飛騨高山を盛り上げる新名物！「さるぼぼアイス」を作りたい！

飛騨高山のデザイン事務所が初めての自社での商品開発！

飛騨高山のデザイン事務所「株式会社ゴーアヘッドワークス」代表取締役の蒲優祐と申します。

僕は地元の飛騨高山が大好きです。現在は観光地で有名な「古い町並み」の近くに事務所を構えて、地域の中小企業のロゴマークや印刷物、ホームページといったさまざまなデザイン制作に携わっております。

弊社では「人を笑顔に、ゴキゲンにするデザイン」を経営コンセプトに掲げ、これまでデザイン事務所を10年間経営してきました。ずっと考え続けてきたのは、自分たちの「デザイン」を地域にどう活かせるかです。デザインの力で、飛騨のまちをもっと知ってもらえないだろうか？飛騨へ来てもらうきっかけを作れないだろうか？

そこで、地域のデザイン事務所である僕ら自身が地域課題に向き合い、ブランディングはもちろん、商品開発の製造から流通、販売まで一貫して携わり、飛騨高山に新たな名物をつくって地域に還元したい。そんな想いから「さるぼぼアイス」プロジェクトが始まりました。

「さるぼぼアイス」考案のきっかけ

さるぼぼアイス考案のきっかけは、定期的におこなっている社員研修や出張などで、海外や全国各地の観光地を訪れた時です。ほぼ全ての観光地で、その地域独自の「スティックアイス」が販売されていました。

中にはその観光地のアイコンや、一種の観光体験として定着しているアイスもあり、そういえば飛騨高山ではこうした地域独自のアイスは見たことないなと気づきました。

気軽に食べれてかつ写真を撮って楽しい！若者も多く訪れ、食べ歩きができる観光地でもある飛騨高山でも、こうしたアイスクリームは需要があるのではないだろうか？SNSやWEBマーケティングが広告の主流になる時代とマッチし、デザイン事務所ならではのキャラクター商品を作ることができるのではないか？

そこで、飛騨高山を代表するキャラクターを考えた時に、思い付いたのは「さるぼぼ」です。

そもそも「さるぼぼ」とは？

「さるぼぼ」とは、岐阜県飛騨地方で昔から作られている人形です。猿の赤ちゃんに似ていることから、飛騨の方言で「さる(＝猿) ぼぼ(＝赤ちゃん)」と呼ばれています。

もともとは、1300年前の奈良時代に、中国から日本へ伝わり全国に広がった「這子(ホウコ)」という細長いぬいぐるみだったそうです。赤ちゃんがハイハイする姿をイメージして作られており、当時は貴族のお産のお守りでした。

また、さるぼぼの「猿」は音読みで【エン】と読むため、「縁」とかけて「良縁」や「家庭円満」をもたらす。また訓読みで【さる】と読むため、「去る」とかけて「病が去る」「災いが去る」という二つの意味をかけた縁起物として広まり、昭和の時代に飛騨高山を代表するお土産品として定着したのでした。

飛騨高山を訪れた観光客のみなさんが、赤色の可愛らしいさるぼぼアイスを手に、古い町並みを歩く様子を想像したらワクワクしてきました。

地域の方々の力を結集して開発！

飛騨高山を代表するお土産品であり、地域でも愛される「さるぼぼ」の形のアイスクリームを作ろう！そう思い立って企画書をつくり、飛騨高山のさまざまな方にご相談させていただきました。

幸い、デザイン事務所は多業種との関わりがある仕事です。また弊社ではスタッフにもそれぞれ商工会議所青年部会（YEG）や青年会議所（JC）に所属してもらい、僕自身も中小企業家同友会やロータリクラブ等で活動してきた経緯もあり、地域での繋がりをつくってまいりました。

アイス製造の材料面においては、飛騨高山の牧場（株）サンライズキャトルファーム 様が生産する飛騨牛乳や、小屋垣内農園 様が生産する「雪見イチゴ」をご提供いただきました。

流通面においては、地域商社の（株）清水弥生堂 様にご協力を依頼し、飛騨高山のお土産屋さんや飲食店を中心に販路を拡大していただいております。そして、さるぼぼを始めとするお土産品を製造する（有）オリジナル様に「さるぼぼアイス」のデザインに関わっていただき、さるぼぼらしさを再現することに成功しました。

こうして、これまでデザインを通して繋がってきた地域の方々に協力していただき、ついに自社商品「さるぼぼアイス」を開発いたしました。

初回生産分は、地元産の原材料を用いた「飛騨牛乳味」「いちご味」の2種類をご用意しています。今後はさまざまな味や色のバリエーションも作成予定です。

気になるリターン品は？？

しかしながら、一からのアイスの製造は想像以上に多くの壁にぶつかりました。

さるぼぼ型の金型の開発はミリ単位での調整となり、さるぼぼらしさを重視しながらも、食べやすさや写真映えを意識した形となりました。

また、アイスの味や成分の配合も無限の組み合わせがあり、美味しく溶けにくい成分を調整するなど試行錯誤しました。

包装や輸送の検討なども想像以上に難しく、プロジェクトを進める中で新たな発見や気づきがたくさんありました。本業のデザイン制作に活かせるノウハウも蓄積しています。

ようやく世に出せる形で「さるぼぼアイス」が出来上がってきましたが、製造のロット数もかなりの数となったため、今回先行して、Makuakeにてお得に応援購入できるセットをご用意させていただきました。

今回の応援購入品は下記の4セットを想定しております。

①アイス4本（2種 × 2本） さるぼぼアイス お試しセット 2,500円

②アイス6本（2種 × 3本） さるぼぼアイス 基本セット 4,000円

③アイス10本（2種 × 5本）さるぼぼアイス たっぷりセット 6,000円

④アイス24本（2種 × 12本）さるぼぼアイス みんなでシェアセット 10,000円

＜Makuake 挑戦期間＞

6月30日（木）〜7月17日（金）

＜目標金額＞

200,000円

みんなで「さるぼぼアイス」を飛騨高山の新名物に！

地域のデザイン事務所の新たなチャレンジを応援いただくとともに、ぜひ皆さまの力で「さるぼぼアイス」を飛騨高山の新名物の一つとなるように支えていただければと思います。みなさまのご意見をいただきたいです。

また、さるぼぼアイスを取り扱いたい企業や店舗さん、SNSやブログ等で紹介したい方、イベント等で活用されたい方など、お気軽にお問い合わせください！

応援購入よろしくお願いいたします。