リターン品の配送が完了するまで、有限会社エス・シー・ティーは TANGLIN DISTILLERYの日本における独占販売権を有する正規代理店です。 詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。TANGLIN DISTILLERYのジンは正規ルートでは日本未発売なので、まだお店やネット通販では購入できません。

TANGLINとは？

TANGLIN (タングリン)という名前は、地域の中国語名である「twa tang leng」に由来し、「大きな東の丘陵」を意味します。元々はトラが生息するジャングルでしたが、シンガポール初のスパイス・プランテーションとなりました。最終的にはユネスコの世界遺産に登録された植物園ができ、その正門がタングリンゲートと呼ばれるようになりました。

OUR STORY

THE BEGINNING

タングリンはシンガポールで最初のジン蒸留所となったので、先発企業として乗り越 えるべき多くの障害がありました。蒸留所を設立するためのロードマップはありませんでした。一番苦労したのは、すべてのライセンスを取得することでした。最終的には、完全に機能する蒸溜所を建設してから、適切なライセンスを申請するという方法しかないと考えました。しかし、これは大きな問題もありました。

すべての設備を購入し、場所を借りて、ベストを尽くさなければなりませんでした。幸運にもライセンスが下り、蒸溜を開始することができました。次の挑戦はすぐにやってきました。オープンから2カ月も経たないうちに、シンガポールのチャンギ空港で免税品を提供するよう依頼されたのです。タングリンはシンガポールで唯一（設立当時）のクラフトスピリッツであり、世界的に高まるクラフトスピリッツや地酒の需要に見事に合致していました。現在シンガポールにはタングリン含めて、３社の蒸留所があります。

当時、タングリンは本業の傍ら、週に1本という限られた本数しか製造していませんでした。生産量を増やし、ラベル貼りや瓶詰めをすべて手作業で行ったため、深夜や週末に仕事をすることもありましたが、最終的には達成することができました。ジンの品質は他とは違うという事実を、ひとつひとつお客様に納得していただかなければならないのです。そのためには、継続的な賞の獲得が必要です。

THE GINS

タングリンのレシピは、シンガポールを築いた 4 つの主要な文化グループ、中国、マレー、インド、ヨーロッパから生まれています。

ベースとなるスピリッツには、ニューサウスウェールズ州（オーストラリア）のエタノールを選びました。世界一の蕎麦を作るのと同じ、品質の高い小麦粒を使用しています。

ジンのフレーバーが「重く」、使用されている植物のプロファイルを完全に抽出し、チルフィルターをしないので、蒸留過程とヘッドディスティラーが意図した通りの味を保つことができます。ABVが42%のジンは、特に冷たい状態では少し霞んで見えることがあります。このわずかな乳白色の外観、または louchingは決して悪いことではなく、逆にジンの風味が表れています。

ORCHID GIN

ORCHID GIN (オーキッドジン)は、シンガポールの壮大なホーカーマーケットからインスピレーションを得て、これらの文化を代表する約15～20種類のボタニカルを使用することから始まりました。この15〜20種類のボタニカルは 13種類に絞られ、スモールバッチテストを繰り返した結果、アルコール度数42%で10種類のボタニカルに決まりました。

Orchid Ginの名前の由来は、バニラの使用です。バニラは実はオーキッドの一種で、オーキッドはシンガポールの国花であり、シンガポールと関係があります。また、マレー産のカシア、インドネシア産のジャワペッパー、ヨーロッパ産のリコリス、コリアンダー、アンジェリカルート（中国語では Dang Gui、オリスルートとして知られています）を使用しています。さらに柑橘系の香りを足すために、インドの植物でアムチュールと、マケドニア産のジュニパーと新鮮なオレンジを使いました。

アムチュールは乾燥したグリーンマンゴーを砕いて粉末にしたものです。マイルドな蜂蜜のような香りと、未熟なマンゴーのフルーティーな酸味が強烈です。

SINGAPORE GIN

SINGAPORE GIN (シンガポール・ジン)はアルコール度数42%ある複雑なフレーバーがバランスよく調和した、現代的なシトラスジンを作ることに挑戦しました。また、ボタニカルをどんどん追加していくような傾向は避けたいと考え、シンガポール（スパイス）ジンは 9 種類のボタニカルのみで構成された至極シンプルなものとなっています。

この驚くべきジンは、単一生産で、インフューズドフレーバー(香料やアロマ)や砂糖も加えていません。その結果、ボタニカルだけで「甘い」柑橘系のジンができあがり、暑い日にぴったりのジン、また、スパイシーなアジアンフュージョン料理と相性の良いジンになりました。 マンダリンオレンジ、チリペッパー、カフィアライム、ヤングジンジャー等のボタニカルを使用し、まさにシンガポールジンという味を作り出しています。

*元々はMandarin Chilli Ginという名でしたが、2020年にSingapore Ginに変更する事を決めました。

BLACK POWDER GIN

BLACK POWDER GIN (ブラックパウダージン)のネイビーストレングスはアルコール度数 58％でパンチが効いており、カクテルに最適なジンですが、驚くほど滑らかなのでストレートで飲むこともできます。

