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いつも応援頂きありがとうございます！
新しいプロジェクトが始まっておりますのでお知らせ致します。
今回のコラボは「梅」です！
梅ではありますが、すっぱい真っ赤な梅ではなく、完熟梅です。
完熟梅はその名の通り完熟なので、爽やかでいてまろやかな程よい酸味です。
その完熟梅を丁寧にコンポートしたものを中に入れ、梅のチーズケーキを作り、さらに梅のジュレを上にのせて層にしました。
このチーズケーキを食べれば完熟の梅が口いっぱいに広がります。
さらに追い梅ジュレをかけることにより、より一層完熟梅を引き立ててくれます。
程よい酸味と梅の風味がなんともいえないこの一品。
ぜひとも食べて頂きた...
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宜しければぜひご覧くださいませ！！
https://www.makuake.com/project/soraaocafe5/
「桃とアイスとチーズケーキのハーモニー」
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いつも応援頂きありがとうございます！
ソラアオ福本です。
暑い季節にぴったりのアイスチーズケーキサンドから、新しい味が登場します！！
スイーツには欠かせない「桃」
今回は黄桃・白桃2種をふんだんに使用したとろける味となりました。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキー生地と桃のアイスチーズケーキが絶妙。
冷凍庫から出してすぐ食べたいところですが、少し常温で溶かして、
「ザクッ、シャリ、とろっ」をお楽しみ頂きたい！！
ぜひ、ご覧ください。
https://www.makuake.com/project/soraaocafe5/
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こんにちは！
ソラアオオーナーパティシエ福本です。
ニホンミツバチの「蜂蜜」とコラボした、【蜂蜜チーズテリーヌ】のプロジェクトが開始となりました！
今回は西洋ミツバチとは違う、ニホンミツバチ独特の濃厚ハチミツをたっぷり生地に練りこみ、そこへシャキシャキりんご、ホクホクさつまいもを合わせました！
全ての商品に「追い蜂蜜付き」なので、蜂蜜の濃厚さをさらに味わって頂けます！
ぜひ、チェックしてみて下さいね↓↓↓
https://www.makuake.com/project/soraaocafe4/
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お休みのところ失礼いたします。
「4月2日11:30～」
京都の希少シリーズ第4弾、
京都綾部の二ホンミツバチの養蜂家、週末養蜂さんとのコラボで、ニホンミツバチの蜂蜜を使ったチーズケーキのプロジェクトがスタートします。
超希少なニホンミツバチの幻の蜂蜜を使った濃厚チーズテリーヌ（ケーキ）です。
ニホンミツバチってホントに凄いんです！めちゃくちゃ飼いたくなります。
どうしても、ニホンミツバチの蜂蜜の味を知って頂きたくて、追いはちみつ用の小瓶を用意しました！チーズテリーヌとの相性も完璧です！
ぜひ応援よろしくお願い致します。
最近、事前情報が公開されるようになり、ページも先取りで見...
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いつも応援ありがとうございます！
本日、希少な特大あずきを使ったチーズケーキのプロジェクトがスタートし、開始2時間たらずで目標金額を100％達成することが出来ました！
これもひとえに皆様の応援のお陰です。
農家さんにも良いご報告が出来そうです。
引き続きよろしくお願い致します。
プロジェクトページはこちら↓
https://www.makuake.com/project/soraaocafe3/
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「3月2日11:00～」
希少シリーズ第三弾として、
京都伊根町で採れる、特大のあずき「薦池大納言」とのコラボチーズケーキのプロジェクトがスタートします。
通常のあずきの1.5倍の大きさで食べ応え抜群！
チーズケーキとの相性もバッチリ！
今回はなんと初の2種類の味をご用意しました！
ぜひ応援よろしくお願い致します。
明日公開時にリンク先をご紹介させて頂きます。
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いつも応援ありがとうございます！
ソラアオ福本です。
また、素晴らしい京都のものを見つけたので皆さまにご紹介したく、新たなチーズケーキケーキが誕生しました！
来る3月2日11:00～プロジェクトスタートです！
次回、詳細の発信していきたいと思います。
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いつも応援ありがとうございます。
ソラアオ 福本です。
皆様のおかけで250名の方にご支援いただき
2,232,300円と予想を超える結果となりました。
誠にありがとうございます。
大槻さんにもご報告させて頂き、大変喜んでおられました。
栗のチーズケーキも随時、発送させていただいており、
17日頃発送のお客様まではお送りいたしました。
美味しいの声、本当にたくさん頂戴いたしました。
皆様ありがとうございます。
22日頃発送のお客様はもうしばらくお待ちください。
21、22、23日の3日間で発送し、
クリスマスにはお届けできる予定です。
活動レポートが遅くなってしまい皆様に、
ご報告が...
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ラストスパートでビックリするぐらい数字が伸びています
感謝しかないですね☆
明日で終わりなんですが、
あっという間に時間が過ぎた40日間でした。
あと少しだけお付き合い下さい。。
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