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【今も在る日本の良さを伝えたい!】囲炉裏料理『日本の料理せん』北新地にオープン!

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新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受けて、営業に影響が出始めている店舗も発生しておりますが、外出の伴わないリターンなども多数ございます。

プロジェクトページ詳細をご確認の上、ご自身のご判断で応援購入をお願いいたします。

※本注意書きは、一時的にすべての飲食店関連プロジェクトに表示しています。

ストーリー

  1. 古き良きを古きまま。「今も在る日本の良さ」を体現したコンセプトが大阪・北新地で楽しめる!
  2. 伝統的な「囲炉裏」で焚かれた火の音が響く。物静かな空間で都会の喧騒から離れた時間を過ごせる!
  3. 郷土のもの。旬のもの。定番のもの。その時ごとにコース料理で「日本の文化」が味わえる!

■「日本の料理せん」とは

今も在る日本の文化を感じてほしい。

何でも便利になっていること世の中で、時代に合わせて変化するものも多い。しかしそんな流れの中でも昔から変わらず価値のあるものがある。

「日本の料理せん」では、囲炉裏を中心に、かつてから文化として残っている、郷土の良さ、旬の良さ、定番の良さを味わいながら、他の割烹や和食とはまた違った『日本の料理』が楽しめます。

触れることで文化が見える、そうすることで文化が続く。

是非、この機会に応援購入を宜しくお願い致します。

■「日本の料理せん」のコース料理

日本の文化の良さを感じられるコース料理をご提供いたします。

すべてに、郷土の良さ、旬の良さ、定番の良さが込められている。それらを味わいながら、あなたの中で「日本の料理」を体感してください。

※コース料理の一例は下記「せんの想い」部分をご覧ください。

※当店はコース料理が基本となっております。

■「囲炉裏」のストーリー

いろりは神の宿る火所と考えられ、日本の家屋の象徴である。火を清く、長く保つことは、家の永続を意味し、火種を絶やさず、清浄を保ちました。

所説はありますが、語源は「居る」。火を囲んで人々が居ることから「囲炉裏」という言葉ができたと言われています。

地方によっては「ゆるり」と呼ばれており、ゆったりとした時間を過ごす場とも考えられます。

「日本の料理せん」では、都会の喧騒を離れて、火の音が響く独特の空間の中で、大切な人と囲炉裏を囲みながら「ゆるり」とした時間を過ごす。そんな体験をしていただきたいと感じております。

■店名「せん」に込められた想い

囲炉裏での調理の際に、加熱したり水分を飛ばしたりする工程、日本ではそれを『煎じる』と言います。

そこから着想を得た「日本の料理せん」では、『せん』と読める「川」「山」「選」「染」「煎」など、様々な日本の要素が感じられる料理をご用意しております。

■コース料理の一例

※下記メニューはすべて季節や仕入れ状況によって変更の可能性がございます。

○「山(せん)」にまつわるメニュー『筍の木の芽味噌』

▶季節感を味わえる料理を是非。

○「川(せん)」にまつわるメニュー『鮎の塩焼き』

▶定番の囲炉裏料理を是非。

○「鮮」にまつわるメニュー『鴨つくね』

▶新鮮な素材を、豪快な触感で是非。

○「選」にまつわるメニュー『牛肉の炙り焼き』

▶厳選された素材の良さを感じられる料理を是非。

○「染」にまつわるメニュー『船場汁の雑炊』

▶味覚に、体に、染み渡る料理を是非。

○「煎」にまつわるメニュー『煎餅』『煎茶』

▶古くからある日本の伝統を感じられる料理を是非。

■『煎茶』へのこだわり

「日本の料理せん」では、京都の和束町のお茶を使用しております。伝統ある茶畑で育てられた、こだわりあるお茶をお楽しみください。

■リターン商品一覧

○譲渡不可のリターン

・おひとりコース×1回分(「超早割」「早割」「通常」あり)

・ペアコース×1回分(「超早割」「早割」「通常」あり)

○譲渡可能のリターン

・VIP回数券 コース×5回分

・VIP回数券 コース×10回分

・VIP貸切権×1回分(コース料理代別)

・VIP貸切権×無制限(コース料理代別)

