「大将の味を自宅でも楽しみたい！」

そんな全国のファンからの熱いご要望にお応えし、この度、ついに当店自慢の味を商品化いたしました！

七輪家ホルモン大将が位置する鹿児島市中心部の名山町は、時間が止まったような下町情緒が魅力。地元の人々が愛する「知る人ぞ知る」このエリアには、昔ながらの名店が軒を連ねています。鹿児島へお越しの際は、ぜひ一度、レトロな名山町を散策し、温かい地元の人々と触れ合ってみてください。

大将は、元々福岡在住時から【七輪家ホルモン大将】の熱烈なファン。その秘伝の味と多くのファンを残すため、前店主の閉店を機に鹿児島へ移住し、7年前に事業を継承しました。

今回、皆様にお届けするのは、黒豚ホルモンの真骨頂ともいえる「丸腸」と、通好みの逸品「あご肉」。当店の人気を支える二枚看板です。

Max700℃の七輪で焼くホルモンは、音と白煙までもがご馳走です。そのすべてが、とろけるような旨味を極限まで引き出します。

1分弱の流水解凍で、あっという間に準備完了。お仕事帰りでも、急な来客でも、待たせることなく美味しいホルモンを食卓へ。この手軽さが、あなたの食生活を豊かにします。

「丸くない」丸腸には理由があります。年齢問わず食べやすいよう工夫を凝らした、大将秘伝のオリジナルカット。動画のようにフライパンで油いらず、ヘルシーに、そして手軽に本格ホルモンをご堪能ください。

「手軽に5分で、めしあがれ！」

香ばしさを出すために、もう一息焼いて完成！！

※ご家庭の調理器具により火の通り方が異なります。中までしっかり火が通っているかご確認ください。

商品の詳細

このかごしま黒豚ホルモンは、大将が長年培った下処理・カット・味付けの技を、商品化協力企業である株式会社Meat you（https://meatyou.jp/）様が忠実に再現してくださることで実現いたしました。大将のこだわりが詰まった逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

【大将から、美味しく食べるための大切なお願い！】

うちのホルモンが旨い秘訣は、何といってもその鮮度！新鮮な生のホルモンをそのまま味付けし、旨味をギュッと閉じ込めてお届けしています。

この美味しさを120%味わっていただくため、3つの約束をさせてください！

①解凍したら、すぐに焼いてあげてください！

鮮度が命です。解凍後に時間を置いたり、再冷凍したりすると味が落ちてしまいます。

②じっくり、しっかり、火を通してください！

香ばしい香りがしてきたら、もうひと焼き。中までしっかり火が通った状態が美味しい合図です。

③そして一番大事！焼き立てをハフハフ頬張ってください！

焼き上がったホルモンは、時間との勝負。冷めてしまうと、せっかくのプリプリ食感が失われ、硬くなってしまいます。 一番おいしい瞬間は、焼き立てのアツアツです！

この一手間で、お店で食べるあの感動をお楽しみいただけます！

スケジュール

ホルモンは冷凍便での発送となります。

リターン発送後makuakeメッセージ機能にてご連絡いたします。

8月4日　 プロジェクト開始

9月12日　プロジェクト終了

9月末～　順次リターン発送

リターンについて

実行者紹介

皆様、はじめまして。七輪家ホルモン大将です。 私は、食の宝庫・鹿児島で、県が誇る「かごしま黒豚」の新たな可能性を追求しています。

皆様は「かごしま黒豚」と聞くと、とんかつやしゃぶしゃぶを思い浮かべるかもしれません。しかし、私が本当に知ってほしいのは、地元でこそ愛される「ホルモン」の本当の美味しさです。

私が扱う黒豚ホルモンは、

とろけるような上質な脂の甘み

驚くほど臭みがなく、豊かな旨み

プリプリ、コリコリとした多彩な食感

が特徴です。この素晴らしい食材を、どうすれば全国の皆様に一番美味しい状態でお届けできるか。試行錯誤の末、ついに納得のいく商品が完成いたしました。

この美味しさを全国に広め、一人でも多くの方に「美味しい！」と喜んでいただくこと。それが私の願いであり、今回のプロジェクトで実現したいことです。

皆様の食卓に、ささやかな感動と笑顔をお届けできるよう、誠心誠意努めてまいります。 応援のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。