ストーリー
- 創業60年。"炭火焼肉食道園"伝統の「バラ汁」を、Makuake先行で【辛口味】としてご用意!
- 忙しい毎日のアシストとして「時短・簡単」料理。冷凍パックならではのメリットあり!
- おうち時間をちょっと贅沢に!~老舗店の職人が、時間と愛情を込めて作り上げたコクのある味提供~
辛いスープはお好きですか。
今回新発売の食道園「辛口味のバラ汁」は、焼肉店だからこそ、辛いだけではなく、コクと旨味が楽しめる旨辛スープになっております!
◆プロジェクト概要
来客数年間5万人以上!川崎で創業60年以上続く老舗焼肉店が、大切にしている自慢のバラ汁(カルビスープ)を辛口バージョンで、特別に先行販売!
できあがるのに3日間かけて作るため大量生産は難しく、お店でしか味わえない味を、冷凍パックで皆さまにお届けし、ご自宅で召し上がっていただけます。
ご家族はもちろん、ひとり暮らしの方も、いつでも、食べたい時にいかがですか。
◆プロジェクト詳細
≪オススメしたい応援者≫
・辛いものが好きな方
・刺激が欲しい方
・日々の料理時間を短縮したいと考えている方
・外食は嫌だけれど、美味しい食事が好きな方
・老舗の味を食べてみたいと思う方
・自分へのご褒美をしたい方
≪炭火焼肉食道園「バラ汁」のこだわりをご紹介≫
1.素材へのこだわり
使用するお肉を選ぶ際、大事にすることは、”お肉の質”です。
どんなエサを食べているのか、どういう環境で育っているのか、どの程度運動をしているのか、などその飼育環境などで大きく質が変わります。
大切に育てたお肉は、美味しいが故に競争率も高く、なかなか手に入れることができません。食道園では、何十年とお付き合いのあるお肉屋さんから仕入れているため、競争率の高いお肉も安定して仕入れることができます。
バラ汁は、仕入れ時に1番よいお肉を使用し、骨も一緒にとことん煮込むことで、旨味を逃さないように丹精込めて作っています。
2.創業時から変わらぬ秘伝の味
コクと旨味が凝縮された濃厚なバラ汁(カルビスープ)。
3日間かけて作ることで、ほろほろと柔らかいバラ肉になり、1度食べたらやみつきに!
今回は、伝統の味のバラ汁が【辛口味】としてデビュー。
おうち時間が多くなった今、「刺激が欲しい!」と誰もが一瞬感じた感情。伝統の味バラ汁で、皆さまに刺激を!
3.簡単に食べれる冷凍パックでお届け
「世の中の状況が変わり内食が多くなっている」「 女性就業者数の増加や老夫婦世帯の増加により、時短・簡単に作れて美味しい料理が求められている」「少人数世帯の増加により、個食化になっている」など、食に対するニーズは日々変化しています。
バラ汁を冷凍パックにすることで、毎日多忙な生活を過ごしている方にも、お鍋で温めて簡単に食べられる美味しいスープをお届け!
~毎日の食卓をもっと豊かに・美味しく~
ギフト・おうちごはんのストックなど、冷凍パックならではの楽しみ方があります。
↑辛口バラ汁、通常味バラ汁、食道園特製コムタンスープセット
◆召し上がり方
・冷凍スープを真空パックのまま冷蔵庫か流水で解凍する。
・真空パックから中身をお鍋に移して、中火で6〜8分ほど温めます。
・温めたら器に入れ、黒胡椒・ごま・ねぎ・ニラなどお好みな野菜を加えてお召仕上がりください。
◆おすすめアレンジ方法
・中華麺を入れラーメンに!
・ごはんを入れてクッパに!
・うどんを入れて煮込みうどんに!
◆お店の情報
「炭火焼焼肉 食道園」は今年でオープンして60年が経ち、創業当時から地元の方々に愛され、お陰様で年間5万5千人のお客様に来店して頂いております。
ひと昔前までの川崎は、日本の高度経済成長を牽引する工業都市でありましたが、今では、世界でも名だたる企業が集結し、川崎駅周辺は、1987年東口にチネチッタがOPEN、2006年には西口にラゾーナ川崎プラザがOPENと活気に満ちた多様性のある都市へと変化し、食道園も川崎の進化とともに成長してまいりました。
食道園のお肉は産地を特定せず、その日の1番良質なお肉を取り寄せしております。創業当時から変わらないバラ汁 、オリジナルキムチなどをご用意し、いつでもお客様の心に寄り添い、喜んでいただけるように心掛けております。
宴会にも対応できるよう、掘りごたつの大部屋や少人数でも落ち着いていただける個室やテーブル席もご用意しております。
バラ汁(通常味)、特製コムタンスープ(テールスープ)、サンチュ味噌、キムチの店内販売もしておりますので、お近くにお寄りの際はぜひお待ちしております。
【店舗名】: 川崎名物「炭火焼肉 食道園」
【店舗住所】:〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町14-13
アクセス:JR川崎駅より徒歩5分 / 川崎地下街アゼリア36番出口直進1分。ファミリーマートの角を右に曲がった斜め前。
【電話番号】: 044-222-0016
【営業時間】:11:30~23:00 (日祝 11:30~22:30)
【座席数】:210席(テーブル席・個室完備)
【URL】: https://www.syokudoen.com/
【Instagram】: https://www.instagram.com/syokudouen/?hl=ja
◆リターンについて
マクアケ【早割】限定価格!
