老舗農家が見極めた
プレミアムな「旬」をお届け。

「プレミアム柑橘」とは

日本有数のみかん産地「愛媛県八幡浜市川上町」

創業110年の老舗農家「新口農園」だからできる

3つの旬を見極めたプレミアム「せとか・清見・不知火」をお届けします。

■収穫時期の旬

各品種が最も美味しくなるタイミングまで樹上で待つ。通常より1-2週間遅い収穫で、糖度と香りを引き出します。

■栽培技術の旬

品種ごとの特性を活かす剪定・水分管理に加え、収穫後の最適なタイミングで出荷。

■場所の旬

新口農園がもつ園地の中でも総面積5％の特等区画。「3つの太陽」（直射日光・海面反射・石垣照り返し）を存分に浴びる希少な園地から厳選。

「今みかん農家が食べてほしい３品種
伝わりきっていない魅力をご紹介します。」

【せとか】

実は、、「みかん一筋 新口農園が選ぶ本当に美味しい柑橘 1番人気の品種」

栽培の難しさから市場流通が少ないため知名度は高くありませんが、実は柑橘農家自身が「一番美味しい」と認める品種がせとかです。

実は、、「柑橘の大トロ」の正体

せとかは驚くほど薄くて柔らか。まるでとろける食感で、果汁が口の中で弾けます。

実は、、実は紅まどんなに匹敵する糖度

天候に恵まれ、現段階で糖度も高く、口の中でとろけるような濃厚な味わいに仕上がっています。話題の紅まどんなと同等以上の甘さに、せとか独特の華やかな香りが加わった贅沢な味わいです。

【不知火】

実は、、紅まどんなより甘い隠れた名品

見た目のインパクトに隠れがちですが、実は不知火の糖度は13-15度。話題の「紅まどんな」（糖度12-14度）を上回ることも多い、隠れた「糖度王」です。

実は、、秘められた甘さ

特徴的なデコ（突起）を持つ不知火は、ぷりぷりとした独特の食感と凝縮された甘みが際立ちます。匠の技によって、さらに味が極まった不知火をお届けします。

【清見】

実は、、初のタンゴール品種

清見は日本で初めて成功したみかん×オレンジのハイブリッド品種。現在人気の「紅まどんな」「甘平」「せとか」も、実は清見の血を引く子孫たち。まさに「現代柑橘の祖先」です。

実は、、洋菓子のような上品な香り

オレンジ由来の華やかな香りと、みかんの優しい甘さが絶妙に融合。「大人のみかん」とも呼ばれる洗練された味わいで、初めての方に最もお勧めしたい安定感のある品種です。

生産者紹介

■生産者紹介

新口農園５代目園主 新口太公は、

日本有数のみかん産地「愛媛県八幡浜市川上町」で、

５代に渡り100年の歴史と伝統を紡ぐみかん農家です。

■日本有数のみかん産地「愛媛県八幡浜市川上町」

温暖な気候と宇和海からの潮風。すり鉢状の地形に、水はけの良い段々畑。

日本の原風景が残るこの土地で、私たち「新口農園」は100年以上前から

“てまひま”かけて柑橘をつくり続けています。

海岸付近から標高250メートルにまで至る斜面には、

先人が手作業によりひとつひとつ石を積み重ねて造り上げた石垣が形成され、

その段々畑の景観はみかん産地「川上」の特徴といえます。

3つの太陽がプレミアムな柑橘を育む

新口農園の柑橘は、海沿いの段々畑で「3つの太陽」をたっぷりと浴びながら成長します。

・太陽光- 空からの直射日光海面の反射光-

・宇和海からの照り返し石垣の照り返し光-

・段々畑の石垣が蓄熱・反射光

この奇跡的な環境が、濃厚な甘みと豊かな香りを生み出しています。

老舗農家だからできる匠の技

品種別の最適管理

せとかは繊細な水分管理、清見は樹上完熟のタイミング、不知火は後熟による酸味調整。各品種の「性格」を理解した110年の技術で、最高の状態に仕上げます。

人の手による全量選別

収穫後も一玉ずつ手に取り、形・色・香り・触感で、お客様に自信を持ってお届けできるもののみを厳選しています。

■老舗農家だからできるプレミアム。

柑橘を育てるのは、手間がかかります。

同じ柑橘を、同じように育てても、その性格は、毎年異なります。

素直な子もいれば、わがままな子も、まるで子育てのようです。

だから、柑橘を育てるには、愛情と人の手が欠かせません。

人の手は優しく、手を通じて、園主と柑橘が対話を重ねていくことで、

柑橘は旨みをゆっくりと深めていきます。

お客さまのお手元へ。美味しいと思える柑橘を届けるために。

柑橘と真摯に向き合い、人の手を惜しみなく注ぎ込みました。

ほっと息をつけたり、にこやかな団らんのひと時。

私たちは、そんな日々のひと時にさらに美味しく豊かになるように、

“てまひま”かけて育てた柑橘を自信を持ってお届けします。

お客様の声

リターン内容

■せとか

【匠の技：究極の樹上完熟】

柑橘農家が選ぶ最も贅沢な品種、それが「せとか」です。外皮も内皮も驚くほど薄く、一口食べると果汁が膜を破って溢れ出す、まるで濃厚なジュースを食べているような感動があります。

樹上で完熟させます。手間と時間のかかるこの技が、圧倒的な濃厚さと芳醇な香りを生み出します。

■2kg/5000円　

■不知火

【匠の技術：樹上完熟】

特徴的なデコ（突起）を持つ「不知火」は、その見た目からは想像できないほど、ぷりぷりとした弾力のある果肉と、ギュッと濃縮された甘さが魅力です。

まるでゼリーのような食感と、濃厚な甘さが際立った「不知火」をお届けします。

■2kg/5000円　

■清見

【匠の発見：みかん×オレンジのハイブリッド】

発見！清見は日本で初めて成功したみかん×オレンジのハイブリッド品種（タンゴール）であり、「紅まどんな」「甘平」「せとか」といった現代の人気高級柑橘は、実は清見の血を引く子孫たち。まさに「現代柑橘の祖先」です。

フレッシュな酸味をまろやかに落ち着かせ、オレンジの香りとみかんの濃厚な甘さが調和した、コク深い大人の味わいへと昇華させます。

■2kg/5000円　

お届け時期

せとか：3月上旬〜3月下旬

不知火：3月上旬〜3月下旬

清見：3月上旬〜3月下旬

実行者挨拶

新口農園の五代目、新口太公です。

今回は前回ご好評いただいた「プレミアムみかん」に続き、さらに個性豊かな3品種をお届けします。

特に「せとか」は栽培が非常に難しく、少しの環境変化で傷んでしまう品種。だからこそ、丹精込めて育て上げた「せとか」を皆様にお届けできることを、心から誇りに思っています。

川上町の「3つの太陽」と、五代にわたる想いが込められた新口農園の柑橘を、ぜひ一度味わっていただきたいと思います。一口食べていただければ、この土地の恵みと私たちの想いが必ず伝わるはずです。

ぜひこの機会に、私たち自慢の柑橘を味わっていただければ幸いです。

HP：https://shinguchifarm.com

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