ストーリー
高橋正が3年間学んだ木村秋則式自然栽培で固定種“札幌太人参”を主力とした農業を2015年4月北海道千歳市駒里で始めます。
北海道木村秋則農学校で1年間学び、その後の2年間は運営と生徒の中間:ボランティアスタッフとして、奇跡のリンゴの主人公:木村秋則さんから直接指導していただきました。(木村秋則さんに就農することを伝えた後の記念撮影)
木村秋則さんが不在の時間は、講師の代理をさせて頂くことがあり、その経験がより自然栽培の知識となりました。 写真は、人参の収穫:品種による収穫の違いの説明。
ふきの葉で苗の保護をする “ふきマルチ” 授業中発表したところ。
大変喜んで頂き、自らの帽子を取り「脱帽です」と頭を下げられた木村秋則さん!
その後、木村農法の一つに認定されました。
私が主催する、『自然栽培体験塾』のトマトの植え付け。
興味のある方は、こちらをご覧ください。
木村秋則さんの想いは“自然栽培を広めることで、地球を救う事”。
私も多くの方に自然栽培を知って頂きたく想い、クラウドファンディングに参加させていただきました。
なぜ自然栽培か?
現在の日本は農薬、肥料使用世界一です。
木村秋則自然栽培農学校に通い、自分で学び、びっくりしました。
自分は遺伝性の脊髄小脳変性症があるので発病までに自分が楽しく暮らせる「農と介護の施設」をつくりたいと考えていました。
前職のグループホーム管理者兼ケアマネジャーをしている時にもっと良い支援が出来るようさらに農と介護の共存に対する想いは強くなりました。
さらに自然栽培を学び、今は食が変わることで自分の病気は発病はしないと思っています。みんなにも病気の恐怖からの離脱、病気の克服をしてほしいと願い、自然栽培生産者になること、自然栽培を広める事を決めました。
なぜ札幌太人参か?
就農する場は人参栽培に適し、その人参がペットや癌患者の体調回復に大きく貢献していることを人参から教えられました。また同時に札幌太人参はホームセンターなどで簡単に種が手に入るのに札幌の野菜ソムリエの人さえも知らない、食べたことがないというくらい認知度が低いのです。そして、農家や市場が美味しさ優先ではなく、生産を優先しているために市場にはほとんど出回っていません。農学校の生徒に食べ比べのアンケートをした時には、札幌太人参は一般的な五寸ニンジンの次点でした。
「味のバランスが良い」「昔の味がする」「香りがよい」「人参嫌いの人には最悪の人参」と評価を頂きました。
ぜひ、自然栽培の札幌太人参食べてみてください。
形、大きさなどバラバラ(自然はそれが当たり前)ですが、レストランのシェフを始め、多くの方に好評を頂いている人参です。
さらに病気で食べられなくなる。
私はこのことに強い不安を持っていましたが「木村秋則さんの奇跡のリンゴ」同様
自然栽培の野菜は、人工的な化学物質を含んでいないので食べられる可能性が高いことも学び、今まで利用して頂いた方の体験談からも知りました。
多くの方に自然栽培を知って頂くと同時に、今食べているものに対してどのように作られているのか興味を持って頂きたいと思います。
ありがとうございます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2014年12月19日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
540円(税込)
御礼メール
・御礼メール
1,080円(税込)
【限定200名様】自然栽培の小豆 お汁粉に最高!
【限定200名様】
・御礼メール
・自然栽培の小豆 150g
2014年12月下旬発送予定
(更新日:2014年12月21日)
3,780円(税込)
【限定50名様】自然栽培固定種 札幌太人参
【限定50名様】
・御礼メール
・自然栽培固定種 札幌太人参 3kg
(2014年12月収穫・発送予定:積雪となった場合は 雪解け直後の3月末から4月初めに発送します。)
(更新日:2014年12月21日)
5,400円(税込)
【限定20名様】自然栽培 幻の黒千石大豆と自然栽培の札幌太人参
【限定20名様】
・御礼メール
・自然栽培 黒千石大豆150g 小豆150g
・自然栽培固定種 札幌太人参 3kg
(2014年12月収穫・発送予定:積雪となった場合は 雪解け直後の3月末から4月初めに発送します。)
(更新日:2014年12月21日)
10,800円(税込)
【限定30名様】自然栽培セット
【限定30名様】
・御礼メール
・自然栽培 黒千石大豆,小豆,高キビ各100g
・自然栽培固定種 札幌太人参 2kg
(2014年12月収穫・発送予定:積雪となった場合は 雪解け直後の3月末から4月初めに発送します。)
・2015年度収穫した野菜9月 自然栽培じゃがいもととうもろこし、にんにくなど (内容変更の場合あり 美味しく出来たものを贈ります!)
・2015年度収穫した野菜11月 自然栽培札幌太人参、かぼちゃ、大根など(内容変更の場合あり 美味しく出来たものを贈ります!)
(更新日:2014年12月21日)
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「北海道から、自然栽培 固定種札幌太人参で未来を変える! 」プロジェクト詳細ページです。