2019年の公開から３年、スピールは皆様のおかげで大きく成長を続けてきました。

今回のプロジェクトは、かねてよりご要望を頂いていた「家じゃないところでネルドリップを楽しみたい」についての私たちからの回答です。

ぜひ最後までご覧ください。

厚いキルト生地で陶器のスピールを守る専用ポーチです。

出し入れしやすいロールトップ式の広口設計に加え、長めのストラップでフィルターを入れたりミルを挟んだり、カラビナを通して鞄にぶら下げたり、遊び心ある使い方が可能です。

福岡を拠点とするアパレルブランド”portsidelaboratory（以下PSL）”とのコラボレーションで生まれたスピール専用ポーチ。

本プロジェクト限定のプレミアムモデルは、アーティストでもあるPSLさんらしさを強く押し出したデザイン。日々のアクセントになる絶妙な配色と素材感。アウトドアに限らず、日常のお出かけにスピールを加えるための贅沢な選択肢です。

これまでのパッケージを見直し、ポータブル仕様にリニューアルしました。「紙管＋スポンジ」の二重構造で、購入したまましっかりと持ち運びが可能。

「外でのドリップに挑戦してみたいけど、いきなり外用にドリップセットを買うのはちょっと、、、」という方にもぴったり。スピールは自宅からアウトドアまで快適です。

パッケージの内蔵スポンジをキャンプ用クッカーに移せば、なんとクッカーがドリッパーケースに。パッキングが大変なキャンプツーリングには特におすすめです。

スポンジは250サイズOD缶とほぼ同じ直径に設計。各社から発売されている「深型クッカー」と呼ばれているタイプに使えます。

適用サイズについて詳しくは、「FAQ」をご覧ください。

▶ 高品質シリコーンバンドが、ポータブルの肝。

全ての持ち運びを支えるのが一見地味なこのバンド。

これにより、陶器同士の緩衝材の必要が無くなり、出し入れがスムーズになりました。

高耐候＋高耐熱が特徴の経年劣化しにくい国内生産シリコーン素材。最も重要なこのパーツもスピール専用設計です。

▶ 繰り返し使えるネルフィルターで、人も自然も快適に。

管理が面倒なイメージがあるネルフィルター。「市販のフリーザーバッグ＋冷凍保管」の組み合わせで日常からお出かけまで快適に使えます。

出かける時に冷凍庫から取り出せば数時間後には自然解凍されていますので、現地ではフィルターをドリッパーに置くだけでセット完了。

ドリップ後は、コーヒーゴミが入ったままのフィルターをフリーザーバッグにポイっと入れて持ち帰りましょう。現地でゴミは出しません。

お家に着いたら水洗いして冷凍すれば繰り返し使えます。

▶ 使いやすさを徹底した、機能的なデザイン。

スピールは、陶器製のカップ・ドリッパー・受け皿がカップの中にコンパクトに収納出来ます。

ドリッパーを反転→ワンタッチフィルターを被せてドリップ開始！

受け皿にドリッパーを移してドリップ完了です！

▶ 小さな受け皿が大きく活躍。

淹れ終わった後にポタポタと滴るドリッパー、置き場に困ったことはありませんか？

受け皿の用意を忘れて慌てたことはありませんか？

スピールならテントから遠い炊事場の近くでドリップする必要も、受け皿を忘れることもありません。

▶ 味変えフィルターで好みの味に近づける。

さらにスピールは３種類の味変えフィルターで、ひとつの豆を３つの味わいに。

素材・織り・起毛面などの変化させ味を表現する、喫茶文化を背景に持つスピールならではの楽しみです。

詳しくは前回のプロジェクトページをご覧ください→https://www.makuake.com/project/soupir03/

▶ 美濃焼をアウトドアで使うという贅沢。

ネルドリップの特徴的な味わいを演出するのが、美濃焼の柔らかい質感です。上品で濃厚なネルドリップコーヒーに、味わい深い陶器の感触はまさにピッタリ。

美濃焼の職人たちがひとつずつ大切に焼き上げた逸品は、色も質感も異なる二色からお選びいただけます。

アウトドアコーヒーを五感全てでグレードアップするスピール。

一人の時間だからこそ、とことんこだわる。

身軽に始める野点珈琲の世界へ、ぜひどうぞ。

スピールは私たち岐阜県の陶器ブランド"suzugama"と、愛知県の老舗衣料メーカー"丸太衣料株式会社（以下マルタ）”のコラボレーションプロダクトとして、2019年にMakuakeで初公開したプロダクトです。

