2019.04.01
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1985年ころのことですが、旅行で四国へ行ったとき、割烹で出されたのがお酒があまりにも素晴らしく、驚いてお店の人に「何というお酒ですか?」と尋ねたところ「梅錦」でした。下戸の私に日本酒の楽しみを教えてくれたのが「梅錦」でした。
梅錦山川
ご支援を戴き、ありがとう御座います。 愛媛のお酒は、「伊予の女酒」と言われるように、味わいがある旨口タイプのお酒ですので、少し甘く感じ飲みやすかったのではないでしょうか。他でも梅錦・酒一筋が私の日本酒への入門酒でしたと言われる声もお聴きする事があります。 引続き、梅錦を応援頂けます様、宜しくお願い致します。
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