プロジェクト実行者
ストーリー
- モエ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブ Makuake限定の特別コースをご用意
- リニューアル3周年を記念してMakuake限定のオールインクルーシブ会員様を募集
- 大切な方と楽しめる、神戸直送の ”神戸牛5種盛合せ”をご自宅へ
常に賑わう "コリドー街”の一本裏。
喧騒から離れ、ひっそりと佇む小さな入口。
階段を上がれば、大正時代を思わせる店内に
ずらりと陳列された”神戸牛”
広々とした個室に
こだわり抜いた "照明” と ”BGM”
そこから始まる、新しい 饗宴の幕開けです。
『牛屋銀兵衛 銀座本店』
極上神戸牛と厳選黒毛和牛を、伝統の焼肉と革新的フレンチの技法で昇華させる"神戸ビーフ®指定登録店"です。
和の真髄と斬新なフレンチの感性を一つのコースに融合したMakuake限定の新たな美食体験をご提供します。
今回の特別コースには、”シャンパン モエ・エ・ シャンドン” 、フランス ラングドッグからソムリエ厳選の赤・白ワインに加えてソフトドリンク、ビールやハイボールなども含めたオールインクルーシブで御用意しております。
また、会員様へは初回ご来店時から ”一年間" ご希望のコースやアラカルトご利用時にフリーフローを無償で提供させて頂きます。
”美食” と ”美酒” を心行くまでお楽しみください。
料理の指揮を執るのは、シェフ ”鈴木佑多”
いくつものミシュラン掲載店で研鑽を重ねてきた彼は、次なるステージを日本独自のカルチャーでもある ”焼肉”へと移し、神戸牛の焼肉に新たにフレンチの魂を注ぎ込む。
”美味しい” は当たり前。
”観て楽しみ” ”舌で味わう”
卓上のエンターテインメント。
彩り鮮やかな一皿と目の前で調理される神戸牛のライブ感とが一体となり、初めて味わえる牛屋銀兵衛の特別コース。
初回特典として モエ・エ・シャンドンをご用意させて頂きます
～饗宴は、シェフ鈴木によるアミューズから～
1 神戸牛のユッケ ウニのムース
2 八海山の酒粕とマスカルポーネチーズと生ハム モナカ
3 フォアグラとイチジクのシュー ヴィンコットソース
神戸牛と黒毛和牛タンのパテアンクルート
厳選黒毛和牛タンと黒毛和牛ハラミ
牛屋銀兵衛のシグネチャー「神戸牛のとろける絹ロース」
神戸牛とポルチーニのコンソメ トリュフ
神戸牛の肉寿司
神戸牛の厳選赤身・霜降り肉 2種盛
箸休め グラス ピニャコラーダ
特選黒毛和牛 ヘレ タレ焼
神戸牛サーロイン ステーキ or 焼きすき
〆のお食事 盛岡冷麵 or 神戸牛出汁茶漬け
デザート
ご自宅での饗宴を神戸牛で
ご家族、ご親戚との集まりにご自宅で神戸牛の焼肉はいかがですか。
今回のプロジェクトでは「家で美味しい神戸牛が食べたいなぁ...」「牛屋銀兵衛に行きたいけど、遠くて行けないなぁ...」というお声にお答えして "但馬牛専門店 扇矢”さんより直接ご自宅、またはご贈答用として産地直送の神戸牛の配送もさせて頂きます。
神戸市で昭和28年より但馬牛を専門に取り扱う "扇矢 店主 垣本 修一氏”の厳選なる目利きにより神戸牛5種盛をご自宅へお届け致します。
但馬牛専門店 扇矢
牛屋銀兵衛 会員権
今回のプロジェクト最大の特典は会員権。
”モエ・エ・シャンドンを含むフリーフロー付きMakuake特別コース”のリターンに付属された”牛屋銀兵衛 年間会員権”は、再度ご来店頂いた際にフリーフローを無償で提供させて頂きます。もちろんいつでも！何度でも！
最終ご来店時より1年間の更新手続の案内を致します。 (更新は任意となります)
アラカルト（単品）でのご利用でも対応させて頂きますので、ちょっとした普段使いにもご利用頂けます。
※会員証は、初回ご来店時にお渡しします。
更にお土産に ”牛屋銀兵衛 特製 焼肉ダレ”も
店内販売のみの”牛屋銀兵衛 特製万能香味ダレ”を
お土産にお持ち帰り頂けます。
本格的な焼肉をご自宅で！！
どれほど料理が素晴らしくても
隣の席が気になってしまっては台無しになってしまいますよね。
個室が多いのも当店の特徴です。
静かに会話を楽しみたいデートも、腹を割って語りたい接待も、
個室で静かにゆっくりとお過ごしいただけます。
広々とした個室を2名様からご利用頂けます。
通常、個室料金として＋3000円をいただいていますが、今なら、Makuakeの企画限定で“個室確約”の嬉しい特典も。
どの個室になるかはお楽しみになさってください。
※個室タイプのご指定はできかねます。ご了承ください。
「今日は誰にも邪魔されたくない」
──そう感じたときに、最初に思い浮かぶ場所であってほしい。
それが「牛屋銀兵衛」の願いです。
リターン ご案内
☆1 モエ ・エ・シャンドンを含むフリーフロー付 Makuake限定コースをご提供
☆2 Makuake限定の年間会員権
☆3 神戸より産地直送の厳選神戸牛5種盛をご自宅へ
＜店舗情報＞
ADDRESS：東京都中央区銀座７丁目２−８東建ビル2Ｆ
TEL：03-6228-5600
OPEN【平日】 18:00～23:00
（最終入店21:30、L.O.22:00、ドリンク 22:30）
【土日祝】 ランチ / 11:30~15:00（L.O.14:00）
ディナー / 17:00～22:00（最終入店20:30、L.O.21:00、ドリンク 21:30）
※年中無休（年末年始を除く）
ACCESS
・東京メトロ「銀座駅」C2出口徒歩5分
・JR「新橋駅」銀座口徒歩5分
・JR「有楽町駅」中央口徒歩6分
リスク&チャレンジ
※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 ※原則として、リターンのご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできません。ですが、有効期限開始日から3ヵ月以上経ってもご案内がない場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ◾️ご購入者様都合の場合：キャンセル・返金は承っておりません。利用期限が過ぎた場合、原則としてご利用及び返金はできかねます。 ※ご希望の日時が埋まってしまうこともございますので、ご購入後はお早めにご予約ください。 ◾️実行者の責による場合：リターンの有効期間内にサービス提供が不可能となった場合は、返金にて対応いたします。
【返金をお受けできないケース】・一度利用された権利 ・リターン有効期間後の閉店
リスク&チャレンジ
※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 ※原則として、リターンのご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできません。ですが、有効期限開始日から3ヵ月以上経ってもご案内がない場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 原則として、ご購入者様都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 （ご購入者様都合のキャンセル不可の例：サイズが合わない、誤注文、長期不在） ◾️ご購入者様都合の場合：キャンセル・返金は承っておりません。ご利用期間を過ぎた場合、原則としてご利用及び返金はできかねます。 ※ご希望の日時が埋まってしまうこともございます。ご購入後はお早めにご予約ください。 ◾️実行者の責による場合：リターンの有効期間内にサービス提供が不可能となった場合は、返金にて対応いたします。 【返金をお受けできないケース】 ・一度利用された権利 ・リターン有効期間後の閉店
