今回のプロジェクトについて

昨年〝ソンちゃんケジャン〟が、登録者数460万人を超える某有名クッキング系ユーチューバー様にご紹介をいただいて、レビュー件数2897件、レビュー満足度5点満点中4.5点（2021.12.27現在）を頂戴する大ヒットとなりました。

しかしながら、動画内で多くの改善すべきポイントをご指摘を頂いた事もあり、いつか、ユーチューバー様にも納得して頂けるケジャンを作りたい!!という気持ちでスタートしたのが、今回の〝ソンちゃんケジャンリニューアルプロジェクト〟です。

プロジェクト詳細

2020年に、当社オリジナルのケジャン（生ワタリガニの醤油漬け）が、登録者数460万人を超える、あの〝クッキング系ユーチューバー様に、動画でご紹介を頂き、大ヒットとなりました。

いわゆる〝案件〟としてでは無く、ユーチューバー様ご自身でご購入頂き、動画内でご紹介を頂くという願ってもいない嬉しい事でした。

その動画はインターネットでたくさんのケジャンを購入し、食べ比べるという企画だったのですが、その中で当店のヤンニョムケジャンが一番おいしいという趣旨のお言葉を頂けたものの、動画の中で商品の改善ポイントを多数ご指摘頂いた事もあり、いつかケジャンをリニューアルして皆さんにご満足いただける商品を作りたいという、ケジャンのリニューアル計画が社内で持ち上がり、加工工場の見直しや、ソース、蟹の仕入れまで徹底的な見直しを行い、今回、満を持してのリニューアルした〝新ソンちゃんケジャン〟をMAKUAKE様にて先行販売をさせて頂く運びとなりました。

ユーチューバー様の拡散力はすごいものがあり、旧商品のケジャンのイメージが強い当店でございますが、さらに美味しくなった新ケジャンを皆様に召し上がって頂きまして、SNSや口コミなどで新ケジャンの率直なご感想を、皆様のお力をお借りして発信する事で、新ケジャンの認知を高めていければと考えております。 ぜひ、皆様のご協力を、何卒、宜しくお願いいたします。

▲こちらは原材料のワタリガニになります。商品は可食部の多い脚の部分をたっぷりと使用しておりますので、1パック500gをお二人で召し上がって頂いてもかなりのボリュームになりますので、ご満足いただけるかと思います。頭の部分は使用しておりません。

韓国の伝統料理ケジャンとは？ その食べ方は？

ケジャンは韓国の伝統的なカニ料理で薬味や醤油などで新鮮な生ワタリガニを漬け込んだ〝カンジャンケジャン〟と、唐辛子などの香味で漬け込んだ〝ヤンニョムケジャン〟の２種類がございます。

ケジャンは韓国で〝ごはん泥棒〟という異名があります。新鮮なワタリガニの脚はプリプリで旨味が強く、また、ケジャンの旨醤油タレが食欲をそそり、白米がすすむオカズとして有名です、ぜひ、大盛りの白米と一緒にお召し上がりくださいませ。

可食部の多い切りカニ（脚）がたっぷり入っておりますので、
お二人で食べて頂いても、かなりの食べ応えになるかと思います。

冷凍した状態でお届け致しますので、自然解凍をして頂きまして、そのままお召し上がり下さい。

ソンちゃんケジャンは時間と手間をかけた
〝漬け込み醤油たれ〟が違う

ソンちゃんケジャンの旨さの秘密は、漬け込みタレにあります。その中でも拘りは〝醤油〟です。厳選した食材を厳選した醤油と一緒に煮詰めます、それを1日冷やします。また、次の日、醤油を煮詰めます、そしてまた１日冷やし、これを3回繰り返します。３日間かけて特製醤油タレが出来上がります。この醤油タレは、カンジャンケジャンだけでなく、醤油タレに唐辛子を加えてヤンニョムケジャンにも使われています。

リターンについて

リターンは、まだECサイトでは販売していない、〝新 ソンちゃんケジャン〟をお送りさせて頂きます。カンジャンケジャンと、ヤンニョムケジャンの２種類がございますので、お好きなセットをお召し上がり下さいませ。

【重要】地域別 追加送料につきまして
昨今の送料の値上げにより、全国一律で送料込みのお値段にしてしまいますと、ご支援金額が高額になってしまう為、関東エリア・関西エリア・南東北エリア以外にリターンをお届けする場合は、必ず、リターン商品+地域送料の２つをご購入頂きます様お願いいたします。

▲ソンちゃん カンジャンケジャン500g

▲ソンちゃん ヤンニョムケジャン500g

【重要】地域別 追加送料につきまして
昨今の送料の値上げにより、全国一律で送料込みのお値段にしてしまいますと、ご支援金額が高額になってしまう為、関東エリア・関西エリア・南東北エリア以外にリターンをお届けする場合は、必ず、リターン商品+地域送料の２つをご購入頂きます様お願いいたします。

送料無料エリア以外にお届けのご支援者様で、地域別の追加送料をご購入いただけなかった場合、大変恐縮ですが、随時キャンセル処理をさせて頂きます。予めご了承の程、宜しくお願いいたします。

商品詳細

-----------------------------------------------------------------■商品名：ソンちゃん カンジャンケジャン
■原材料名
切りガニ、青唐辛子、玉葱、生姜、ニンニク、椎茸、長葱、煮醤油（遺伝子組み換えでない）味醂、料理酒、ほんだし、レモン汁、甘草、ファンギ（キバナオギの葉）当帰、調味料等（アミノ酸等）
■内容量：500g
■賞味期限：製造日から冷凍で1年間
解凍後は賞味期限にか関わらず、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：冷凍-10℃～-20℃ 解凍後要冷蔵10℃以下
※本製品は冷凍発送となります。

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特定原材料7品目
・かに
特定原材料に準ずるもの21品目
・大豆
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■原材料名：ソンちゃん ヤンニョムケジャン
切りガニ、玉葱（ミキサー）人参、小葱、ニンニク（ミキサー）生姜（ミキサー）味醂、料理酒、粉末唐辛子、砂糖、ほんだし、醤油（遺伝子組み換えでない）水飴、調味料等（アミノ酸等）
■内容量：500g
■賞味期限：製造日から冷凍で1年間
解凍後は賞味期限にか関わらず、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：冷凍-10℃～-20℃ 解凍後要冷蔵10℃以下
■販売者：株式会社ソネット 東京都足立区舎人3-7-8
電話：03-5856-9007
※本製品は冷凍発送となります。

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特定原材料7品目
・かに
特定原材料に準ずるもの21品目
・大豆
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スケジュール

・2021年12月28日 MAKUAKE様掲載スタート
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・2022年1月30日 MAKUAKE様掲載終了
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・2022年2月末までにリターン商品を発送させて頂きます。

資金の使い道

応援購入を頂きましたご支援金につきましては、新ケジャンのプロモーション費として、新ケジャンの認知度アップに使用させていただきます。

実行者紹介

私たちは株式会社ソネットと申します。東京で韓国食品の輸入/ネット販売を行っております。また、昨年から、山梨県に実店舗をオープンし、地元山梨の農家様と協力をして、山梨の特産品や果物・野菜等の販売も行っております。日本や韓国の美味しいものをどんどん発信して参りますので、宜しくお願いいたします。

株式会社ソネット一同