「抜群に切れる・錆びない・切れ味ずっと・美しい・持ちやすい」
５拍子も揃った絶品。それが、「ACEUTダマスカス三徳包丁」です。
欧米の有名ブランドが認めた技術と、とても優れた日本の素材が融合することで、生み出された無敵の包丁です。

リターン品の配送が完了するまで、「Ray of Revelation」は「EVERGOOD HARDWARE PRODUCTS CO., LTD.」の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

スッ【爽快】
繊細な食材が、軽やかに切れます。

スパッ【一刀両断】
硬い食材も、切れ味が抜群です。

ダマスカス鋼【美しい模様】
強靭さと見た目の良さを兼備えています。

世界中の料理人に認められています！
台湾の有名な料理番組「樂來樂好吃」、出演している料理人が「ACEUT」の包丁を使って調理しています。
「ACEUTダマスカス三徳包丁」は、このように台湾をはじめ世界中の料理人に選ばれ愛用されています。

【三徳包丁～毎日の料理にピッタリ～】

“万能包丁”とも言われ、もっとも一般的な包丁です。
刃の幅が広く、刃先が緩やかにカーブしており、肉や魚、野菜など、どんな食材にも対応して、気持ちよく切れます。
毎日の料理に使うのに、ピッタリな包丁です。

【両刃～左利き右利き両方OK】
両刃で左右とも同じ角度で研がれておりますので、利き手を選ばず、左利き・右利き両利きとも使えます。

●角度15°の切れ味
食材を切るのに最も適した角度15°の両刃仕立てが、鋭い切れ味を生み出します。

スッと気持ちよく切れます。
この切れ味が食材の細胞を崩さず、美味しさが損なわれません。

●優れた芯材
「VG10」は、とても優れた日本の誇るべき刃物用特殊鋼です。
有名ドイツブランドなど、高品質な包丁を作るメーカーの多くがこの鋼を使用しています。
「VG10」はで、鋭い切れ味と錆に強い性質を持ち、理想的な包丁の鋼といえます。

このように紙までもスッときれます。
包丁の切れ味を左右する芯材に、日本製超高硬度「VG10」を採用し、かみそりのような鋭いエッジを実現しました。
※「ＶＧ１０」は武生特殊鋼材株式会社の登録商標です。

●日本製超高硬度「VG10」
「VG10」を使用すると一般の包丁より格段に錆びにくく切れ味が長持ちします。
※「ＶＧ１０」は武生特殊鋼材株式会社の登録商標です。

●必然の67層構造
芯材により鋭いエッジを維持します。
外層がないと水や酸性腐食に対して脆くなるため、外層で耐性を強くします。
「VG10」という超硬い芯材を「ダマスカス鋼」で挟み、67層のダマスカス包丁にすることで、両方の持ち味を活かせる構造です。

●ステンレス鋼の硬度HRC60-62
硬度HRC60-62のステンレス鋼のため、優れた耐久性を維持できます。
硬度レベルが高いので、頻繁に研ぐ必要がなく、一度研げば切れ味が長続きします。

●ダマスカス層はオンリーワン
木目状の模様を特徴とする鋼で、古代インドで開発されました。
現代では、異種の金属を積層し鍛造することで、単層構造の素材に比べ硬度が出て強靭な刃物に仕上がります。
多層に重ね合わせる際に、オンリーワンの波紋のような美しい模様を作り出します。

●G10材質とは
グラスファイバーを積層し、樹脂で固めた安定な材料です。
吸水性が極めて低く、絶縁で酸とアルカリに強い耐性を備わっています。
これらの特性により、プロの刃物製作者たちにハンドル材として愛用されています。

ハンドルは丈夫で耐水性に優れた持ち心地が良いG10材質を使用しています。
口金と刃が一体型のため腐らず衛生的です。

素敵なパッケージの専用箱に入れてお届けします。
包丁には「未来を切り開く」という意味があり、実は結婚の御祝いにぴったりのアイテムです。
また引っ越しや、一人暮らしを始めた方へも、料理に欠かせない包丁なら、喜ばれること間違いありません。

