初めまして。松岡と申します。

紅茶と関わり20数年、現在はネットショップ、イベント、マルシェ、ティールーム(交流会)、紅茶教室などをしてます。

私が紅茶の勉強を始めた頃、10人いたら、その内コーヒー9人、紅茶１人と言われていました。今は多少良くなっているかも知れませんが、圧倒的にコーヒーを飲む方の方が多いことには変わりはありません。

その理由は

『また、飲んでみたい！』と思える紅茶に出会っていない方が多いからではないでしょうか

皮肉にも今まで続けてこられたのは

美味しい紅茶との出逢いをして欲しいとの一途な気持ちからでした。知識やブランドではなく、マグカップと急須でもいいのです。

そしてその想いが今回のプロジェクト立ち上げを後押ししました。

さらに

娘の結婚祝いに作った『世界でたったひとつの紅茶』で改めて深めた紅茶への想いと大事な人へ贈る『GIFT』への気付きをこの紅茶を再現することで紅茶ファンの方々、興味はあるけど『紅茶って美味しいの？』と疑問を持たれている方々にご紹介し、

その奥深さ、魅力を体感していただけることを心から願っています。

それでは紅茶のご案内です。

今回、皆さまにご紹介するのは2種類の紅茶です。

★どちらも、オリジナル缶入りでのご提供です

★缶の側面にQRコードが付いています。QRコードを読み取ると

【Brooklyn Duo】の『Canon in D』をお愉しみいただけます(3ヶ月間)　　

　　　　　《Canon》

　　　【Wedding  Bell】

(ミルクティー用ブレンド)

　　　【 Wedding  Bell 】

ハンドロール(手作り)で丁寧に作られたスリランカの茶葉をブレンドしています。この茶園は、そこで働く人びとの生活はもちろんのこと、自然や環境にも配慮がなされ、生活の不安が無く仕事に従事することができます。当然のことながら、大量生産はできません。限られた生産ですのでとても貴重なお茶なのです。 渋味は少なく、マンゴー、黄桃、熟れた柿のような甘味とコク、包み込むような　懐の深い大地を鼻と舌で感じます。その深みとコク、熟した果実の甘い香りは他に比するものがありません。白いお茶の花があちこちに顔を出しています。茶葉を眺めているだけで晴れやかな雰囲気になります。この茶葉をブレンドすることでお茶の印象は全く異なります。クリアーなコク、透明感のある水色、まろやかな甘みがご馳走です。

まずは何も加えずストレートで、

ミルクを加えるとストレートの余韻を愉しめる軽やかなミルクティーに仕上がります。

お目覚めの一杯、おもてなしに！ 二煎目も美味！

　　お茶の白い花がほっり　　

　　　　《Canon》

【Afternoon Darjeeling】

　 (ストレート用ブレンド)

【Afternoon Dargeeling】

ダージリンは、かつて、イギリス人が愛してやまなかった世界に誇るお茶です。今回のお茶は爽快さと滋味を併せ持ち、一口含むとスルッと喉を滑り落ちます。

キレと旨みが織りなす風味は味に膨らみを与え、後味は端正。若武者のような凛々しさです。いつものダージリンとは何かが違うと感じてもらえると思います。ダージリン好きの方にはきっとご満足いただけます。一煎だけではもったいない、2煎目も美味です。

この二つのお茶でお茶の香り、深み、余韻、ハンドメイドのお茶の持つ力強さを知っていただけることを心から願っています。

【この紅茶が誕生するまで】

この紅茶が誕生するまでのお話をする前に少しだけ『私と紅茶』の話をお聞きください。

3歳の娘と紅茶教室に通ったことがきっかけでこの世界に魅了され、講師、イベント、マルシェ、ネットショップをはじめ、店舗を持つに至りました。(現在店舗はありません)

因みに屋号は『ティープリーズ』ブランドキャラクターはアンニュイで小悪魔のような『アリス』です。

なぜここまで足を突っ込んでしまったかというと紅茶教室で出会ったダージリンとの感動の出会いがあったからなのです。

紅茶の奥深さは飲むだけには止まりません。イギリスをはじめ、ヨーロッパ、中国、日本、アメリカ、アフリカなどを巻き込んだ歴史、文化、茶を通した人の生き様など新たな発見、気付きがある一方、ティーカップ、ティーポット、カトラリーなどの美しさも大きな魅力です。