●【早割】冷凍バラ汁(辛口味)3点セット:4,100円(送料込)
●【早割】冷凍バラ汁(辛口味)2点・冷凍バラ汁(通常味)1点セット:4,100円(送料込)
●【早割】冷凍バラ汁(辛口味)・冷凍バラ汁(通常味)・冷凍特製コムタンスープ各1点:4,300円(送料込)
マクアケ特別セット!
●冷凍バラ汁(辛口味)2点+オリジナルエコバック1個セット:3,500円(送料込)
●冷凍バラ汁(辛口味)3点セット:4,500円(送料込)
●冷凍バラ汁(辛口味)・冷凍バラ汁(通常味)・冷凍特製コムタンスープ各1点:4,700円(送料込)
●冷凍バラ汁(辛口味)3点+食道園食事券2千円セット:6,000円(送料込)
↑食道園特製コムタンスープ(テールスープ)
↑食道園オリジナルキャラクター「コムタン君」のエコバック
◆スケジュール
実施期間 :2021/3/19~2021/5/16
商品製造 :2021/5中旬~下旬頃
リターン発送 :2021/6月より順次配送
◆質問
Q.返品・交換は可能ですか?
A.衛生上の都合により、開封・未開封にかかわらず、不良品以外の返品・交換は申し訳有りませんがお受けできません。
注文後のご変更もお受けできませんので、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
Q.送料は含まれますか?
A.送料は商品代に含まれております。
Q.日本国外への発送は可能ですか?
A.日本国内の発送のみになっております。
リスク&チャレンジ
製造スケジュールについては、現在のプロジェクトの成功を想定した数で調整しておりますが、想定を上回る応援購入の申し込みがあった場合、製造上の都合や配送作業に伴うやむを得ない事情など、お届けするのに遅延する場合があります。製造上の都合や配送の遅れなどによる変更がある場合は、できるだけ早く連絡をさせていただく予定です。 クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援いただけますと幸いです。 炭火焼肉 食道園の「バラ汁」を手にとって下さった皆様が、至福のお食事時間を過ごせますよう、スタッフ一同心を込めて対応していきますので、何卒応援よろしくお願いいたします!
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年05月16日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,500円(税込)
冷凍バラ汁「辛口味」2点+川崎 名物 食道園 オリジナルエコバック1個セット
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)2点
食道園オリジナルキャラクター「コムタン君」のエコバック1つ
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
※エコバックは、色指定はできませんのでご了承ください
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
4,500円(税込)
冷凍バラ汁「辛口味」3点セット
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)3点
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
4,700円(税込)
冷凍バラ汁「辛口味」・冷凍バラ汁「通常味」・冷凍特製コムタン スープ 各1点
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)1点
冷凍バラ汁(通常味)1点
冷凍特製コムタンスープ1点
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
6,000円(税込)
冷凍バラ汁「辛口味」3点+食道園食事券2千円セット
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)3点
食道園で使用できる食事券2千円
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
※食道園食事券の有効期限は発行日から180日になります
※利用権はご購入者様のみご利用可能です
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%(使用予定だったセット利用券の消化)とさせていただきます
※その他クーポンとは併用できません
※お釣りは出ません
※店内飲食のみ有効です
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
4,100円(税込)
【早割】冷凍バラ汁「辛口味」3点セット
★先着15様限定の早割★
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)3点
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移して中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
4,100円(税込)
【早割】冷凍バラ汁「辛口味」2点・冷凍バラ汁「通常味」1点セット
★先着15様限定の早割★
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)2点
冷凍バラ汁(通常味)1点
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
4,300円(税込)
【早割】冷凍バラ汁「辛口味」・冷凍バラ汁「通常味」・冷凍特製コムタンスープ各1点
★先着15様限定の早割★
<お届け内容>
冷凍バラ汁(辛口味)1点
冷凍バラ汁(通常味)1点
冷凍特製コムタンスープ1点
※本製品はクール便、冷凍発送になります
※送料込みの価格となります
※賞味期限:製造日から冷凍で90日になります
※製品を解凍し、真空パックからお鍋に移してて中火で6~8分ほど温めてお召し上がりください
※解凍してからは風味を損なうため2日以内にお召し上がりください
※ご注文状況、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます
※領収書の発行が可能です(「マイページ」→「応援購入したプロジェクト」内に領収書ボタンがございます)
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【創業から大事にしている味】川崎の老舗焼肉「食道園」辛口カルビスープをご自宅で!」プロジェクト詳細ページです。