プロジェクト実行者
ストーリー
- 会員数1000名様の指示を受ける実績をもつ完全会員制の肉割烹
- 5周年を迎え新たなサービス向上と感謝をこめて最大限のリターンサービスを含めた会員様募集
- 名古屋駅から徒歩10分 料理➕ペアリング含めドリンク飲み放題12,000円コスパの良い会員制
大人の隠れ家「肉割烹 誠香」
1.名古屋駅から徒歩10分 原価率60% 究極コスパの肉の操作料理とペアリングドリンクをご提供
隠れ家を思わせる外観 リピート率90%を誇る料理とサービスを体感してください。
2.毎月変わる季節の操作肉料理とシェフソムリエが厳選する飲み放題のペアリング付きのコース料理をご提供
5周年を迎え新たな食材や料理ペアリングに挑戦する為に新規会員様募集とコース料理を限界まで還元料金でご提供させて頂きます。
5周年を迎えた肉割烹の新たな挑戦
妥協を許さない「肉割烹」の新たな肉コースへの挑戦
原価率60%ごえの黒毛和牛の仕入れ。フレンチ出身のソムリエももつ原田シェフを迎え、幅広い和洋折衷のコースを実現
ソムリエが厳選こだわりワインと希少日本酒のペアリング
『誠香』を語るうえで欠かせペアリングもシェフソムリエを迎えさらにグレードアップ。このペアリングが、料理込みで12,000円で飲み放題。究極コスパのオリジナルコース実現。肉と日本酒の新たなマリアージュもお楽しみください。
【ある日のペアリングワインのメニュー】
ワクワクを共に！毎月変わるコース料理と多彩なイベントので数々
会員様を飽きさせない、会員様に常にワクワクをもっとーに、コースメニュー、ベアリングは毎月替わり、1年に4.5回特別イベント実施
イベント例
オリーブソムリエを迎え世界の早摘みオリーブを味わう
肉割烹なのに魚イベント
松坂牛とフランスワイン
鰻屋とコラボ肉と鰻イベント
本格中華イベント
炭火焼き鳥イベント
開催予定イベントとして、お鮨イベント、酒蔵、ワイナリー見学イベント、ゴルフコンペ、など
【ある日のイベント内容】松坂牛コースイベント
大切な人との食事、記念日、絶対など幅広い場面に利用出来る店構えと接客
入り口は、暗証番号を入れて入店する、まさに大人ので隠れ家、オープンキッチンのカウンター8席と4名様まで入れる完全個を幅広いシチュエーションでお使いください
【ある月のコースメニュー】
国産馬肉とレバ刺し
ファグラのポアレとサツマイモスープ
誠香名物 黒毛和牛レアヒレカツ
牛タンの和風出汁煮込み
肉割烹のミートパスタ
黒毛和牛イチボのロースト
極みたまごかけご飯、味噌汁、香のもの
和栗モンブランとカシスシャーベット
肉割烹 誠香の信念は『誠に香る食で全てを豊に』です。
株式会社ノア 代表 伊藤信也
数々の飲食店の立ち上げや、コンサルタントを手がける。
飲食業30年。内パテシ歴10年
シェフ、ソムリエ 原田てるや
誠香の信念
食を通して、お客様の心と身体を満たす事。
完全会員制、完全予約制にして、食材ロスを極限まで無くして、環境保護に繋げる。
現在さまざまな飲食店が抱える雇用問題と物価の高騰に立ち向かう飲食店モデルを目指す。
マクアケのサポーターの皆様にも誠香の信念をもとに、お店にお越しいただく際は、お楽しみいただけたら幸いです。
リターンについて
以下会員権については一年間有効ですが、お食事券については、2026年12月1日から2026年2月28日迄までとなります。
--------------------------ご提供リターン--------------------------
①早割 マクアケ限定特別割
年間会員費＋お食事券2名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間会員費19,000円＋お食事2名分24,000計43,000円が29,000円‼️
コース料理＋ペアリング（ワイン、日本酒、焼酎）ドリンク全て飲み放題
②早割 マクアケ限定特別割
年会費＋お食事券4名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間費19,000円＋お食事券4名様分48,000計67,000が39,000円‼️
③マクアケ割 会員権＋お食事券2名様分をお得なプランでご用意させて頂きました。
年会費19,000円＋お食事券2名様分24,000円 計43,000円が31,000円‼️
④マクアケ割 会員権＋お食事権4名様分をお得なプランでご用意させて頂きました
年会費19,000円＋お食事券4名様分48,000円 計67,000円が43,000円‼️
----------------------------------------------------------
【ご予約方法】
・お食事券購入後に2025年12月1日以降の予約可能。
・ご予約は、専用のライン予約システムで予約可能となります。
・予約方法詳細は、応援購入後のMakuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則3日前迄の予約制とさせていただきます。（それ以降のキャンセルは100％頂きます）
・入店時間は18時〜20時、20時半〜22時半の２部制とさせていただきます。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・コース券ご利用の有効期限：2025年12月1日〜2026年2月28日迄
・会員有効期限：会員権の有効期限登録日から1年間
・全て弊社のLINE予約システムより会員権は管理させていただきます。
実行者、店舗紹介
店名：肉割烹 誠香
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2丁目29-19 2階
アクセス：名古屋駅：徒歩10分
営業時間：完全２部制
18時00分〜20時00分
20時30分〜22時30分
席数：カウンター8席、完全個室4席
定休日：不定休
※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。
リスク&チャレンジ
【配送遅延とキャンセルについて】 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターンご案内予定月から ３ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ◾️サポーター都合の場合:キャンセル・返金は承っておりません。利用期限が過ぎた場合、原則として利用及び返金はできかねます。 ※ご希望の日時が埋まってしまうこともございますので、ご購入後はお早めにご予約ください。 ◾️実行者の責による場合:リターンの有効期限内にサービス提供が不可能となった場合は、返金にて対応いたします。 【返金をお受けできないケース】 ・一度利用された権利 ・リターン有効期限後の閉店
サポーターからの応援コメント
文章のトップに戻る
応援購入する
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2026年01月10日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
【マクアケ割】マクアケ限定特別割（コース利用券2名分付き）
31,000円(税込)
年間会員費＋コース利用券2名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間会員費19,000円＋コース利用券2名分24,000円 計43,000円が31,000円！
コース料理＋ペアリング（ワイン、日本酒、焼酎）ドリンク全て飲み放題
【ご予約方法】
・お食事券購入後に2025年12月1日以降の予約可能。
