皆さまこんにちは！「BBQ芸人」を名乗っております、吉本興業所属 たけだバーベキューと申します！

この度、キャンプで超絶品カレーが作れるスパイスキットを開発しました。

これさえあれば、誰でも簡単に「ルーを使わない本格的なスパイスカレー」を作ることができます。

これまでメディアやレシピ本で凝った料理なども紹介してきましたが、やはりキャンプといえばカレーではないでしょうか。

「とにかく自分が納得できる、旨いカレーを作りたい。」

その一心で、国内のスパイス工場の方々に協力いただき、試行錯誤を繰り返すこと1年半...！

ついに「究極のアウトドアカレー」が誕生しました！！！

お子様にも楽しんでもらえるように、ベースのカレーは甘口に設定。

激辛好きの方は、付属の「魔鬼とうがらし」で思う存分調整してください！（激辛注意）

さらに、キャンプクラフトカレーは「小麦粉不使用」です。どなたでも安心して食べられるカレーを目指しました。

簡単なので、ぜひお子様と一緒に作ってみてください！

カレーを1からクラフトする楽しさを、堪能していただけたら嬉しいです。

キャンプクラフトカレーは、ルーを使わずに付属のスパイスを使って作ります。

※食材はつきません

とにかく旨いカレーをつくるために、すべてのスパイスの種類・調合には、かなりこだわりました。ひとつずつ紹介します。（こだわりすぎて開発に1年半かかりました・・笑）

①ホールスパイス（テンパリング用）

カレーの香りを決める最も重要な工程であるテンパリングで使用するホールスパイス。

カルダモン・クローブ・シナモンの3種が入っています。

オリーブオイルに浸し弱火で熱を入れることで、オイルに香りをじっくりとうつします。このひと手間が、カレーに深みとコクを倍増させ本格派カレーに育てるのです。

じっくり無心でスパイスを炒る時間は、まさに至福の時間。

火おこしの際にわざわざフェザースティックを作るように、面倒なこともなぜかたのしいのがキャンプですよね。

ゆったりとした豊かな時間を、スパイスの香りと一緒に楽しんでください！

②カレーパウダー

カレーの基本となる3つのスパイス、クミン（香り）＋ターメリック（色味）＋コリアンダー（風味）をオリジナルの分量でミックスしました。

③たけだ特性 ガラムマサラ

ガラムマサラは、味を左右する大事なスパイスミックスです。

使用しているスパイスは全8種類。

配合比は…ごめんなさい、秘密です！

同じ味はないと言っても過言ではないほど、作り手の個性が大きく反映されるガラムマサラ。

カレーの本場インドでは家庭ごとの配合があり、これが「家庭の味」になるんだとか。

今回は子供から大人までが楽しめるカレーを目指し、スパイス工場の方々に協力をいただき、さまざまな組み合わせを試作。

構想を含め1年半にわたる試行錯誤をの末、ついに「たけだバーベキューが一番旨いと思うスパイス・配合」が完成しました！

一般的なカレーの甘口と同じくらいの辛さです。

試食をしてくれた子どもたちもぺろりと完食。「おいしい！」の声をもらいました！

④【アレンジ用】
激辛！魔鬼とうがらし

※魔鬼をかけていないカレーは「甘口」です！

激辛党のみなさまお待たせしました！

今回、アレンジ用スパイスとして「魔鬼とうがらし」を6袋つけました。

魔鬼とうがらしは、中国雲南省のジョロキア（中国名：魔鬼椒）を使用した、辛いだけでなく香りが良く旨味もあるブレンド唐辛子です。

魔鬼唐辛子をかけない基本のカレーは甘口なので、辛党派のみなさんは6袋の魔鬼唐辛子で辛さを調整してお好みの味にアレンジしてください！

ただ、これ本当に辛いです（笑）入れすぎにはご注意ください…..！

⑤【アレンジ用】
レアスパイス!? マーガオ

レモングラスのような香りとパリパリとした食感が新感覚のマーガオ。

カレーに入れると、嗅覚と味覚の相乗効果でさわやかな新感覚のカレーに変身します。

実は、マーガオは年間を通し少量しか収穫されないレアスパイス。

クラフトカレーでは美味しいだけでなく「新感覚の楽しさ」も味わってほしいと思い、スパイス工場の方にお願いをし、付属が実現しました。

マーガオはウイスキーやアイスクリームにも合うので、ぜひ試してみてください！

1箱に1冊、レシピブックをおつけします。

持ち歩き時に便利なミニサイズのレシピは、広げるとA３サイズになるビックサイズ！

オールカラーのわかりやすいカレーレシピの他、裏面にはおいしく仕上げるための7ヵ条やスパイスの説明を掲載！（届いてからのお楽しみ）