サポーターからの応援コメント
文章のトップに戻る
応援購入する
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2026年05月04日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
神戸牛Makuake限定コース 銀兵衛 特製ダレのお土産つき
15,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定コース 1名様分
2.個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
【注意事項】
・こちらのリターンにはお飲み物は含まれておりません。（ワンドリンク制）
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。ご予約なく当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
【早割】フリーフロー付き 神戸牛Makuake限定コース 第3期年間会員権付き
17,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定 モエ ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブコース 1名様分
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
・会員権の有効期間：2025年12月16日から1年間。最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
2.シャンパンを含むフリーフローを何度でもご利用頂ける年間会員権
～会員特典内容～
（１）コース料理・アラカルト利用共にフリーフローを無償で提供させて頂きます。（銘柄は入荷状況によって変わります。）
※非会員のご同行者様が同フリーフローをご利用の場合、6,000円（税込サ別）頂きます。
※アラカルトご利用の際は、お席を2時間制とさせて頂きます。
※シャンパン モエ ・エ・シャンドンは初回のみの特典となります。
（２）最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
（３）個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【注意事項】
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。会員権の譲渡はできません。
・会員権は、郵送での発送は致しません。初回ご来店時にお渡し致します。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願い致します。ご予約なしで当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
フリーフロー付き 神戸牛Makuake限定コース 第3期年間会員権付き
18,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定 モエ ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブコース 1名様分
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
・会員権の有効期間：2025年12月16日から1年間。最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
2.シャンパンを含むフリーフローを何度でもご利用頂ける年間会員権
～会員特典内容～
（１）コース料理・アラカルト利用共にフリーフローを無償で提供させて頂きます。（銘柄は入荷状況によって変わります。）
※非会員のご同行者様が同フリーフローをご利用の場合、6,000円（税込サ別）頂きます。
※アラカルト利用の際は、お席を2時間制とさせて頂きます。
※シャンパン モエ ・エ・シャンドンは初回のみの特典となります。
（２）最終ご来店時より1年間の更新手続の案内を致します。 (更新は任意となります。)
（３）個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【注意事項】
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。会員権の譲渡はできません。
・会員権は、郵送での発送は致しません。初回ご来店時にお渡し致します。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。ご予約なく当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
神戸牛Makuake限定ペアコース 銀兵衛 特製ダレのお土産つき
30,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定コース 2名様分
2.個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
【注意事項】
・こちらのリターンにはお飲み物は含まれておりません。（ワンドリンク制）
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。ご予約なく当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
【ご自宅で神戸牛を】但馬牛専門店 扇矢直送 厳選神戸牛5種盛合せ
33,000円(税込)
購入締切：2026年2月13日16時まで
※こちらのリターンは、2026年2月13日16時までにご決済を完了いただく必要があります。
希少部位を含む厳選神戸牛500ｇをご自宅へ！
※商品一例
神戸牛 内もも
神戸牛 希少部位とも三角
神戸牛 ランプ
神戸牛 イチボ
神戸牛 芯々
熟練の目利きによる、厳選した神戸牛の盛合せをチルド配送致します。
※商品は準備が出来次第、順次発送させていただきます。
※本製品は冷蔵発送となります。
※賞味期限：冷蔵保存で到着から1週間（なるべくお早目にお召し上がり下さい。）
※内容量：500ｇ
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
