プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 収穫後の作業を省いてお買い得なサツマイモ
- 新しい販売方式で農家の人手不足を解消
- ウナギの肥料で栽培した、浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
私たちが生産しているサツマイモは
浜松新名物「うなぎいも」です。
浜松の特産物である「うなぎ」を肥料にして栽培したサツマイモです。
甘みが強くしっとりとした食感が特徴です。
うなぎいもの美味しい理由。
栄養満点のマンガン、亜鉛などの微量要素が多く含まれるうなぎの肥料を使用。
焼き芋にするとなんと糖度が40度以上になることも。
写真は、焼き芋をペースト状にし糖度を計っている様子です。
写真の焼き芋は、オーブンで時間をかけてじっくりと焼いています。
美味しいさつまいもだからこそ！！
煮ても焼いても美味しいです。
定番スイートポテトもおすすめです。
炊飯器でお手軽ふかし芋は、とても簡単なので人気の調理法です。
１、洗ったさつまいもを炊飯器にそのまま入れる。
２、100ccの水を入れる。
３、炊飯スイッチオン！
オーブンで焼く時間が待てない！という方、簡単なので是非試してみてください。
うなぎいもをPRする公式キャラクター「うなも」
ゆるキャラグランプリでも20位になり、全国にファンがいます。
登場から5年程は、グッズの種類がストラップとマスコット、メモ帳のみでしたが、今では沢山のグッズが産まれる程、愛されるキャラになりました。
この美味しいお芋を畑から掘ったままの状態でお買い得にご提供いたします！
収穫後の作業をやらずに畑から収穫してそのまご提供できらたら
農家の人手不足の解消になり、さらにはお買い得な価格で提供できるのではないか？
今までは市場流通させないと販売できない
サツマイモは畑で収穫してから販売までの作業量が膨大である。
根の除去と選別作業
ひげ根と呼ばれる根を手作業で除去して、スーパー向けや加工用、規格外（破棄）などに選別します。
重量選別
100g～450gまでのサツマイモを ２S、S、M、L、２Ｌサイズに重さ選別します。
洗浄
砂などの汚れをブラシと高圧の水で洗浄します。
保管
甘みを引きすために長期保管
品質チェックと出荷作業
最終の品質チェックをしながら出荷作業。
これらの作業がなくなり、コスト削減につながる。
畑から直送の状態のサツマイモの状態
様々なサイズがあり形も色々、見た目もちょっと、、、ですが、調理して食べれば同じサツマイモです。むしろ収穫後に余計な負担を芋に与えてないので貯蔵がしやすく、品質がいい可能性があります。
さつまいもの保管について
届きましたら、開封してすぐに調理して食べるのもいいですが、一ヶ月ほど貯蔵してから調理すると甘みがましてねっとりとした蜜芋になります！
保管は温度変化の少ない冷暗所がベストです。冷蔵庫ヘは入れないでください。
さつまいもは熱帯の植物で寒さが苦手です。8℃以下の環境になると品質低下や腐りの原因となります。
スケジュール
9月18日募集開始
10月上旬 収穫開始
10月16日募集終了
11月上旬からリターン出荷開始
リターンについて
今回リターン専用畑を用意しました！
①「43％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇ
正規品4000円⇒43％OFF 2280円
こんな方へ⇒まずはお試しに食べてみたい方向け
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
内容量：1箱5ｋｇ
②「50％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」10ｋｇ＋小分けの袋10枚入り
正規品7300円⇒50％OFF 3650円
こんな方へ⇒もっとお買い得にいっぱい食べたい方や、お友達やご近所さんへ専用袋に入れておすそ分けしたい方
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
内容量：1箱5ｋｇ×2箱＝10㎏ 専用の小袋
おすそ分け用に「うなぎいも」の専用小袋を10枚つけます。
袋に入れるとこんなに可愛くなります。
③お得な畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇと限定グッズ
正規品4000円⇒43％OFF 2300円 +限定タオルと軍手 4500円
こんな方へ⇒お得なお芋も欲しいけど 「うなも」の限定グッズも欲しい！
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
容量：1箱5ｋｇ 公式キャラクター「うなも」の限定グッズ タオルと軍手のセット
実行者紹介
うなぎいも協同組合 理事長 伊藤拓馬
うなぎいも生産スタッフたち 「収穫の様子」
リスク&チャレンジ
今回のチャレンジの為に、畑を準備しました。 収穫までに異常気象による天候災害を受け、収穫が不可能となった場合は 他の畑で収穫されたサツマイモで代用を検討します。 その場合は発送が遅れる場合があります。 また長雨や、早霜などの被害により品質の低下や貯蔵性が著しく低下することがあります。 その際はお早めにご利用をお願いします。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から３ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年10月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
2,480円(税込)
＜追々加＞「38％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇ
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
4,500円(税込)
お得な畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇと限定グッズ
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5ｋｇ
公式キャラクター「うなも」の限定グッズ タオルと軍手のセット
のサポーター
2021年12月末までにお届け予定
2,280円(税込)
「43％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇ
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
2,380円(税込)
＜追加＞「40％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇ
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
2,580円(税込)
＜追々々加＞「35％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」5ｋｇ
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
3,650円(税込)
「50％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」10ｋｇ 専用小袋10枚
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg×2箱＝10kg 専用小袋10枚
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
3,850円(税込)
＜追加＞「47％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」10ｋｇ 専用小袋10枚
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg×2箱＝10kg 専用袋10枚
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
4,050円(税込)
＜追々加＞「45％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」10ｋｇ 専用小袋10枚
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg×2箱＝1kg 専用袋10枚
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
4,150円(税込)
＜追々々加＞「43％OFF」畑直送さつまいも「うなぎいも」10ｋｇ専用小袋10枚
うなぎの肥料で栽培した浜松の新名物サツマイモ「うなぎいも」
収穫して、根の除去、選別、洗浄などを行なわずそのままの状態です。
大小さまざま、形も様々な状態でお届けします。
保管方法：直射日光の当たらない暗所にて常温保管
生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
内容量：1箱5kg×2箱＝10kg 専用袋10枚
のサポーター
2021年11月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 地域活性化カテゴリの 「新提案！畑から直送で美味しくてお買い得なサツマイモをご提供します」プロジェクト詳細ページです。