※すべてのリターンについて公式LINEの登録とご予約が必要となります。

※すべてのリターンについて配送物はございません。

※各種リターンの有効期限はグランドオープンの5/14(土)から半年間の11/11(金)までとなります。

■公式インスタグラム

こちらにアクセスください

※連絡先はインスタグラムのTOPをご覧ください。

▼5/14(土):「日本の料理せん」グランドオープン

▼5/14(土):Makuakeプロジェクト開始

▼6/26(日):Makuakeプロジェクト終了

■店舗名:日本の料理 せん

■所在地:大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目10−22ミヤプラザ8階

■営業時間:18:00-23:00(日曜定休)

■ご来店方法:ご予約必須

■ご予約枠:1部「18:00〜20:00」2部「20:30〜22:30」

■連絡先:上記「SNS」部分のインスタグラムをご覧ください。

■決済方法:現金、AirPAY対応各種

リスク&チャレンジ

※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。また、店舗が万が一閉店した際は、このリターンの使用権利は無効となります。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、リターン提供開始予定の遅延のおそれがございます。原則として、リターン提供開始予定遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン提供予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年06月26日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

10,000円(税込)

【早割】おひとりコース×1回分
【早割】おひとりコース×1回分

■詳細
・コース料理お1人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から2,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

11,500円(税込)

【通常】おひとりコース×1回分
【通常】おひとりコース×1回分

■詳細
・コース料理お1人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から500円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

2022年06月末までにお届け予定

23,000円(税込)

【通常】ペアコース×1回分
【通常】ペアコース×1回分

■詳細
・コース料理ペアお2人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から1,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

2022年06月末までにお届け予定

50,000円(税込)

人気

【VIP】貸切権×1回分
【VIP】貸切権×1回分

■詳細
・貸し切りの権利×1回(コース料理&ドリンク代別)
・6~11名で貸し切り可能
・時間枠は18~23時
・コース代は12,000円/人
・有効期限中に1回貸し切り可能(他のお客様との兼ね合いでご予約日を調整させていただく場合がございます)
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店(貸し切り)方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡可能
※貸し切りの権利を譲渡ご希望の際はLINEへの事前ご連絡が必須
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

55,000円(税込)

【VIP】回数券 コース×5回分
【VIP】回数券 コース×5回分

■詳細
・コース料理回数券×5回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人(回)から5,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡可能
※譲渡の際はLINEでの事前ご連絡が必須
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

100,000円(税込)

【VIP】回数券 コース×10回分
【VIP】回数券 コース×10回分

■詳細
・コース料理回数券×5回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人(回)から20,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡可能
※譲渡の際はLINEでの事前ご連絡が必須
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

150,000円(税込)

【VIP】貸切権×無制限(半年)
【VIP】貸切権×無制限(半年)

■詳細
・貸し切りの権利×半年無制限(コース料理&ドリンク代別)
・6~11名で貸し切り可能
・時間枠は18~23時
・コース代は12,000円/人
・有効期限中は何度でも貸し切り可能(他のお客様との兼ね合いでご予約日を調整させていただく場合がございます)
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店(貸し切り)方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡可能
※貸し切りの権利を譲渡ご希望の際はLINEへの事前ご連絡が必須
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

8,000円(税込)

【超早割】おひとりコース×1回分
【超早割】おひとりコース×1回分

■詳細
・コース料理お1人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から4,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

16,000円(税込)

【超早割】ペアコース×1回分
【超早割】ペアコース×1回分

■詳細
・コース料理ペアお2人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から8,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

20,000円(税込)

【早割】ペアコース×1回分
【早割】ペアコース×1回分

■詳細
・コース料理ペアお2人×1回分(ドリンク代別)
・通常12,000円(税込)/人から4,000円引き
■配送物
・チケット等の配送はございません
※LINEにて購入情報を管理いたします
■ご来店方法
▽Makuakeメッセージにて専用LINE情報をお知らせします
▽LINEをご登録いただきます
▽LINEに必要情報をお送りいただきます
▽ご予約をいただきます
▽ご来店いただきます(自動的にコース料金をお値引き)
■備考
・他人への譲渡不可
・有効期限はグランドオープンの2022年5/14(土)から半年間の2022年11/8(火)まで

のサポーター

残り

2022年06月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【今も在る日本の良さを伝えたい!】囲炉裏料理『日本の料理せん』北新地にオープン!」プロジェクト詳細ページです。

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