【限定生産】東郷記念館が生み出した新感覚はちみつスイーツが3年越しに解禁！

2022年春、東郷記念館全館リニューアルオープンを記念して生まれたスイーツ、「蜜玉-みつたま-」をmakuakeユーザー先行でお届け！

（写真はイメージです）

前回のmakuakeプロジェクトにおいて、掲載当初より大好評いただいたお菓子「蜜玉-みつたま-」。たくさんの方からの応援メッセージやまた購入したいとのお声をいただき、この度復活させていただくこととなりました。

大きく目標を達成することができ、沢山のお問い合わせもいただいた「蜜玉-みつたま-」を、是非この機会にお楽しみください！

東京 原宿。日本の流行と新しい文化の発信地とよばれるこの地に東郷記念館は存在します。

都心にありながら神聖で、そして美しい緑と水に囲まれた庭園では、春の桜や夏の涼しげな深緑に、秋の紅葉と冬の雪化粧。四季折々の木花の彩りと流れる滝のせせらぎに野鳥のさえずりが心地よく響き、都心の喧噪を忘れ、ゆったりとした時が流れていきます。

1969年に竣工され、長きに渡りこの地の生まれ変わる流行を見守ってきた東郷記念館は、古来より紡がれてきた日本の伝統文化と近代建築が融合された新しい建物に生まれ変わり、新たに時代を築いております。

東郷記念館では、2013年より環境指標生物とされているミツバチたちの生活環境を守るための取り組みとして、スタッフのなかで有志を集い養蜂活動をスタートしました。

始めのうちは慣れない作業と、いつ蜂に刺されるか。という恐怖心も抱えていましたが、数か月経つ頃には、みな蜂が可愛いと思うほどになりました。

ミツバチたちが花の蜜を運んでくれることで、受粉を促し東郷の杜に佇む日本庭園を一層美しく色づかせてくれます。この都心に存在する希少な自然を一生守っていきたいと思っています。

そして、ミツバチたちが季節毎の花蜜を運び、緑あふれる東郷の杜で育まれた上質なはちみつを使用したスイーツをみなさまにお届けいたします。

自社で養蜂～採蜜まで一貫して行っておりますため、少量しか蜜は採れませんが、熱も加えていない、自然のままの希少なはちみつです。

１．和菓子の新しいかたちをいち早くお届け

「蜜玉-みつたま-」は、東郷の杜で養蜂活動～採蜜された原宿産のはちみつをふんだんに使用した贅沢な一品です。

（1色毎に化粧箱付き）

外側はホワイトチョコレートでコーティングされていてパリッとした食感。中には時期ごとの美味しいさつまいもを厳選し、バターや生クリームと合わせペーストに。ペーストのふわふわした舌触りとはちみつの芳醇な香りが口の中に広がります。ゼラチンを使用していないため、溶けやすくさらりとした口どけの良さも特徴的です。

中央には原宿産のはちみつが！！口の中で贅沢にとろりと甘い蜜が広がります。

２．パティシエの技術と季節の食材が融合した新感覚スイーツ

（写真はイメージです）

和洋融合をコンセプトに40年以上の歴史を誇る東郷記念館のスイーツやお料理の技術を余すところなく注ぎ込んだパティシエが丹精込め手作りされた新感覚のテイストです。

（写真はイメージです）

こだわり・・

使用するさつまいもは時期ごとに厳選されたさつまいもです。３種類それぞれ違ったさつまいもを使用し、ひとつひとつ農家さんが丁寧に育てた珠玉の食材です。

その１．薄紅（赤）・・ほどよい甘さとホクホク感が特徴的なさつまいも。

その２．山吹（黄）・・甘味が強くねっとりとした濃厚な味わいのさつまいも。

その３．青藍（青）・・上品でしっとりとした食感と甘さのさつまいも。

３．原宿産はちみつをご自宅でもお楽しみいただけます。

東郷記念館の屋上で養蜂～採蜜された原宿産はちみつ。1つ1つ個包装の使い切りタイプで、ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるスティックハニーは贈り物としてもお奨めです。

（1個7本入り）

紅茶などの飲み物に垂らすと香りをダイレクトに感じる事ができ、フルーツやヨーグルトに合わせると甘味と酸味が混ざり合いよりまろやかに変化します。

■蜜玉-みつたま-補足説明

※希少な原宿産の非加熱はちみつとさつまいもペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。

※賞味期限：製造日から冷凍で30日間（解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内）。

※お召し上がり方：冷蔵庫で3～4時間解凍してからお召し上がりください。

※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。

※特定原材料「卵（卵白）」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。

※2025年10月以降順次お届け予定。

■スティックハニー-補足説明

※内容量：2.5ml×7本

※賞味期限：製造日から約2年

※添加物が入っていないはちみつですので温度変化により結晶化が起きやすく固まる場合がございますが、品質に問題はございません。温度変化の少ない場所への保管をお奨めいたします。

※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。

※2025年10月以降順次お届け予定。

※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。

※蜜玉はクール宅急便となり、以下地域には対応しておりません。ご了承ください。

■伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島

■小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

■2025年7月15日~9月29日までプロジェクト掲載

■2025年10月以降順次蜜玉及びスティックハニー配送

※蜜玉はクール便、スティックハニーは通常配送となるため、別々でのお届けとなります。ご了承ください。

その１、「蜜玉」makuake特別復活販売／限定生産

復活販売に先立ちまして「蜜玉-みつたま-」（3色各5粒ずつ計15粒）を先行してご自宅にお届けいたします。

一口サイズの球体と淡い色味が見ているだけでも癒されます。ほっと一息つきたい時に是非お召し上がりくださいませ。

1色毎化粧箱に入っていますので贈り物にもお奨めです。

その２、「蜜玉」makuake特別復活販売＋スティックハニー7本入り×2個セット販売／限定生産

ご自宅でも手軽にお楽しみいただけるスティックハニー（1個7本入り）を2個セットにしてお届けいたします。原宿産非加熱はちみつをこの機会に是非ご堪能くださいませ。

もちろん「蜜玉-みつたま-」（3色各5粒ずつ計15粒）も先行してご自宅にお届けいたします。

<店舗概要>

店名：東郷記念館

住所：東京都渋谷区神宮前1-5-3

電話番号：03-3470-0277（makuakeプロジェクトチーム）

休館日：火曜日（祝日除く）

自社での養蜂～採蜜までの運営継続と蜜玉-みつたまの制作スペース確保として

これまで東郷記念館をご愛顧くださった、たくさんのお客様から、「東郷記念館のスイーツ食べたいです！」と、本当に有難いお言葉をいただきました。その際に、makuakeを通じ「蜜玉-みつたま-」を販売、大変好評いただき、たくさんの方にスイーツをお届けすることが出来ました。

掲載終了後も「また食べたいです！」と嬉しいお言葉をいただき、これまで私共を支えてくださったみなさまに感謝も込めてお届け出来たらと思い、リニューアルオープン3周年を記念して、この度、復活させていただく運びとなりました。

蜜玉は、パティシエが丹精込めひとつひとつ丁寧に手作りいたしております。

この機会に是非お楽しみいただけましたら幸いです。

新たに歴史を重ねております東郷記念館で、みなさまのお役にたてます日を楽しみにお待ち申し上げております。