ネイビーストレングスの由来は、アルコール度数が高いジンが火薬の上にこぼれても火がつくという考えから、ジンの業者が粗悪品をテストするために使用されたと考えられています。中国の錬金術師が不老不死の薬を探していたところ、偶然に火薬が発見されたのです。ヨーロッパ人がこの”魔法の粉”のことを聞いたとき、それをBlack Powderと呼び、「Gun」という言葉はずっと後になってから使われるようになったのである。

オーキッド・ジンのオリジナル・レシピに手を加え、ジュニパーの半分を砕き、新鮮なレモンを丸ごと加えることで、世界的に評価の高いブラックパウダージンを作りました。

THE AWARDS

2017年から2022年まで、40以上の賞を受賞しています！！！

2022
GOLD: San Francisco Wine Spirit Competition
SILVER: IWSC London

2021
WINNER: The Gin Guide Awards
GEOGRAPHIC HIGH SCORE: The Gin Masters Asia
GOLD: The Asian Spirits Masters
GOLD: The Gin Masters Asia
SILVER: IWSC London
SILVER: San Francisco World Spirits Competition
2020
DOUBLE GOLD: SIP Awards
BEST IN ASIA: The Gin Guide Awards
WINNER: The Gin Guide Awards
GEOGRAPHIC HIGH SCORE: The Gin Guide Awards
SILVER: The Gin Masters Asia
SILVER: The Asian Spirits Masters
SILVER : IWSC Hong Kong
SILVER: Melbourne International Spirits Awards
BRONZE: San Francisco World Spirits Competition
2019
SILVER: San Francisco World Spirits Competition

2022
DOUBLE GOLD: San Francisco Wine Spirit Competition

GEOGRAPHIC HIGH SCORE: The Gin Guide Awards

BEST IN ASIA: The Gin Guide Awards

SILVER: The Asian Spirits Masters

SILVER: IWSC London

2021
GEOGRAPHIC HIGH SCORE: The Gin Guide Awards
GOLD: San Francisco World Spirits Competition
GOLD: The Asian Spirits Masters
SILVER: The Gin Masters Asia
SILVER: IWSC London
2020
SILVER: The Gin Masters Asia
BRONZE : IWSC Hong Kong
2019
BRONZE: San Francisco World Spirits Competition

2018
BRONZE : IWSC Hong Kong

2022

DOUBLE GOLD: San Francisco Worlds Spirits Competition
＊PLATINUM: San Francisco Worlds Spirits Competition

GEOGRAPHIC HIGH SCORE: The Gin Guide Awards

BRONZE: IWSC London

* プラチナは3年連続でダブルゴールドを獲得したスピリッツにのみ授与されます。この賞を受賞しているのは少数のグローバルジンだけです。

2021
BEST IN CLASS: San Francisco Worlds Spirits Competition

DOUBLE GOLD: San Francisco Worlds Spirits Competition

TASTE MASTER: The Asian Spirits Masters

MASTER: The Asian Spirits Masters
GOLD: The Gin Masters Asia

BRONZE: IWSC London
2020
DOUBLE GOLD: San Francisco Worlds Spirits Competition

HIGHLY COMMENDED: The Gin Guide Awards

GOLD: The Asian Spirits Masters

GOLD: The Gin Masters Asia

THE LABEL

このブランドのデザインコンセプトは、国際的に高い評価を得ている素晴らしいデ ザインエージェンシー、Landorとのコラボレーションで生まれました。ラベル裏面のイラストは、シンガポールのクリエイティブ集団TYC（Tell Your Children）によるものです。シンガポールの場所や体験のヒントを視覚的に表現しており、中には意外なものも含まれています。虎はブランド名にちなんでいます。

トワ・タン・レンやタングリンとして知られるグレート・イースト・ヒル・ピークでは、トラが1日に1人の命を奪っていました。虎の襲撃に圧倒され、小さな村は廃墟と化しましたが、勇敢な人々は前に進みました。彼らは、ココヤシの木の下で、シレやコショウ、ナツメグ、ショウガなどのスパイスを栽培することを夢見ていたのです。 蘭や植物でいっぱいの秘密の庭の夢。恐怖よりも大きな夢。フロントラベルの形状は、タングリンゲートを表現しています。

これは蒸留所の近くにある、世界遺産に登録された植物園の正面ゲートの名前です。

BOX DESIGN

THE DISTILLERY

タングリンジンは、シンガポール中心部のデンプシーロードに蒸留所を移転しました。ジン愛好家やカクテル愛好家のために、2021年11月に正式に一般公開され、ジンの新しい意外な体験ができるようになりました。シンガポール植物園の近く、熱帯のジャングルの中でジンを学び、味わうことができ、それはブランドとその始まりに結びつきます。

