北海道のブランド豚と鰹出汁の奇跡のマッチング ❗️

手打ち餃子天のびろくのプロジェクトページをご覧いただきありがとうございます。弊社は北海道千歳市で餃子の製造・販売を行っております。

販売している餃子はマツコの知らない世界、ZIP！をはじめ多くのメディアで紹介されました。雑誌MONOQLOでは食のプロが選ぶ全国お取り寄せ餃子ランキングでは堂々の1位を獲得いたしました！

この度、天のびろくが開発したのは添加物不使用で本当に美味しいと思える餃子です！
※保存料・化学調味料・着色料・増粘剤・香料不使用

↑溢れ出す魚介出汁とブランド豚の肉汁

◉飛魚入り鰹出汁を使って旨味を増幅！！

ブランド豚の甘味のある肉汁が溢れ出し、魚介出汁から和風の風味が香る上品かつ美味な餃子！！

元々弊社で取り扱っていた鰹出汁の化学調味料不使用の物があると知りそちらを調味料として使用することにより、既存製品とは完全に違う新しい味の、添加物不使用で体に優しい餃子が完成しました。

◉豚肉は北海道千歳市産のブランド豚「う米豚」！！

千歳市おおやファームで飼育されているブランド豚「う米豚」

お米が配合された飼料を与えることにより、肉質はふんわりと柔らかくあっさりとした風味で、豚肉特有の臭みはほとんどなく、美しいほど白く繊細なサシは甘みが強く、 粘り気のあるしっとりとした仕上がりの肉質が特徴のお肉です。

そのまま食べるのが美味しいお肉を、贅沢にも1頭分まるごと仕入れ、独自の脂身の配合で全部位をひき肉にして使用しています。

全部位を使って餃子を製造しているところは他には無いのではないでしょうか！

※「う米豚」はホクレン農業協同組合連合会の登録商標です。

◉自社製造の皮へのこだわりはどこにも負けない！！

北海道産小麦「春よ恋」を使用し、18時間2段階の温度管理の下、生地全体に水分を行き渡らせ、熟成した皮は弾力がありもちもちとした食感が特徴です。

厚めの皮ですが、歯切れがよく食感はなめらかで、小麦の味をしっかり感じることができ、皮だけでも美味しい自信があります。

◉北海道産野菜使用！！

夏には社長が持っている畑で育った野菜（キャベツ・玉ねぎ）を使用するなど産地にこだわった結果、自ら餃子用の野菜を育てるために弊社社長が農業まで始めてしまったのです。

冬の間、北海道産の野菜が取れなくなる中、低温保存された十勝地方で取れたキャベツを仕入れ、できる限り北海道産野菜にこだわっています。

※キャベツ・玉ねぎ・ニラは北海道産、白菜は国産となります。

◉贈り物にも最適な化粧箱入り

餃子と聞くとB級グルメ的なイメージがありますが、天のびろくの餃子は化粧箱に入っているため、贈り物としてご利用していただくことが多いです。

既存商品もイオンの冬ギフトカタログに掲載されるなど、特別な方に食べてもらうためにご購入していただける高級感のあるパッケージデザインとなっております。

冷凍餃子

※本製品は冷凍発送となります。
※本品製造工場では、かに、えび、乳成分を含む製品を製造しています。
※賞味期限：製造日から冷凍で１８０日
※保存方法：要冷凍（-１８°C以下）
※調理方法：解凍せず冷凍のまま調理してください。

原材料

野菜（白菜、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、生姜、にんにく）、豚肉、醬油、ねぎ油、味噌、ごま油、ハチミツ、鰹出汁粉末、砂糖、塩、胡椒、皮（小麦粉、ごま油、酢、食塩）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・りんご含む）

※本製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しておりますが、本製品には含まれておりません。

内容量：348ｇ（12個入り）
賞味期限：製造より180日
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）
特定原材料：
〇小麦・大豆・豚肉・ごま・りんご（添加物不使用餃子）
〇小麦・乳・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・りんご（オリジナル餃子・とかちマッシュ餃子・四川風麻婆餃子・プレミアムオリジナル餃子）
〇小麦・乳・えび・かに・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・りんご（えび餃子）

調理方法

1、火をかけていない状態でフライパンに少量の油を入れ、まんべんなく広げます。
冷凍の餃子を1cm位の間隔をあけて並べます。
2、餃子が3分の1浸かる程度の水を餃子にかけるように注ぎます。
3、フタをしてから火をつけ、約5分蒸し焼きにします。（強火）
水が多かったらフタで餃子が出ないように押さえて捨てます。焦げないようにご注意ください。
4、フタを外し、水が残っている場合は少し水分を飛ばすかキッチンペーパーなどでふき取ります。
餃子とフライパンの間にまんべんなく行き渡るように油を入れてじっくり焼き目をつけていきます。（中火）
5、時々、餃子の裏を見てカリッとキツネ色に焼けていれば完成です！タレを付けなくてもおいしくお召し上がりになれます。

・2022年3月3日：プロジェクト募集開始

・2022年5月30日：プロジェクト募集終了

・2022年7月以降：商品の量産・サポーターへリターン品の発送を開始

　　　　　　　　新商品3箱セット　　　　　　　　

・【超早割】20％OFF ※限定100セット

・【早割】10％OFF ※限定100セット

・【お得価格】5％OFF

お届け商品：添加物不使用餃子×3箱

　　　　　新商品4箱+既存商品２種セット　　　　　

・【超早割】20％OFF ※限定100セット

・【早割】10％OFF ※限定100セット

・【お得価格】5％OFF

お届け商品：添加物不使用餃子4箱+オリジナル餃子・とかちマッシュ餃子×各１箱

　　　　　新商品6箱+既存商品3種セット　　　　　

・【超早割】20％OFF ※限定70セット

・【早割】10％OFF ※限定70セット

・【お得価格】5％OFF

お届け商品：添加物不使用餃子6箱+オリジナル餃子・とかちマッシュ餃子・プレミアムオリジナル餃子×各１箱

　　　　　業務用におススメ！35箱セット　　　　　

・【超早割】20％OFF ※限定10セット

・【早割】10％OFF ※限定10セット

・【お得価格】5％OFF

お届け商品：添加物不使用餃子×35箱

　　　　　　　　　餃子定期便！　　　　　　　　　

新商品を含む既存商品全6種が毎月1種類づつ届く！

お届け商品：添加物不使用餃子・オリジナル餃子・とかちマッシュ餃子・えび餃子・四川風麻婆餃子・プレミアムオリジナル餃子各50個入り

※お届けの順番は上記とは異なります。

北海道ニッツウサービス株式会社

弊社は本業がガス・灯油販売のガス会社です。
ガス会社だけど、日本一おいしい餃子を目指して日々精進しております。

皮から餡まで全て自社製造しており、素材・味に関しても食べた方が「おいしい」と喜んでもらえるようこだわり抜いています。
北海道=餃子のイメージがなかなか無いので、北海道食材をふんだんに使用した餃子を全国の方に食べてもらい、こんなに美味しい餃子が北海道にあるのか・・・と、思ってもらえるようこれからも努力を続けて参ります！

応援よろしくお願いいたします！