2023.07.22
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おつまみを完成するのに固形燃料を使うタイプの簡易スモーカーを使っていましたが、熱が入ってしまうので食材が限られていました。 これならなんでも燻製できる! 楽しみにしています。
2023.07.24
Refind GEAR
応援コメントありがとうございます! 火入れを目的としない瞬間燻製ならではの食材や、樽熟したラムなんかもおすすめです。 是非お気に入りの組み合わせを探してみてくださいね。 残りのプロジェクト期間も活動レポートなどで順次情報を発信させていただきますので、これからも応援よろしくお願いいたします。
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