マルタさんは50年以上ネルフィルター開発を続けており、当初は名古屋の喫茶文化を支えているメーカーでしたが、現在では全国のプロフェッショナルからオーダーを引き受けるネルフィルター製造のトップランナーとなっています。

こだわりの食器を作る私たちと、マルタさんの出会いで生まれたスピール。

陶器やフィルターはもちろん、今回シリーズに加わるアイテムも全て国産にこだわり、各分野の職人さんたちの技術があったからこそ実現した物ばかりです。

そしてなによりもネルドリップの歴史は喫茶と共にありました。

コーヒーが一般に一気に普及した戦後の喫茶黎明期、品質の安定しない豆を少しでも美味しく飲めるよう性能を磨いていったのが日本のネルフィルター開発でした。ネルドリップを育ててきた先人たちの努力が、日本特有の喫茶文化を作ってきたと言って間違いないと思います。

京都・六曜社珈琲店さんとのプロジェクト→https://www.makuake.com/project/soupir02/

様々な抽出方法が選べる現在でも、今もなお大きな存在感を持つネルドリップ。

私たちはスピールを通じて、ネルドリップの美味しさや楽しさ、そして奥深さも伝えていきたいと考えています。

こうした日本の喫茶文化を凝縮したコンセプトが高く評価され、またジャパンラグジュアリーを表現するプロダクトとして、スピールは2021年度日本貿易開発機構（ジェトロ）主催「TAKUMI NEXT」に選定されました。

生産地：日本

素材：ナイロン、ポリエステル、綿、プラスチック、シリコーンゴム

一般販売予定価格：5,200円

生産地：日本

素材：ナイロン、ポリエステル、綿、プラスチック、シリコーンゴム

※一般販売予定無し

生産地：日本

素材：紙、ポリウレタン、シリコーンゴム

一般販売予定価格：1,600円 ※suzugamaオンラインストアのみでの販売予定

色：Milk、Dark

生産地：日本

素材：陶器（重金属検査済み）、綿・ポリエステル・ステンレスワイヤー（蛍光染料検査済み）、紙、ポリウレタン、シリコーンゴム

本体サイズ：8,5×10,5cm（収納時）

カップ容量：約170ml（七分目）

販売予定価格：8,350円

＞フルセットにはフィルター３枚パックが同梱！

味変えを楽しめる”喫茶巡り”パックは、３種類・各一枚ずつの専用フィルターが入っている、スピールとご一緒にぜひ試していただきたいオプションです。

味の変化とともに、喫茶のストーリーもお楽しみください。

そして限定ペア１組様に、スピールの製造現場を見学できるツアーをご用意しました！

suzugamaの工房のある岐阜県土岐市は美濃焼の里。近隣の石膏型・鋳込み成形の現場を回った後、お時間・ご希望があれば工房内で陶芸体験もしたいと考えています。内容や日程については、テレビ電話でのやりとりの中でご希望に沿いながら決めていきたいと思います。

Q. 使えるクッカーは何がありますか？

A. 一般的に発売されている ”250サイズOD缶が収納できる深型クッカー”と呼ばれるタイプはほとんどお使いになれます。

販売されているクッカーの内径はOD缶に「ピッタリのタイプ」と「余裕があるタイプ」があります。パッケージ内蔵スポンジはOD缶よりも若干大きめの直径に設計してあります。スポンジは伸縮性が有りますので、どちらのタイプにも押し込んで使うことが可能です。

