お外でも！お家でも！おひとり様サイズでアツアツを楽しもう【アツ旨鉄板】

アツ旨鉄板には以下のような特徴があります。

蓄熱性があることで、冷たいお肉を鉄板に乗せても鉄板の表面温度が下がりにくいため、面倒な火加減を気にすることなく、高温で一気に焼き上げることができ、簡単にお肉を美味しく焼くことができます。

また、アツ旨鉄板は火から降ろしてもしばらく高温をキープしますので、時間が経ってもアツアツのお肉を楽しむことができます。

下のグラフは、コンロの上でアツ旨鉄板（6mm厚）とフライパン（1.7mm厚）を使って牛肉を焼き、アツ旨鉄板とフライパンの表面温度を計測した結果です。（弊社調べ）

この結果から分かるように、フライパンは火から降ろすとすぐに温度が下がるのに対し、6mm厚のアツ旨鉄板は火から降ろした後もしばらく高温を保ち、10分後も100℃以上を保っています。

焼き面をしっかりと確保した上で、輪郭をかわいい動物の形に切り取りました。
すっきりとしたデザインで無骨な鉄の味を活かしつつ、SNS映えもばっちりです。ファミリーキャンプでお子様も大喜び間違いなし！

また、鉄板は分厚ければ分厚いほどお肉を美味しく焼くことができ、蓄熱性も上がると言われていますが、分厚いとその分重くなり、また鉄板全体が熱くなるまでかなりの時間を要します。

厚みを6mmにすることで、食材を美味しく焼くための大きさ・厚みをしっかりと確保しながらも、1枚当たりの重さを1kg以下に抑え、鉄板が熱くなるまでの時間も比較的短時間に抑えることができます。

さらに、フチを作らずフラットなデザインのため、余分な油を逃がすこともできます。

取っ手の部分をわずかに曲げることで、平らな場所に置いても持ち上げ易いようになっています。収納性を考え、取っ手の角度を適度に浅くし、長さも敢えて短めに設計しました。

2枚重ねてもコンパクト！

鉄板が少し冷めた後に、さっとスポンジやたわしで水洗いするだけで汚れがすっと落ちます。また、凹凸が無いため簡単に洗うことができます。

※加熱直後の鉄板を急激に冷やすと変形する恐れがあります。
※火傷にはご注意ください。

アツ旨鉄板は、コンパクトでありながら本格の鉄板を楽しむことができるので、いろいろな場所、シーンで大活躍です。

おひとり様サイズですので、ソロキャンプや一人暮らしの方にピッタリです。シングルバーナーや焚火の上でもご使用いただけます。
（バーナーをご使用の際は、輻射熱にご注意ください。）

家族や友人など複数人でBBQをする際に、自分だけの専用鉄板として使うのもおススメです。一人ひとり専用の鉄板を使えば、せっかく大事に焼いていたお肉を食べられた・・・なんてことは起きません！

固形燃料やアルコールストーブを使って、食卓の上でひとり焼肉をお楽しみいただけます。コンパクトなサイズのため、他の食器と並べて置くことができます。

予め加熱したアツ旨鉄板をお皿代わりに使うと、お料理が冷めにくくなり、最後まで美味しく食事を楽しむことができます。

網の上でお肉を焼くと肉汁が全て下に落ちますが、網の上にアツ旨鉄板を置いてお肉を焼くことで、肉汁を落とさずに焼くことができます。お好みに合わせて、網と鉄板を使い分けてみてはいかがでしょうか。
網に加えて大きな鉄板も用意するとなると大変ですが、アツ旨鉄板ならコンパクトなので用意も片付けも楽ちんです！

本製品は無塗装、無コーティングのため、錆止め等を焼き切る必要はございません。 ただし、開封直後は表面に鉄粉が残っている場合があります。
ご使用前に一度中性洗剤でしっかり洗浄してください。

錆を防ぐ為、鉄板を洗浄後はコンロ等で火にかけ水分を飛ばした後、油を薄く塗って保管して下さい。

【手順】

①アツ旨鉄板を使用した後は、ある程度冷ましてからたわしやスポンジを使って水洗いしてください。
完全に冷めてしまった場合は、少し加熱してから洗うと汚れが落ちやすくなります。
ただし、火傷には充分にご注意ください。

