レシピのご紹介（作ってみました！）その２

ページをご覧の皆様、こんにちは。
いつも温かい応援・ご支援をいただき誠にありがとうございます。

本日は「作ってみました！」第2弾、レシピブックに掲載していないものを中心に調理しました。今回のテーマは「休日の朝ごはん」です。
さっそくラインナップのご紹介です。

≪サーモンステーキ≫
レシピブックにも載っているサーモンミキュイの応用です。低温調理したサーモンを両面フライパンで焼いたもので、中はふんわり、中心はレアなグラデーション食感のレモンバターソース仕立てです。
≪温泉卵≫
庫内温度80℃40分設定のトロっとした温泉卵はグリーンサラダとご一緒に。
≪リコッタチーズ≫
自家製のリコッタチーズは...