クッカーの深さはについては「フタの深さ込みで12cm以上」が必要です。

Q. ネルフィルターを使う時の注意は？

A. 新品には糊気がありますので一度煮沸してください。ドリップした後は洗剤を使わずに洗い、冷凍または冷蔵で保管してください（詳細は下記）。使い方でご使用可能期間は前後しますが、50回ほどを基準に交換をご検討ください。回数に限らずヌメリが出てきたり起毛が痛んだ頃が替え時です。

Q.ネルフィルターの保管はどのようにしますか？

A. 乾燥するとコーヒーの油脂が酸化し生地を腐食させやすくなりますので、（洗剤は使わず）洗った後は保存袋に入れて冷凍庫で保管するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。時々の方は冷凍保存、毎日使う方は冷蔵保存がおすすめです。

Q. 追加の専用フィルターはどこで買えますか？

A. マクアケEC（https://www.makuake.com/project/soupir03/）、suzugamaのホームページ、各小売店様などで購入できます。取扱店についてはsuzugamaのホームページで随時お知らせしております→https://www.suzugama.com

Q. 陶器は汚れますか？扱いは難しいですか？

A. 二色共コーティング力が強く汚れにくい釉薬ですが、陶器の性質上完全に汚れないとは言い切れません。汚れが気になった場合は、薄めた漂白剤で浸けてから洗うか、メラミンスポンジで擦っていただくことをお勧めします。また、食洗機や電子レンジもお使いいただけます。

Q.ネルドリップにおすすめの豆はありますか？

A.お気に入りの豆を探すことも楽しみのひとつだと思いますのでコレっとは言いにくいですが、とりあえずネルドリップらしさを味わうには、深煎り〜極深煎りの豆でしっかりコーヒーオイルを抽出していただくと違いを楽しめるかと思います。ぜひお気に入りの焙煎屋さんを探してみてくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございました。suzugamaの佐藤と申します。

スピールも３年目を迎え、気づけばたくさんの方にお届けしていることに驚いています。お客様をはじめ、関わっていただいている皆様には感謝しかありません。この場を借りて、改めて感謝を申し上げます。

実は2019年の最初のプロジェクト中に、いくつかのイベントで試作品のスピールを並べてご意見を頂く機会を持っていました。その時から「山に持っていきたい」との声を多く頂いていて、マクアケ内のメッセージでも同じ意見を頂いていました。スピールを作ることで精一杯だった私たちを他所に、ユーザーの皆様はスピールのアウトドア向きの素質を既に見抜いていました。。。

私自身、自分から登山に行きたいっというほど好きでもなくて、家族や友達に誘われて付いていくという程度の人間で、正直「アウトドアでハンドドリップするなんて面倒だなぁ」と思っていました。半信半疑で近所の自然公園で試したら愕然としました。本当に美味しいんです！薦めていただいたお客様には合わせる顔もありません。。。

味や体験は間違いないと確信しましたが、やはりスピールは割れ物ですし、ネルフィルターは取り扱いに理解が必要ですし、大手を振って「アウトドアにどうぞ！」と勧めることは出来ませんでした。アウトドアと一口に言っても楽しみ方は人それぞれですから、課題を乗り越えつつ使い方を具体的に、そして形にしていくのはかなりの難題でした。

開発をする中で転機になったのは、シリコンブランド「sing」さんと出会ったことです。持ち運び方法は早い段階で決まったのですが、普通の食器を梱包するときのように陶器同士の間に緩衝材を挟むのは、かっこ悪いし固定されない。出し入れもスムーズにならない。これでは皆様に渡せないと思っていた時に出会ったのが、シリコンでオリジナル食器を作っているsingさんでした。

本格的な登山や荷物を切り詰めるような連泊トレッキングには贅沢すぎるアイテムかと思いますが、ゆるく楽しむアウトドアフィールドでのスピールの味わいは、忘れられない思い出になると思います。登山靴を履いていくようなところじゃなくても充分に楽しいです！

多くの方に ”深呼吸をするような” コーヒー体験を提供出来たら幸いです。最後までお付き合いいただきありがとうございました。