「※商品そのものの評価ではありません」

注目の日本米--2013年12月、「日本人の伝統的な食文化である日本料理」がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食が再び世界から注目を集めました。次に、日本の米の輸出量は年々増加しています。さらなる生産拡大を図るため、東南アジアや米国など海外市場にもプロモーション範囲を拡大しています。

スタンド詳細

米の食味ランキング　日本穀物検定協会が１９７１年から開始。８９年から特Ａを設けました。産地品種ごとに「特Ａ」「Ａ」「Ａ´」「Ｂ」「Ｂ´」の５段階で格付けする。複数産地の「コシヒカリ」のブレンド米を基準に見た目、香り、味、粘り、硬さ、総合評価の６項目で評価する。

栃木県産の【コシヒカリ】が美味しい理由は、「肥沃な土地」「ミネラル豊富な水源」「日照時間の長さ」「夏の雷」などが挙げられます。日本トップクラスの「日照時間の長さ」がお米を甘くし、雷雨により夜間の気温が下がるため、お米は自らを守るために栄養を蓄えます。夏はお米の成長期であり、夏の昼夜の寒暖差がお米の美味しさをさらに引き立てます。

白米（無洗米）とは？

栃木県は全国でも【コシヒカリ】の収穫量が多い地域です。コシヒカリは、粘り、ツヤ、甘みのバランスが良いお米です。程よい粘りがあるため、冷めても硬くなりにくいという特徴があります。

水分を多めに炊いて、冷蔵庫で冷やしてから電子レンジで温めると、蒸したもち米のようになります。おにぎりや団子などが手軽に美味しく出来るので、普通の食事用だけでなく、和菓子用途の併用にも使えます。

【栃木コシヒカリ】無洗米は、洗米をせずにそのまま炊飯器に入れて炊くのがおすすめです。

無洗米は表面のデンプンやビタミンを洗い流さないため、米本来の栄養価を保持しやすいとされています。そのまま炊くことで、米粒が吸水しやすく、よりふっくらとした食感になり、旨味が引き立ちます。

洗米が不要!手間を削減できる、調理が簡単で手間がかかりません。特に忙しい日常生活では便利です!

玄米とは？

日本では昔から玄米が主食とされ、玄米は白米と比較しても、ビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンB群や食物繊維を多く含んでいます。健康的な食事に玄米を取り入れることをおすすめします。 

洗い方：ザルを重ねたボウルに米と水を入れ、ゴシゴシと擦りつけて、米表面に傷をつけるように、しっかりと洗い濁りがなくなるまで数回水を入れ替えます。

 炊き方：洗った玄米に、分量の水と、1合あたりひとつまみ程度の塩を加えます。一晩(8時間)以上、冷蔵庫で寝かしてから炊飯するのがおすすめです。

栃木県とは？

栃木県の中でも県北産が最も良食味地区となります。那須連峰を北に日光連山を西に臨み、那珂川・鬼怒川という一級河川が流れ肥沃な大地に恵まれています。春は山々からのミネラルを豊富に含む湧き水を使用し4月上旬に田植えを行います。

夏は標高2,000ｍ級の山と200ｍの平地による標高差により、日中は日差しが良く降り注ぐ温かさと夕方に毎日のように鳴り降り注ぐ雷雨から夜は涼しく、この温度格差が稲作には最適な気候です。この最高の環境下によりお米は粘り・甘味・香りの三拍子揃った良質な商品になると言われております。

 栃木県は清流が豊かな県です。そんな栃木の豊かな自然の中で育てられているおこめ「コシヒカリ」。中山間地の田んぼで清流の水を使っておいしいお米を作っています。清流の水はお米の旨味を引き出すのに最適。

2024年新米とは？

栃木という自然豊かな場所で、農家の岩村一家は毎年一所懸命お米を育てているので、とてもおいしいです。

4月に田植えをします。

7月稲は元気に育っている合間合間でやらなければいけない草刈り。これも地味ですが、農業とは切っても切り離せない重要な作業です。

9月末稲が成熟し、刈り取りが始まった。

10月-新米の宅配が始まります。

栃木の新鮮な自然に育まれたおいしい無洗米と玄米を、ぜひご家庭で味わってみてください。

栃木県の岩村農園より丹精込めて、栃木県産のお米（無洗米／玄米）をお届けします。 当農園は栃木県の豊かな自然の中で、お米の生産から収穫・精米まで一貫生産体制で管理をしています。