資格をとった後も興味は尽きず、スーパー、デパートなどで買っては試飲を繰り返す日々が始まりました。

しかし、思うようなものには出会えず落胆の日々が続きました。

当時は(今でも同じかも)10人いたら9人はコーヒー、1人が紅茶と言われてました。そこで単純な私は『マーケットの可能性は充分ある！』と思ってしまったのです。

『美味しい紅茶との出会いの場を作れば紅茶愛好家が増える！』

そのきっかけを作るには

『自分で売ればいい』ということでネットショップを始めたのです。

ただ単に美味しい紅茶との出会いのきっかけを作りたいという思いだけでした。

その思いは今も変わらず、あっという間に20数年が経ちました。

こここからが本題です

それは、結婚式を2年後に控え、私が娘に贈った紅茶に遡ります。

親バカで恐縮ですが、結婚か決まってから娘への想いは一層深くなり、亡き夫と3人で過ごした思い出、夫が旅立った後の二人での生活、辛いこと、悲しいこと、楽しいこと、無邪気だった幼い頃の思い出などが走馬灯のように蘇ります。私たち親子はそれまで多くの方達に育てられ、見守られ、ここまで来ることができました。

お世話になった方々への感謝の気持ちと娘への想いをどうやって表そうかと考えた末、私らしく私にしかできないことは『紅茶』ではないか、

そして

『この喜びを皆さんと共有して頂こう！』と思い、

『世界でたった一つの紅茶作り』が始まりました。

茶葉選びから缶のデザイン、曲選び(後に詳しく)、メッセージ作り、リボン掛けに至るまでの2年間は親として今までの人生の中で最も幸せな時でした。

テーブルを囲んでのお茶は人との距離を縮め、互いの関係性をより深め、気付きを与えるきっかけを作ってくれます。

新しい生活では

『思いやりと感謝の心を忘れないでほしい』と願いながらの紅茶作りでした。

そして、

試飲を繰り返す中、偶然にも出会った茶葉にも物語があり、運命の出会いを感じました。こうして試行錯誤の末、無事2種類のブレンドティーができました。

缶の側面にはQRコードを付けて

娘たちの赤ちゃんの頃の写真、

音楽（Canon in D)、私からのメッセージを入れました。　　　　

　　【Canon in D】　

パッフェルベル(1653〜1706)の古典音楽です。セレモニー、特に結婚式でよく使われますね。ゆったりとして何度も聴きたくなる美しいメロディは人々を幸福へ導く祈りにも思えます。色々なアーティストがカバーしていますが、最も私の心に響いたのが『ブルックリンデュオ』のカノンでした。

ピアノは妻のマーニー、チェロは夫のパトリック、二人の奏でるカノンはクラッシックをより身近に感じさせてくれる温もりとおおらかさがあります。チェロの演奏も伸びやかで心地いいものでした。 また夫婦息の合った演奏は微笑ましく、穏やかな気持ちにさせてくれます。

彼らに音源使用の許可を得てQRコードを作成することができました。

商品名も『Canon』シリーズで2種類作りました。

音楽と紅茶で

　　ゆったりティータイム〜

【茶葉との出会いは一期一会】

皆さんもご存知のように茶葉は農産物です。茶樹は気候、環境に大きく左右されます。茶葉においても製造技術、さらには作り手の技量などから２つと同じものはありません。それは言うまでもなく自然と人の営みから生まれるものだからです。

ミルクティー用に取った試飲茶葉が届き、封を開けると丁寧に撚られた茶葉に混じってお茶の白い花がほっこり遊んでいます。

熱湯を注ぎ、蒸らし終えた茶液は透明感のあるブラウン。熟した果実のような甘さとナッツの香ばしい香りが漂います。口に含むと渋みはほとんど無く、干し柿のような甘味が徐々に広がります。冷めても渋みはほとんど無く、角の無いまったりとした懐かしい甘みが口に残ります。

『これは何？！』今まで味わったことの無い感動の出会いでした。手間と時間をかけた茶葉はこんなにも穏やかで力強いものかと感じ入りました。このお茶は大量生産できないためとても貴重なお茶です。

でも娘の結婚式に来てくださる方に召し上がっていただくにはこのお茶をおいて他には有りません。少量をブレンドしても十分存在感があり、全体の風味を引き上げてくれます。一瞬でこのお茶に一目惚れしてしまいました。

