【完全予約制】A5和牛専門宝やはなれ第2回会員募集！

完全予約制・A5和牛専門レストラン「宝やはなれ」の第2回Makuake限定会員の募集いたします。

マンションの一室を改装した店内はインターフォンを押して入室し特別なプライベート空間で贅沢なお肉料理をお楽しみ頂けます。

〈店舗概要〉

2015年3月にオープンしおかげさまで4年目となりました。看板を一切出さずにインターネットの情報とリピートのお客様だけというスタイルで営業しています。

現在は同エリアで焼肉店を中心に3店舗を運営しております。「完全予約制」「マンションの一室で」「贅沢な黒毛和牛のコース料理」がコンセプトのお店です。

〈アクセス〉

JR大宮駅の東口から徒歩10分。大宮駅までは東京駅から約25分、新宿駅から約30分、池袋駅から約25分、という都心からのアクセスがしやすい場所です。大宮駅周辺は再開発が進んでいるエリアで近年は住みたい街ランキングでも上位に入るエリアとなっています。

都心部以外からも、新幹線の乗り入れや船橋、柏などの千葉方面からのアクセスも便利なエリアです。

店舗はマンションの一室にあります。エントランスのオートロックはなくそのまま2Fへ上がっていただくと、「reserved only」と書かれた扉が当店になります。

ドアの前でインターフォンを押していただくと開錠し入店していただきます。

6席のカウンター席は目の前でお肉を焼いたり盛り付けをするシェフ達の臨場感たっぷりの雰囲気を味わえます。

4名テーブルが2つあるテーブル席は中央をスクリーンで仕切り半個室タイプの席としてご利用いただけます。

また2つのテーブルを中央につければ最大10名様までの貸切りのお部屋としてご利用いただくこともできます。

VIPルームは入口から誰にも会わずに入ることのできる構造となっています。最大6名様までの個室のテーブル席です。

〈メニュー紹介〉

当店は季節ごとの旬の食材と黒毛和牛のお任せコースが中心になります。今回はコース料理の一部をご紹介させていただきます。

※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

〈食材へのこだわり〉

1号店の焼肉店で肉の仕入れ、仕込みのノウハウを学び、365日お肉の事を考えているオーナーの木村が徹底的にこだわっているのが「お肉」です。

ある程度の高級なお肉はお金を出せば買えると思います。私達肉のプロは精肉業者さんや和牛の生産者の方達との長年の信頼関係を築き本当に質の良い黒毛和牛のみを仕入れています。

捌き方、焼き方、カットの方法まで徹底的にこだわり最高の状態でお客様にご提供しています。

予約制やお肉のコース料理のお店は最近多く見かけますが本当にお肉と食材にこだわっている当店だから出せるクオリティがあります。

是非この機会に多くのお客様に当店を知っていただきたいと思っています。

〈店舗情報〉

店舗住所:埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-56NRK大宮201号室

アクセス:JR大宮駅東口徒歩10分

営業時間:17:00〜23:00※日曜祝日のみ12:00〜22:00

定休日:火曜日※予約状況により変更する場合があります。

席数:22席（カウンター6席、テーブル10席、VIPルーム6席）

HP:https://amp.retty.me/r/100001316074/

〈資金の使い道〉
今回のクラウドファンディングの資金の使い道です。
店内の改装に20万円、食材の調達に30万円。
集まった金額によって変更する場合もあります。

〈実行者について〉

私達のプロジェクトページを最後までご覧いただきありがとうございます。実行者の木村と申します。
28歳で1号店の焼肉店をオープンして現在は6期目となります。
さいたま市大宮駅東口エリアで飲食店を3店舗経営しています。
私達はただ店舗を量産するのではなく飲食店の素晴らしさをお客様にも働いているスタッフにも感じてもらえるようなお店作りを目指しています。
料理やサービスについてとても質の高いものを志しています。
この機会にクラウドファンディングを通して皆様に私達のお店を知ってもらうことをとても楽しみにしています。

【 店舗詳細 】

〒３３０－０８０３

埼玉県さいたま市大宮区高鼻町１－５６NRK大宮２０１号

宝や　はなれ

０４８－８７１－９０５１

営業時間；
月〜金　１７：３０～２４：００
土,日　  １２：００～１５：００／１７：３０～２４：００
※当店は完全予約制です。

定休日：火曜日

最寄駅；JR大宮駅東口　徒歩１０分