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ワインを飲んでカナダのワイナリーを少しでも助けたいんです!

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ストーリー

  1. 超地産地消のカナダのワイン産地はCOVID19の影響で苦しんでいます
  2. これからも変わらず魅力的なワインを作ってもらいたいために応援したいと思います
  3. 基本的に海外輸出をしないオカナガン産ワインを味わうことで産地の手助けになることを願っています

オカナガン産ワインは「超地産地消」のワイン地帯です。カナダ国内のみならずアメリカから車で旅行者がワイナリーを訪れ、テイスティングをし気に入ったワインを箱買いして車で持ち帰ることでワイン産業が成り立っていました。

しかし昨年からのCOVID19により、アメリカとの国境が閉鎖され、カナダ国内の移動も制限されてしまったことで、本来でしたら売れるはずのワインが売れない状況に陥り、1年以上が経過しています。

私はカナダに移住して23年目になります。当地オカナガンワインを日本へ輸出し販売する仕事を立ち上げて22年目になります。

20年以上に渡ってオカナガンワインに携わってきている日本人として、この状況を看過するわけにはいかないと感じています。

日本の状況も厳しいことは十分に理解していますが、だからと言って何もしないわけにはいきません。むしろ、今まで以上にオカナガンワインを日本の皆様に知っていただき、お飲みいただく機会を自ら作っていかなければ!と思っています。

私が愛してやまない魅力あるオカナガンワインを、このプロジェクトを通して一人でも多くの皆様に知っていただくことを願っています。

写真左から

白ワイン 2017 ピノブラン

白ワイン 2018 リースリング

白ワイン 2015 ゲヴェルツトラミネール

赤ワイン 2017 フォッシュ

赤ワイン 2018 ガメイノワール

赤ワイン 2018 GCR(3種ブレンド:サンブルサン、フォッシュ、ピノノワール)

各1本ずつ合計6本のセットでご自宅にお届けいたします。

このオカナガンワインは不思議なことに日本食と相性がとても良いという特徴があります。ご自宅での気軽なご家庭料理に見事にマッチします。

例えば、、、

ニンニクを利かせた焼き餃子とゲヴェルツトラミネール

辛子を利かせたオデンとガメイノワール or ピノブラン

もつ鍋や野菜鍋とフォッシュ

メンチカツとGCR

などなど。日常的なご家庭のお料理と6種のワインを組み合わせてみてください。

今までのワインに対するイメージがガラリと変わるほどの美味しさを気軽にご自宅でお楽しみいただけます。

「カナダでワインが作れるのですか?」

未だにこうしたご質問を受けることがあります。

「カナダは寒い国」というイメージが日本人の皆さまが抱いているためです。

しかし、カナダは日本の27倍の国土を有しているため、場所によって気候は様々です。

このデザートワインの産地であるオカナガン地方はカナダの砂漠気候です。

ハワイからカナダ西海海外に向かう暖流に沿って暖かい風が吹き込み、アメリカ・ネバタ州から灼熱の乾いた熱波が北上し、2つがぶつかる場所が、ここオカナガン地方です。

そのため、カナダの中でこの地方だけが局地的に熱くなり、乾燥し澄み切った空気に包まれるワインのパラダイスとして世界的に有名なのです。

世界的に注目されるワインの産地

乾燥した気候のためブドウに付く病害虫が発生しません。そのため、一切の農薬や殺虫剤を使わないワインが作られるのです。

超地産地消のワイン産地

オカナガン地方には大小200以上のワイナリーがありますが、生産量が需要に追いつかず、基本的に海外へ輸出をしていません。カナダ国内で完全に消費される超地産地消のワイン産業です。

そのため一般的に日本の市場に出回ることがないため、結果として日本の皆様がカナダ・オカナガンワインを日本で見かけることが無いというわけなのです。

ワイナリーのオーナーはスイス系カナダ人の兄弟です。
東京ドーム7個分に匹敵する広大なブドウ畑をちょうど半分ずつ2つのブドウ畑の名称にしています。
セントヒューバータス畑(St.Hubertus Vineyard)は兄のレオさんの名義です。
オークベイ畑(Oak Bay Vineyard)は弟のアンディさんの名義です。
彼らのブドウ畑を合わせたワイナリーの名称が
「セントヒューバータス&オークベイ・エステイトワイナリー」です。

