【食べて呑んで5,400円】寿司・造り・一品料理がコスパ良く楽しめる！ ～”こんなお店があったらいいな”を体現した大衆寿司酒場が三宮に誕生～

▼美味しいお寿司は食べたいけど値段が・・・。

▼コース料理、ましてや食べ放題なんて・・・。

▼お寿司も好きだけど一品料理やアテも楽しみたい。

▼気軽に通える行きつけのお寿司屋さんが欲しい。

そんなお客様に自信をもってオススメ”大衆寿司酒場すさび湯”がMakuake初出品！

今回限りの会員特典もご用意致しました！

食の激戦区”大阪北区”で2021年2月にオープンした「大衆寿司酒場すさび湯」では、 旬の魚介を使用した寿司はもちろん、名物肉寿司や四季折々の素材をとり合わせた一品料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

五感で楽しむ寿司

当店の特徴は、魚介だけに縛られない多彩な食材が織りなす独創性。 これまでの実績と信頼から構築した市場との関係性を活かし、鮮度の良い魚介類や上質な和牛・馬肉・羊肉の仕入れを実現しています。

自慢したくなるビジュアル

ただ美味しいだけではなく、握りずしや軍艦といった小さなキャンパスで『自慢したくなるビジュアル』を表現することにも気を配り、蟹と和牛、いくら、雲丹を取り合わせた蟹ユッケ甲羅寿司や和牛帆立など職人の本気の遊び心が込められた贅沢なお寿司をお届けいたします。

季節を楽しむ一品料理

当店は季節の食材を使用した多彩な小料理にも自信あり。 割烹料理店にも引けを取らない華やかなお料理がお食事の満足度を高めます。

すさび（遊び）心を込めて

”遊び”の語源である「すさび」には、肩肘を張らずに気軽にお寿司を楽しんで欲しいという想いを込め、また日常に溶け込んだ語らいの場である”銭湯”をイメージし、すさび湯と名付けた当店は普段使いに最適な寿司酒場です。

Mkuake限定販売の特別リターン＆二度と手に入らない会員証

2022年11月9日のオープンを記念し、のぼせるほどに当店を堪能していただける『Makuake限定のぼせ寿司コース』と最初で最後の『のぼせ会員証』をご用意致しました。

超目玉は”のぼせ会員証” 当店だからこそできる反則級の特大リターン！

大切な方との普段の食事に「こんな店が欲しかった」と感動すること間違いなし！

Makuake限定のぼせ寿司コースだけでもお得すぎるところ、のぼせ会員証と組み合わせると効果絶大。

普段使い最高峰はここまで頑張ります！

超目玉① Makuake限定コースと会員証で夢の寿司食べ放題が実現！

超目玉② 有効期内”いつでも”、”何度でも”ドリンク1杯無料！

超目玉③ Makuake限定コースは2回目以降”超早割価格”！

しかも今回限りの特別価格で数量限定販売。

今後手に入らない、限られたお客様だけが楽しめる優越感をお見逃しなく。

～ Makuake限定のぼせ寿司コース＆のぼせ会員証の全貌 ～

今回ご用意しました『Makuake限定のぼせ寿司コース』は総料理長渾身の力作。 初めてすさび湯をご利用いただくお客様にも、常連のお客様にもご満足いただけること間違いなし！

※2023年1月末まで販売期間と致します。

【受付開始日】

それでは詳しくコース内容と会員特典についてご紹介しましょう！

お品書き

一 すさび湯"アテ"桶盛り（お一人様1桶）

日替わり小鉢10品程度を詰合わせた”アテ”桶盛りをお一人様1つずつご用意致します。手間暇かけたお料理はお酒との相性抜群！多彩な逸品から始まる”のぼせ寿司コース”をお楽しみください。

一 名物 蟹ユッケ甲羅寿司

当店の看板メニュー”名物 蟹ユッケ甲羅寿司”をご用意致します！通常は数量限定の為、売り切れてしまうことも多い一品ですが”のぼせ寿司コース”では必ずご用意致します！「蟹身・牛ユッケ・イクラ・雲丹」と日本を代表する豪華食材を甲箱ガニに見立てて仕上げました。痛風御免の絶品寿司は口いっぱいに頬張りながらお召し上がりください！