※ 実績ある美味しいおこめ、日本穀物検定協会の「食味ランキング」で特Ａを複数獲得！

「※商品そのものの評価ではありません」

保存期間の注意

栃木の大切に育てたお米への生産者の想い、豊かな自然、食べる人への温かいおもてなしの心が伝わるように、今回の為に密封口付きの1 KG入り米袋をデザインしました！

【パッケージはイメージ図だけで、変わる可能性があります】

1袋に1 KGの米を入れ、一人暮らしの方でも食べやすいようにしました。1袋食べ終わったら新しい1袋を開けて、保存しやすいようにします。1袋1 kgの包装袋は、自宅で食べても人に送っても便利です。

ここ数年、夏の気温上昇が著しいことから、食味低下や虫の発生を避けるため、長期保管の場合は、よく洗浄·乾燥させた広口のペットボトルにお米を入れ冷藏庫で保管することで、虫の発生防止はもとより、風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。

ご注意！必ずお読みください

 1.商品の袋をかぶると窒息のおそれがあります。幼児や子供の手の届くところに置かないでください。

2.袋は可燃性ですので、火のそばに置かないでください。

3.袋には米以外の物を入れないでください。

4.高温・多湿・臭いが強いものの近くでの保管はさけ、ご購入後はなるべくお早めにお召し上がりください。

5. 玄米について30分ほど水につけて(浸漬して)ください。 加水量はお好みで調整してください。

6. 炊飯時には火傷や空焚き等にご注意ください。

7. 虫の成長を避けるため、密封して保管してください。

商品の詳細

内容量：1 KG／袋

内容品：無洗米（精米）／玄米

原材料：単一原料米（栃木県産）

製造国：日本

製造日：2024年9月／10月

賞味期限　：製造日より１２ヶ月

保存方法　：高温多湿・直射日光を避け、保存して下さい。

セット：

無洗米：

1KG×5袋（合計5 KG）／1KG×7袋（合計7 KG）／1KG×10袋（合計10 KG）

玄米：

1KG×2袋（合計2 KG）／1KG×3袋（合計3 KG）／1KG×5袋（合計5 KG）

よくある質問

Q1：応援購入した製品はいつ発送されますか？

A1 ：2024年10月下旬からの発送を予定しています。気温や天候、また天災の発生により収穫の時期がズレる可能性があります。また応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

Q2：配送の日時の指定ができますか？

A2：配送の日時の指定はできかねます。

Q3：沖縄・離島地域は別途配送費用がかかりますか？

A3：はい、かかります。沖縄・離島地域にお住まいの方はプラスで1500円の送料がかかりますので、【追加送料】のリターンも一緒にご購入ください。

スケジュール　

2024年8月上旬 　Makuakeプロジェクトスタート

2024年10月上旬　 プロジェクト終了

2024年10月中旬 　配送開始

※気温や天候、また天災の発生により収穫の時期がズレる可能性があります。また応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

岩村農園について　

栃木県は日本でも有名な米の産地の一つであり、栃木県は豊かな自然環境と四季折々の気候があり、これが米作りにおいて品質を高める要因となっています。特に清流や肥沃な土壌が米の栽培に適しています。

優れた岩村農家が米作りに取り組んでいます。地元に適した品種が選ばれ、コシヒカリの米が栽培されており、品質の向上に努めています。岩村農家は、品質管理や環境保護、地域社会との連携などに積極的に取り組んでいます。持続可能な農業の推進や、地域資源の活用にも力を入れています。

現在、Makuakeに挑戦することは、プロジェクトを通じて日本市場に参入し、日本の消費者に超新鮮な米を紹介したいです。

実行会社紹介

私たちK&W HOLDINGSは、「イノベーションを通じて、人々と社会を成長する」という経営理念の下、提供させていただいている製品が、より皆様の身近な存在になるべく、最新技術の導入、全社員の総力でもって取り組んでまいりました。

社会を豊かにする人のため技術を探究し、価値を創造し、社会に貢献してまいります。　　

今後とも益々のご応援とご愛好を賜りますようお願い申し上げます。