で手に入れよう

2023.12.27

雅昭 手塚

昔から、一斗缶等で温燻や熱燻で、鱒の燻製やベーコンを作ってましたが、一斗缶の材質では、1年もするとボロボロになってしまってたので、ステンレス製は、ありがたいです。
また、作るのが愉しみです。
今度は、冷燻にチャレンジしてみたいです。

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