②水洗いの後は、鉄板を火にかけ、水気を完全に飛ばして下さい。

③水気が無くなったら火を止めて鉄板を冷まし、表面に薄く油を塗ってから保管してください。

※高温の鉄板を急激に冷却すると、鉄板が変形する恐れがあります。
※洗剤で洗うと、鉄板に馴染んだ油が取れ、次に使用する際に食材が鉄板表面にくっつきやすくなることがあります。洗剤で洗う場合は、その後にシーズニングを行って油を馴染ませることをお勧めします。

アツ旨鉄板のサイズ・重量は以下の通りです。

●上面図

●側面図（ぶた、うし共通）

※サイズや重量は標準参考寸法であり、個体によって僅かに異なる場合がございます。

材質　　：鉄（SS400）
表面処理：ショットブラスト加工（下記「鉄板表面について」参照）
製造国　：日本
保証期間：6か月（初期不良の場合）

► カセットコンロやバーナーを使用する場合、 鉄板とガス缶の距離が近いと（ガス缶を覆う形で鉄板を設置する等） 鉄板からの熱の反射（輻射熱）により、ガス缶が過度に熱くなり爆発する恐れがあります。輻射熱によりガス缶が過度に熱くならないよう注意してご使用ください。
お使いのカセットコンロやバーナーの使用上の注意事項をよくご確認の上ご使用ください。

► 加熱中・加熱直後は鉄板が大変高温になります。火傷にご注意ください。また、加熱中・加熱直後は持ち手を素手で掴まないでください。耐熱性のあるミトンや、やっとこを使って持ち上げてください。
（ミトン、やっとこはリターンには含まれません。）

► 高温の鉄板をテーブル等に直接置くと、変色や変形の恐れがあります。

► 加熱後の急激な冷却は、鉄板の変形につながる恐れがあります。

► 鉄板の構造上、油が垂れやすくなっています。火傷、汚れなどにご注意ください。

► 大変重量があります。落下の際に床を傷つけたり足を怪我したりする場合がございますので、充分注意してご使用ください。

► お客さまの元へ到着するまでの錆発生防止に努めておりますが、100%錆のない状態を保証するものではありません。

► 品質には充分注意しておりますが、工程上やむなく製品に多少の傷やバリが出る場合がございます。当該箇所でけがをしないようご注意ください。
万が一バリがあり使用しにくい場合は、市販のやすりなどで取ることをお勧めします。

　先着15枚限定

　先着15枚限定

　先着50枚限定

　先着50枚限定

　先着30セット限定

※発送開始については、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

アツ旨鉄板は、発電所などの鉄鋼構造物の製造を本業とする日本国内の工場で製造しています。

本業で毎月大量購入している仕入先より、安い契約単価で材料を仕入れることができ、また鉄板の切り出し、穴あけ、曲げ、表面加工など、全ての工程を社内の既存設備で行うことで、比較的安価な価格を実現いたしました。

Tetsumyは、大阪に本社、滋賀に工場を構える山下製作所から生まれたブランドです。

2024年で創業93年を迎える山下製作所は、長年にわたり発電所や産業プラント向けの配管サポートや鉄鋼構造物の設計・製作を行い日本のモノづくりに携わってきました。

そして2022年、鉄という身近な素材で、より生活に身近なものを作りたいという想いから、社内の若手メンバーで新ブランドを立ち上げました。
ブランド名のTetsumy（テツミー）には「鉄(テツ)をもっと身(ミ)近に」という想いが込められています。

鉄は、丈夫で長持ちする素材。
そして私たちの身近に常に存在する素材です。

切って、穴をあけて、くっつけて・・・
無限の可能性を秘めています。
そんな素材を使って、日常がちょっと楽しくなるようなモノを作りたい。

シンプルだからこそ活かせるアイディアがある。
シンプルだからこそ光る職人の技がある。

今後も、鉄を使った色々なアイテムを作っていきたいと思います。