製品仕様

●種類：三徳包丁

●サイズ：全長33cm、 刃渡り(刃の長さ) 17.3cm、刃幅 4.6cm、刃の厚さ2.3mm

●重さ：163g

●刃の芯材：日本製超高硬度「VG10」

●ハンドル材：G10材質

●ダマスカス層：67層

●硬度：HRC60-62

●生産国：中国

●メーカー所在地：台湾

Ｑ＆Ａ

Q：メンテナンスはどうすればいいですか？
A：通常の食器・調理器具と同じように汚れを洗い落とし、乾燥させてください。ハンドルも一体型なので洗いやすく衛生面を保つのに適しています。

Q：左利きでも使えますか？
A：ご利用いただけます。両刃で左右とも同じ角度で研がれておりますので、右利き、左利きともにご利用いただけます。

Q：どれくらいの期間使えますか？
A：しっかりメンテナンスいただくことで非常に長くお使いいただけます。

Q：食洗器は使えますか？
A：お使いいただけますが、使用後すぐにふき取る必要がございます。あまり食洗器で洗うことはお勧めしておりません。

Q：BBQやアウトドアにも使えますか？
A：ご家庭やお店でのご利用だけでなく、BBQやアウトドアにもご利用いただけます。

Q：どのくらいの頻度で研げばいいですか？
A：頻繁に砥ぐ必要はありません。お使いになっていて切れ味が鈍ってきたと感じた場合に砥いでください。

メーカー紹介

"Aceut "は、"EVERGOOD HARDWARE PRODUCTS CO., LTD." のブランドです。

EVERGOOD HARDWARE PRODUCTS CO.LTDは1990年に設立され、「精巧で、実用的で、前向きで、革新的な」OEMの高品質で競争力のあるキッチンナイフの生産を堅持し、ヨーロッパとアメリカの有名ブランドから高い評価を得ています!

1992年、中国本土に工場を設立。本土の工場は12,000平方メートルの区域をカバーしています。先進的な生産設備、高水準な生産工程、標準化された管理モードを持っています。

1998年、異素材とステンレスを組み合わせたシームレスナイフハンドルを開発し、中国で構造特許を取得しました。この状況を利用して、会社は順調に変身し、より多くのナイフのスタイルとハンドルのデザインをお客様に提供ました。

2009年、ナイフの製造工程が再び洗練され、日本の有名ブランドに認められ、日本式のキッチンナイフを作ることになりました。

2019年、「aceut」は、私たちの高品質な製品と工場の優れたサービスを世界中の家庭やプロの料理人と共有するために立ち上げられました。

実行者について

私たちRay of Revelationは、日々の暮らしをよりよくするための商品を世界中から日本へ紹介したいと考えています。
世界には素晴らしい製品を生み出し、アイデアが溢れている多くの企業があります。

私たちの願いは、国境を越えた貿易を成功に導くために、お客様の夢、熱意、野心とともに、私たちの日常生活のニーズと隠れたニーズに直面することです。
しかし、国境や言語の壁などの諸問題により、その製品の多くは「日本へ普及させる」事が難しいという大きな課題を抱えています。

この課題を乗り越えるソリューションを生み出し、日本市場でのビジネスに挑戦するための第一歩を私たちと共に踏み出すことこそが当社の経営理念です。

今回は日本の高級寿司の店主さんからも高評価を受けた「ACEUT」の三徳包丁を交渉の末、日本の正規代理店として日本の皆様に紹介できることになりました。

皆さんにも、台湾の有名な料理番組で使用されているだけでなく、多くの有名シェフたちも認めた一流の品質を体験して欲しいと思いプロジェクト実行を決めました。

プロジェクトに関する情報
・プロジェクトの属性：輸入商品
・代理店によるサポート：・・・・・代理店による、日本語カスタマー対応、保証等
・プロジェクト実行者（国） ：・・・・日本
・製品者（国） ：・・・・台湾
・製造者（国） ：・・・・中国