普段紅茶を飲まない方からも『美味しかった』との嬉しいメッセージをいただいて『やった〜！』と思いました。

　 　【GIFTについて】

【GIFT】はもらうより与える方が喜びが大きい  

何にしようかと考え始めた時から相手に届くまでの時間が長いほど喜びも増します。その人の喜ぶ顔を想いながらあれやこれや迷い、贈るものを探している間は幸せな時間。もらうのは一瞬だけれど与える側は想いと喜びが重なり、いつまでも心に残るのだと思います。

そして【GIFT】は本来、与える喜びを伴うものではないでょうか。物と心が結びついて初めて相手に感動、喜びが伝わるものだとつくづく実感しました。

  最後に【Amba茶園】について

『Wedding Bell』に使った紅茶については前述の通りですが、この茶園について是非皆様に知っていただきたいことがあります。

スリランカの茶産業はかつて世界のトップの生産量を誇っていたもののプランテーション時代から続く低賃金、重労働から労働不足となり、近年は衰退しています。

そんな中2001年政府から茶産業の立て直しを依頼され、プロジェクトの担当となったことがきっかけで自らが茶園経営を引き継いだのが現在のオーナー(スリランカ生まれでインド育ちのイギリス人)です。

(2006年) 引き継いだ茶園は『Amba Estate』、この茶園は120年の歴史があり、2006年当初は茶の栽培のみでしたが2009年からは茶葉の加工に着手し始めました。

彼らが理念に掲げたのは以下の3つでした。

①    地球と環境に配慮し、手作りに拘り、生産量ではなく、品質を追求

②    茶園で働く人を労働者から仕事に誇りを持てる茶職人へ

③    『世界のセイロンティ』へのブランド化

素人集団ながらこれらの理念は試行錯誤と努力の結果今では世界中から注文が殺到し、この茶園で働きたいという若者が後をたたないといいます。

スリランカは今経済危機の中にあります。今後Amba茶園のような取り組みが広がり、雇用の機会が創出され、茶園で働く人をはじめスリランカの人々が希望と誇りを持てる未来が、来ることを願って止みません。 今回このようなお茶を皆様にご紹介できること、またAmba茶園と出会えたことに心から感謝しています。  　

　　　　　 商品詳細

【Wedding  Bell】

名　称　　:  紅茶

原材料　　:  紅茶

原産国　　:  インド・スリランカ

内容量　　:   30g

保存方法　:  高温多湿、

　　　　　　直射日光を避け保存

賞味期限　:   2025年9月30日

【Afternoon Darjeeling】

名　称　　:  紅茶

原材料　　:  紅茶

原産国　　:  インド

内容量　　:   30g

保存方法　:   高温多湿,

　　　　　　直射日光を避け保存

賞味期限　:   2025年9月30日

　【Amba with tea flowers］

名　称　　:  紅茶

原材料　　:  紅茶

原産国　　:  スリランカ

内容量　　:   15g

保存方法　:   高温多湿,

　　　　　　直射日光を避け保存

賞味期限　:   2025年9月30日

【ダージリン春茶キャッスルトン】

名　称　　:  紅茶

原材料　　:  紅茶

原産国　　:  インド

内容量　　:   20g

保存方法　:   高温多湿,

　　　　　　直射日光を避け保存

賞味期限　:   2025年9月30日

【ダージリン夏茶キャッスルトン】

名　称　　:  紅茶

原材料　　:  紅茶

原産国　　:  インド

内容量　　:   20g

保存方法　:   高温多湿,

　　　　　　直射日光を避け保存

賞味期限　:   2025年9月30日

　【スケジュールについて】

・プロジェクト公開期間

5月21日〜6月29日

・リターン配送

　8月末

　　　リターン一覧

※全てのリターンには《紅茶の淹れ方カード》を同封し、ギフトボックスにお入れしてお送りします。

※アルミ袋入りのデザインは変わることもございます。

【ご注意】

お届け先は購入者様の住所のみとさせていただきます。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

実行者紹介

今はスマホ一つあれば情報、モノは勿論のこと、手に入らないものはないくらい便利な世の中になりました。でもどんなに優れたスマホであっても一番大切な『心』は手に入りません。

『心』を手に入れるには根気と時間が必要です。自分と向き合い、相手に寄り添い、互いを知ろうとしなければ『心』を手に入れることはできません。『心』は目に見えないけれど、見えないからこそ、大事なものだと思います。

たったの一言で元気を貰うこともありますね。

自分と向き合う時、人と共に過ごす時、傍らに『お茶』を添えてください。何気ないそんな日々の暮らしが明日につながるのだと信じています。

Be happy!