カレーキットと同じくこちらにもこだわりが詰まっていますので、ぜひ楽しみにしてください！

【動画にも作り方をまとめたので、ぜひこちらからご視聴ください！】

皆さんに楽しんでいただけるように、キャンプクラフトカレーを筆頭にさまざまなリターンをご用意しました！

「たけだバーベーキューのキャンプクラフトカレー」を取り扱っていただける店舗様を募集しております！ぜひこの機会に、お気軽にお声がけください！

お問合せ先：info@takeda-bbq.com

1986年生まれ。兵庫県出身。BBQはもちろんピクニック、キャンプなど、野外飯をこよなく愛する芸能界きってのアウトドアフリーク。

お肉検定やハーブ検定、キャンプ検定などの資格を所持し、カナダアルバータ州BBQ大使他、多くの肩書を持つ。著書『超豪快バーベキューアイディアレシピ 』(池田書店)ほか、出版本の発行部数は累計23万部を突破するなど、今最も勢いのあるアウトドアタレント。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

ついに、念願のオリジナルカレーキットが完成しました。

構想期間を含め、開発期間は約1年半（！）納得できる旨いカレーを目指していたら、気がついたら1年半もかかってしまいました。

なぜ今回カレーキットを作ったのか？

理由は2つあり、まず１つ目はシンプルに僕が思う究極のキャンプ飯＝カレーだったからです。

さまざまなキャンプレシピを考案してきましたが、結局キャンプで食べたいものってやっぱりカレーになってしまうんですよね（笑）

焦げたご飯と水気の多いシャビシャビカレーだってキャンプで食べたらおいしいのですが、どうせなら本格的でめちゃくちゃ旨いカレーを堪能してほしいなと思いこだわりのカレーキットを作りました。

2つ目は、料理をすることを楽しんで欲しいからです。

今回、カレールーやレトルトカレーではなく、あえて「スパイスカレー」にしました。

火おこしの際にフェザースティックを作るように、じっくりスパイスを炒る時間もキャンプならでは。

しかも、ルーを使わずに作るなんて敷居が高く感じるかもしれませんが、実はとても簡単で20分程度で出来あがります！

それにスパイスを知ると、レシピの幅がグッと広がり、料理が楽しくなります。

キャンプクラフトカレーキットを通して、スパイスに親しみをもっていただけたら、こんなに嬉しいことはないです。

最後に、開発に力を貸してくださったスパイス工場の皆さん、本当にありがとうございました。

おかげさまで妥協することなく、自信をもって「旨い！」といえるカレーキットができました。改めて御礼申し上げます。

ぜひ作ったら僕にメンションをつけてSNSにアップしてください！見に行きます。

それではみなさん、素敵なキャンプライフを！

ナイスバーベ！

名称：カレー用スパイスセット

原材料名：カレーパウダー（コリアンダー（モロッコ）、クミン、ターメリック）、ホールスパイス（カルダモン、クローブ、シナモン）、ガラムマサラ（パプリカ、ローレル、オールスパイス、ディル、キャラウェイ、スターアニス、カルダモン、クローブ）、マーガオ粗挽き、赤唐辛子粉末

特定原材料8品目：該当なし

内容量：19.88g

賞味期限：製造から2年

保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存してください

Q.子供でも食べられますか？

A.はい。付属の「魔鬼とうがらし」を入れなければ、市販のカレーの甘口と同等の辛味です。

Q.1箱で何人分作れますか？

A.2~3人分つくることができます。

Q.賞味期限はどのくらいですか？

A.製造から2年です。

Q.リターンにある「アウトドアスパイスほりにし（たけだラベルver）」は中身もオリジナルですか？

A.中身は、通常のほりにしと同じです。ラベルのみたけだバーベキュー仕様となっております。

Q.リターンはいつ頃届きますか？

A.5月末までに、東京都より順次発送いたします。

イベントの詳細については、募集終了後Makuakeメッセージより、ご連絡させていただきます。

Q.オンラインイベントは、家族で参加してもいいですか？

A.ぜひご家族やお友達、パートナーと参加ください！
※Zoomへの接続はリターン1つにつき1枠となります。
※火を使用します。高校生以下は保護者様とご参加ください。

Q.リアルイベントは年齢制限はありますか？

A.火を使用するため、高校生以下は保護者様とご参加ください。