チャレンジ◆

・一度に沢山出来てしまう。

今回制作するサラダロードシートは大きな版で特殊な耐油性耐水性の加工を行うため、1度に7000枚最低でも出来ます。小さな会社ですので、在庫を抱えるリスクがあるため、一気に広くお客様に楽しんでもらえた方がまた別のデザインに挑戦する追い風にもなります。

・パーティーシーンに新たなブームを作りたい。

テーブルクロスに直接食べ物を置くという事に抵抗を感じている方でも、新しい楽しみ方を実感していただく事が出来たら、日本中のパーティーシーンを盛り上げることになるのではとワクワクしています。

・ご注文状況によっては多少お届け日が前後する可能性がございます。
ご了承をいただけますと幸いです。