一 天ぷら盛り合わせ

薄衣と遊び心をまとった自慢の天ぷら。海老・さつまいも・茄子・とうもろこし（コンポタ）と定番の天ぷらと創作天ぷらを盛り合わせてご用意致します。創作天ぷらの中でも不動の人気を誇る”コンポタ”は自信作！

一 握り寿司10貫（のぼせ会員証で食べ放題に！）

”寿司をおなか一杯食べたい！”そんな寿司ファンにはたまらない寿司食べ放題！通常は10貫だけですが、当プロジェクトの特典”のぼせ会員証”と組み合わせていただくことで120分（Lo30分前）の食べ放題をご利用いただけます。食べ放題の種類も和牛・馬肉・中とろ・鯛・エビ・カンパチ・鰻・牛タン・・等、20種類以上からお選びいただけます。

※仕入れにより種類が変更となる場合がございます。

一 白子茶碗蒸し

出汁香る滑らかな茶碗蒸しにクリーミーで濃厚な大きな白子を添えた逸品。琥珀色の特製餡と共にお楽しみください。

一 鴨蕎麦～フォアグラの泡～

のど越しの良い蕎麦と味わい深い鴨肉を使用し、さらに相性の良い”フォアグラ”の泡を添えたオリジナル鴨蕎麦。濃厚な香りに反し、コースを締めくくるお料理として最適な一品をご提案致します。

一 シャーベット

お口直しのシャーベットをご用意致します。

※上記の内容は、あくまで一例です。季節や仕入れ状況によって内容が変わります。

超目玉”のぼせ会員証”

Makuake限定のぼせ寿司コースに加えて【二度と手に入らない特典】として、のぼせ会員証をセットで販売致します！

【のぼせ会員証の取扱い】

【のぼせ会員証】

最後に・・・

はじめまして。このたび神戸三宮に「大衆寿司酒場すさび湯」をオープンさせていただくことになりました。

寿司・和食を心ゆくまでお楽しみいただける語らいの場を創りたい。

そんな想いから2021年2月に大阪梅田東通り商店街に1号店をオープン、2022年9月には大阪梅田お初天神通り商店街に2号店をオープンさせ、おかげさまで多くのお客様にご利用いただけるお店に成長させていただきました。

寿司屋というと『高級』というイメージが強く、普段使いにはハードルが高いと感じておられる方も多いと思います。

私どももその一人でした。

『カジュアルに、しかしクオリティは落とさずに。』高品質の食材を低価格でお届けするために、時間をかけて仕入れルートを開拓。またスタッフ一丸となってメニュー開発に取り組むことで、既成概念にとらわれないクラシックな中に自由で新しい発想を詰め込んだ創作寿司を生み出しております。

『安い＝低品質』は時代と共に過去のものとなり、20代30代で食通のお客様も多くみられるようになりました。”すさび湯”のお客様はまさに20代～40代。仕事帰りや外出のついでにと足繁く通っていただいております。週に2度3度と通われるご年配のご夫婦やご友人同士もおり、皆さま「また来たよ！」とお越しいただけることが私どもがやりがいです。

目指すところは普段使いの最高峰。

幾度と通っていただける日常に溶け込んだ寿司屋でありたい。

これがすさび湯のコンセプトです。

今回のプロジェクトを通じて多くの方に「行きつけの寿司屋」として”すさび湯”をお選びいただけますと幸いです。

皆さまとお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【店舗情報】

店名：大衆寿司酒場すさび湯 神戸三宮店

住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1

電話：078-325-1900

営業：月～木16：00～23：00（Lo22:00）

：土日祝11：30～23：00（Lo22:00）

定休：無し

【姉妹店情報】

店名：大衆寿司酒場すさび湯 梅田東通り店

住所：大阪府大阪市北区小松原町５−５

電話：06-6131-2445

営業：11：30～23：00（Lo22:00）

定休：無し

店名：大衆寿司酒場すさび湯 梅田お初天神店

住所：大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１０−１４

電話：06-3131-0666

営業：月～木16：00～23：00（Lo22:00）

：土日祝11：30～23：00（Lo22:00）

定休：無し