・ご予約は、専用のライン予約システムで予約可能となります。
・予約方法詳細は、応援購入後のMakuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターン（会員権を含む）は郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則3日前迄の予約制とさせていただきます。（それ以降のキャンセルは100％頂きます）
・入店時間は18時〜20時、20時半〜22時半の２部制とさせていただきます。
・会員権は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能で、会員権の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎて再来店された場合は、会員権の更新は出来かねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様最大8名様に適用可能です。
・コース券ご利用の有効期限：2025年12月1日〜2026年2月28日迄
・会員有効期限：こちらからのご案内後、会員登録をしてから1年間
・全て弊社のLINE予約システムより会員権は管理させていただきます。
・複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
・コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【マクアケ割】マクアケ限定特別割（コース利用券4名分付き）
43,000円(税込)
年会費＋コース利用券4名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間費19,000円＋コース利用券4名様分48,000円 計67,000円が43,000円
コース料理＋ペアリング（ワイン、日本酒、焼酎）ドリンク全て飲み放題
【ご予約方法】
・お食事券購入後に2025年12月1日以降の予約可能。
・ご予約は、専用のライン予約システムで予約可能となります。
・予約方法詳細は、応援購入後のMakuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターン（会員権を含む）は郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則3日前迄の予約制とさせていただきます。（それ以降のキャンセルは100％頂きます）
・入店時間は18時〜20時、20時半〜22時半の２部制とさせていただきます。
・会員権は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能で、会員権の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎて再来店された場合は、会員権の更新は出来かねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様最大8名様に適用可能です。
・コース券ご利用の有効期限：2025年12月1日〜2026年2月28日迄
・会員有効期限：こちらからのご案内後、会員登録をしてから1年間
・全て弊社のLINE予約システムより会員権は管理させていただきます。
・複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
・コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【早割】マクアケ限定特別割（コース利用券2名分付き）
29,000円(税込)
年間会員費＋コース利用券2名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間会員費19,000円＋コース利用券2名分24,000円 計43,000円が29,000円！
コース料理＋ペアリング（ワイン、日本酒、焼酎）ドリンク全て飲み放題
【ご予約方法】
・お食事券購入後に2025年12月1日以降の予約可能。
・ご予約は、専用のライン予約システムで予約可能となります。
・予約方法詳細は、応援購入後のMakuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターン（会員権を含む）は郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則3日前迄の予約制とさせていただきます。（それ以降のキャンセルは100％頂きます）
・入店時間は18時〜20時、20時半〜22時半の２部制とさせていただきます。
・会員権は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能で、会員権の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎて再来店された場合は、会員権の更新は出来かねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様最大8名様に適用可能です。
・コース券ご利用の有効期限：2025年12月1日〜2026年2月28日迄
・会員有効期限：こちらからのご案内後、会員登録をしてから1年間
・全て弊社のLINE予約システムより会員権は管理させていただきます。
・複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
・コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【早割】マクアケ限定特別割（コース利用券4名分付き）
39,000円(税込)
年会費＋コース利用券4名様分 5周年記念で超お得なプランをご用意しました。
年間費19,000円＋コース利用券4名様分48,000円 計67,000円が39,000円
コース料理＋ペアリング（ワイン、日本酒、焼酎）ドリンク全て飲み放題
【ご予約方法】
・お食事券購入後に2025年12月1日以降の予約可能。
・ご予約は、専用のライン予約システムで予約可能となります。
・予約方法詳細は、応援購入後のMakuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターン（会員権を含む）は郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則3日前迄の予約制とさせていただきます。（それ以降のキャンセルは100％頂きます）
・入店時間は18時〜20時、20時半〜22時半の２部制とさせていただきます。
・会員権は購入者様1名様分となり、ご本人様のみご利用可能で、会員権の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎて再来店された場合は、会員権の更新は出来かねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様最大8名様に適用可能です。
・コース券ご利用の有効期限：2025年12月1日〜2026年2月28日迄
・会員有効期限：こちらからのご案内後、会員登録をしてから1年間
・全て弊社のLINE予約システムより会員権は管理させていただきます。
・複数回の来店に分けてのご利用は不可です。
・コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【名古屋駅すぐ】原価率60%、肉割烹「誠香」祝5周年を記念し、追加の特別会員募集」プロジェクト詳細ページです。