RECIPES

美味しい＆おしゃれなカクテルが楽しめる♪

HARMONY

若さと純粋さを表現し、シトラスとミントの爽やかな香りを楽しめるカクテルです。

使用材料: オーキッド ジン、カラマンシーシロップ、レモンジュース、ミントリーブス
コリンズグラスでシェイクし、ソーダで割ってお召し上がりください。

PROSPERITY

フルーティーで甘い香りとクリーミーなテクスチャーで、富と幸運を表現したカクテルです。

使用材料: シンガポール・ジン、卵白、パイナップルシロップ、ライムジュース
シェイクして、クープグラスでお召し上がりください。

VITALITY

健康やエネルギーを象徴するカクテルで、高い耐火性と香ばしい香り、スパイスのヒントがあります。

使用材料: ブラックパウダー・ジン、スパイス・オレンジコーディアル、ライム果汁
ワイングラスでシェイクし、ソーダで割ってお召し上がりください。

大人のデザートはいかがでしょうか？♪

Tanglin and Tonic Popsicles

お好みのタングリンを15mLずつ入れ、お好みのフルーツを入れ、トニックウォーターで割ります。 10時間以上凍らせてからお召し上がりください。

No-Bake Gin Cheesecake

ベース

ダイジェスティブ・ビスケット 250g

100g バター（溶かしたもの）

フィリング

50ml タングリン ジン

クリームチーズ600g

アイシングシュガー 100g

ライム1個（皮と果汁)

280ml ダブルクリーム

デコレーション

ライムスライス

Tanglin Lemon Sorbet

タングリンジン 大さじ2杯

レモンの皮 大さじ1杯

レモン果汁1カップ

グラニュー糖 1カップ

塩 小さじ1/4

オリジナルレシピで楽しみましょう！

Cranberry Gin Fizz

PINK AROMA

EYEBALLS

スケジュール

11月03日 MAKUAKEプロジェクト開始

MAKUAKEプロジェクト期間38日

12月11日MAKUAKEプロジェクト終了

予定に変更などがありましたら[実行者の最新投稿]でご報告いたします。

リターンについて

Orchid (オーキッド)とSingapore (シンガポール)ジンは1本 700mlになります。

Black Powder (ブラックパウダー)ジンは1本500mlになります。

ギフトセットはOrchid (オーキッド)1本 200ml、Singapore (シンガポール)１本 200ml、Black Powder (ブラックパウダー)ジン1本 200mlになります。

1本の予定販売価格が8,800円になっています。ギフトセット1個の予定販売価格も8,800円です。

MAKUAKE 販売価格

1本: 8,360円 （税、送料込み）通常販売価格から440円OFF / Orchid、Singapore、Black Powderの中から1本選びます。

3本: 23,760 （税、送料込み）通常販売価格から2,640円OFF Orchid, Singapore, Black Powderを1本ずつ

200ml ギフトセットｘ1: 8,360円 （税、送料込み）通常販売価格から440円OFF Orchid, Singapore, Black Powder 200ml 1本ずつ

200ml ギフトセットx 4: 31,680円 （税、送料込み）通常販売価格から3,520円OFFOrchid, Singapore, Black Powder 200ml 4本ずつ 合計12本

12月にお届けできる数量には限りがあります。応援購入が予定数を超えた場合、次回のお届けは2月下旬を予定しております。

資金の使い道

シンガポールで生産量を上げ、新しいジンや他のスピリッツを開発し、ぜひ日本で味わっていただければ幸いです！

メーカー紹介

シンガポールに住む4人の外国人駐在員が料理や飲み物の産業が充実しているにもかかわらず、シンガポール産のジンがないことに驚きました。4人はそれぞれの専門的なスキルを持っていましたが、ジンを蒸留する経験はほぼありませんでした。しかし、蒸留やボタニカルに関して色々と勉強し、2017年にシンガポール初のジン蒸留所を立ち上げました。

創業者からのメッセージ

私たちは、受賞歴のあるタングリン・ジンのシリーズを日本の皆さんに紹介できることを誇りに思っています。タングリン・ジンは、私たちのパイオニアとしての「実験すること」「チャンスを掴む」という願いから生まれました。タングリン・ジンはシンガポールのオリジナルジンで、エキゾチックなフレーバーと受賞歴のあるリキッドを通して、シンガポールのジンカテゴリーのパイオニアであり続けています。

このタングリン・ジンのシリーズが皆さんの興味を引き、驚かせ、そして、シンガポールのユニークな風味を感じてもらえたら大変嬉しいです。

カンパイ！

実行者紹介

(有）SCTは1989年に設立し、輸入・輸出を中心に世界中のビジネスの橋渡しを続けてきました。弊社のポリシーは「ユニーク」な商品を取り扱い、お客様に「ワクワク！」「おもしろい！」をお届けすることです。今回、アジアのお酒について調査している最中にこのジンと出会いました。「シンガポール産のジンは聞いたことがない！どんな味なんだろう？」と想像が膨らみ、創設者と話し合う機会を設けることができました。情熱を持ってジンを製造し、日々進化している彼らのジンを日本の皆さまに知ってほしい！そこから私たちの挑戦が始まりました。

https://www.instagram.com/sct_inc_japan/

ぜひフォローしてください！！

https://www.instagram.com/tanglinginjapan/
タングリンジンを使用して、カクテルのレシピをタグしてください！！