日本ではまだ知られていないオカナガンワインを味わっていただくために、私は毎年、春と秋にカナダから日本に赴き、各地でワイン会を実施しています。

今回、COVID19の対策を十分に施した上で、各地でワイン会を行いながら、オカナガンワインの美味しさと楽しさを知っていただきました。

株式会社ハチヨンラボ 代表取締役 堀川麻子

カナダBC州オカナガン地方のワインを専門的に日本に輸入し日本国内での販売を専業としています。

福岡に拠点を置くため、福岡市内のホテル、飲食店への卸業務から個人販売まで幅広い対応を心がけています。

OGT Canada Enterprise Ltd. 代表取締役 滝澤 修

長野県生まれ 1999年3月、カナダに移住。

カナダの居住地オカナガン地方ケロウナ市は、カナダを代表するワインの産地だったことと、ワイナリーのオーナーとの偶然の出逢いによって、2000年春から彼らが作るオカナガン産ワインの日本輸出販売業を立ち上げる。

日本では全く無名で認知されていないカナダ・オカナガン産ワインを日本で広げるために、カナダワイン会、料理研究家とのコラボなど、様々な活動を通してカナダ・オカナガン産ワインの普及活動を行っている。

カナダ・ブリティッシュコロンビア州 バンクーバー在住。

カナダ・オカナガン産のワインを日本で輸入して、販売活動を続け、21年目を迎えました。あっという間だったように思います。しかし、私たちの努力不足は紛れも無い事実です。もっともっとオカナガン産ワインを日本の皆様に知って頂くために、これからも頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

リスク&チャレンジ

本プロジェクトの製品(カナダBC州オカナガン産ワイン)は既に日本に輸入済みです。 巨大地震等の局地的な自然災害が発生した場合、お届けのスケジュールが大幅に遅れる可能性がございますことを予めご承知おきくださいませ。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年06月18日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

23,700円(税込)

オカナガン産赤白ワイン6本セット
オカナガン産赤白ワイン6本セット

限定30セット

【オカナガンワイン6本セット】

カナダ・オカナガン産ワイン
赤ワイン 2018年産 ガメイノワール
赤ワイン 2017年産 フォッシュ
赤ワイン 2018年産 GCR
白ワイン 2015年産 ゲヴェルツトラミネール
白ワイン 2018年産 リースリング
白ワイン 2017年産 ピノブラン

容量は6種類全て750ml

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

未成年者の方のご支援はお断り申し上げます

ご支援価格には送料および消費税が含まれます。

のサポーター

残り

2021年07月末までにお届け予定

20,900円(税込)

早割 オカナガン産赤白ワイン6本セット
早割 オカナガン産赤白ワイン6本セット

早割 限定70セット

【オカナガンワイン6本セット】

カナダ・オカナガン産ワイン
赤ワイン 2018年産 ガメイノワール
赤ワイン 2017年産 フォッシュ
赤ワイン 2018年産 GCR
白ワイン 2015年産 ゲヴェルツトラミネール
白ワイン 2018年産 リースリング
白ワイン 2017年産 ピノブラン

容量は6種類全て750ml

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

未成年者の方のご支援はお断り申し上げます。

ご支援価格には送料および消費税が含まれます。

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2021年07月末までにお届け予定

23,700円(税込)

オカナガン産赤白ワイン6本セット
オカナガン産赤白ワイン6本セット

限定30セット

【オカナガンワイン6本セット】

カナダ・オカナガン産ワイン
赤ワイン 2018年産 ガメイノワール
赤ワイン 2017年産 フォッシュ
赤ワイン 2018年産 GCR
白ワイン 2015年産 ゲヴェルツトラミネール
白ワイン 2018年産 リースリング
白ワイン 2017年産 ピノブラン

容量は6種類全て750ml

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

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2021年07月末までにお届け予定

20,900円(税込)

早割 オカナガン産赤白ワイン6本セット
早割 オカナガン産赤白ワイン6本セット

早割 限定70セット

【オカナガンワイン6本セット】

カナダ・オカナガン産ワイン
赤ワイン 2018年産 ガメイノワール
赤ワイン 2017年産 フォッシュ
赤ワイン 2018年産 GCR
白ワイン 2015年産 ゲヴェルツトラミネール
白ワイン 2018年産 リースリング
白ワイン 2017年産 ピノブラン

容量は6種類全て750ml

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「ワインを飲んでカナダのワイナリーを少しでも助けたいんです!」プロジェクト詳細ページです。

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