フリーフロー付 神戸牛Makuake限定ペアコース 第3期年間会員権付き
36,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定 モエ ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブコース 2名様分
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
・会員権の有効期間：2025年12月16日から1年間。最終ご来店時より1年間の更新手続の案内を致します。 (更新は任意となります。)
2.シャンパンを含むフリーフローを何度でもご利用頂ける年間会員権
～会員特典内容～
（１）コース料理・アラカルト利用共にフリーフローを無償で提供させて頂きます。（銘柄は入荷状況によって変わります。）
※非会員のご同行者様が同フリーフローをご利用の場合、6,000円（税込サ別）頂きます。
※アラカルト利用の際は、お席を2時間制とさせて頂きます。
※シャンパン モエ ・エ・シャンドンは初回のみの特典となります。
（２）最終ご来店時より1年間の更新手続の案内を致します。 (更新は任意となります。)
（３）個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【注意事項】
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。会員権の譲渡はできません。
・会員権は、郵送での発送は致しません。初回ご来店時にお渡しします。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。ご予約なく当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
【超早割】フリーフロー付き 神戸牛Makuake限定コース 第3期年間会員権付き
16,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定 モエ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブコース 1名様分
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
・会員権の有効期間：2025年12月16日から1年間。最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
2.シャンパンを含むフリーフローを何度でもご利用頂ける年間会員権
～会員特典内容～
（１）コース料理・アラカルト利用共にフリーフローを無償で提供させて頂きます。（銘柄は入荷状況によって変わります。）
※非会員のご同行者様が同フリーフローをご利用される場合、6,000円（税込サ別）頂きます。
※アラカルト利用の際は、お席を2時間制とさせて頂きます。
※シャンパン モエ・エ・シャンドンは初回のみの特典となります。
（２）最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
（３）個室料のサービス
3.”牛屋銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【注意事項】
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。会員権の譲渡はできません。
・会員権は、郵送での発送は致しません。初回ご来店時にお渡しします。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様の分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願い致します。ご予約なく当日ご来店いただいてもご利用いただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて承ります。ご予約時にお名前と注文IDをお伝えください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
【早割】フリーフロー付 神戸牛Makuake限定ペアコース 第3期年間会員権付き
34,000円(税込)
1.神戸牛と厳選黒毛和牛を使ったMakuake限定 モエ ・エ・シャンドンを含むオールインクルーシブコース 2名様分
【有効期間】
・コース利用券の有効期間：2025年12月16日から2025年6月13日まで
・会員権の有効期間：2025年12月16日から1年間。最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
2.シャンパンを含むフリーフローを何度でもご利用頂ける年間会員権
～会員特典内容～
（１）コース料理・アラカルト利用共にフリーフローを無償で提供させて頂きます。（銘柄は入荷状況によって変わります。）
※非会員のご同行者様が同フリーフローをご利用の場合、6,000円（税込サ別）頂きます。
※アラカルト利用の際は、お席を2時間制とさせて頂きます。
※シャンパン モエ ・エ・シャンドンは初回のみの特典となります。
（２）最終ご来店時より1年間の更新手続のご案内を致します。 (更新は任意となります。)
（３）個室料のサービス
3.”銀兵衛 特製の焼肉ダレ”のお土産
【注意事項】
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。会員権の譲渡はできません。
・会員権は、郵送での発送は致しません。初回ご来店時にお渡し致します。
・コース利用券を複数枚ご購入された方はご同行者様分としてもご利用可能です。
・コース利用券をご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。ご予約なく当日ご来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、お電話または専用URLにて受け付けます。ご予約時にお名前と注文IDをお知らせください。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券等の特典のご利用は繁忙期・イベント中などにはご要望にお応えできない場合がございます。
・料金はサービス料税込価格での表示となっております。
・ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】
牛屋銀兵衛 銀座本店
104-0061
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2階
03-6228-5600
ご予約受付時間 18：00 ～ 20：00
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【オールインクルーシブ会員募集】銀座の隠れ家でイノベーティブフレンチ×神戸牛」プロジェクト詳細ページです。