わずか2室の会員専用の『焼肉部屋』。大井町の焼肉Zが特別会員を追加募集

昨年、大井町に突如誕生した、会員だけが場所を知らされ、使うことができる秘密の焼肉部屋「焼肉Z（ゼット）」。
そこに広がるのは、お店のスタッフや他のお客様の目がまったく気にならない、お客様だけの完全なるプライベートスペース。
上質な空間で、圧倒的に上質な焼肉を、好きなようにお楽しみいただける店として、2023年秋の開店以来、多くのファンを集める人気店となりました。

しかし、店内にある部屋は２つだけ。
その２室に足を踏み入れることができるのは、会員権を手にするわずかな人たちだけの特権です。

この秘密の焼肉部屋で楽しめるのは、但馬の太田牛のユッケにはじまり、厳選和牛　静岡そだちのサーロインの焼きしゃぶ、さらには厚切り上牛タンや、希少な国産のハラミなど至高のものばかり。
その日の仕入れによって、銘柄は変わりますが、黒毛和種の中でも、とろけるように柔らかな肉質が特徴の未経産の雌牛に徹底してこだわった極上の焼肉をご提供します。

室内にはあらかじめ、ビールサーバーが備え付けられており、ドリンク類が飲み放題。
ビール、ワイン、サワーの他に、国産ウイスキー５種や、焼酎６種類ほど用意するなど、プレミアムな内容を取り揃えています。

「本当に美味しい和牛の焼肉と、極上のドリンクを、お仲間と気軽に楽しんでほしい」

そんな思いで、できるだけお客様の時間を遮ることなく、ご自由に楽しんでいただける空間を演出してきました。

そうしたスタイルがお客様からご好評いただき、周囲からも「会員になりたい」という声が相次ぐように。
そこで今回は、Makuakeで追加会員を募集いたします。

今回、より満足感を感じていただけるよう、コースの内容をグレードアップしました。
さらに、通常は一部屋につき4名様以上からのご利用にてご予約を受け付けておりますが、今回に限り、2名様で貸切利用が可能なリターンも特別にご用意。
大井町に、専用の「秘密の焼肉部屋」を手にするまたとないチャンスです。
ぜひ、この機会をお見逃しなく！

秘密の焼肉部屋を使えるのは会員のみ。紹介なしで利用可能になる特権を特別販売

当店は、わずか2部屋しかないため、会員制という形で営業させていただきます。
当店をご利用いただけるのは、会員様とその紹介者のみですが、今回は特別に、Makuake限定で、紹介者なしでも当店をご利用いただける会員様を募集することにしました。

会員募集に伴い、お得なコース利用券と会員権セットのリターンをご用意しました。
また、すでに会員の方に向けた、お得なプランもご用意しております。

■会員権（通常入会金 5,000円（税込）

（1）当店を利用できる権利（お連れ様も同席可能です）
　
※事前の予約必須
※2回目以降のご来店時は、4名様以上のご利用でご予約可能です
※初回来店時に、会員カードをお渡しします

▼オールインクルーシブコース例

※上記はあくまで一例です。季節や食材の仕入れの関係で、内容は随時変更します。

※料理やドリンクの内容は、季節によって変更する可能性もございます。

上質黒毛和牛を心ゆくまで。サーロイン、赤身、牛タンなど一人前合計300g超え。

当店のコースの特徴は、圧倒的な肉質を誇る、様々な銘柄和牛の本当に美味しい部分を心ゆくまでご堪能いただけること。
銘柄牛によって、そしてその銘柄牛の部位によって、味わいは大きく異なります。
これまでいろんな銘柄牛の様々な部位を食べ比べてきた中から、銘柄牛ごとに最適な部位を厳選した、極上の焼肉フルコースをお楽しみいただきます。

これまでの営業を経て、コースの内容をさらにグレードアップ。
肉のポテンシャルを存分に味わっていただくため、サーロイン、赤身、牛タンなど一人前合計300g超えの内容に仕上げました。
黒毛和牛100％の手ごねハンバーグもおつけして、さまざまな角度から和牛のおいしさをご堪能いただきます。

まずお出しするのは、「前菜6種盛り」。
ローストビーフ、旬の野菜の焼き物など、その日の仕入れ具合を見ながら、彩り美しい盛り合わせをお楽しみいただきます。

その後に登場するのが「但馬太田牛のユッケ」です。
兵庫県トップクラスの神戸ビーフ（但馬牛）の生産牧場として知られる「太田牧場」の自社ブランド「太田牛」は、脂と肉の甘みが溶けあう部位を厳選し、口に入れた瞬間にまったりととろけます。
甘めのタレと生卵との相性が抜群です。

その後に、土鍋で炊いたほっかほかのご飯をご用意しますので、ユッケを少し残しておいていただいて、贅沢にユッケ丼にしてお楽しみいただくのもおすすめです。

続いて、「サーロインの焼きしゃぶ」をご用意。
サーロインは一頭買いの「静岡育ち」を使用しており、手のひらサイズという大きさに目を見張ります。
表裏軽く３秒ずつ炙って、ジューシーに仕上がった焼きしゃぶをさっぱりとしたおろしポン酢につけて、お楽しみください。

ここからはお肉の登場です。
まず一皿目では焼肉の定番、「厳選 ネギ塩上牛タン」をご用意。
女性にもファンが多く、独特の歯応えが楽しめる上牛タンは、ロースターでお好みの焼き加減にどうぞ。
軽く焦げ目がつくくらいに炙ると香ばしさが際立ち、むっちりした食感もお楽しみいただけます。

続く二皿目で登場するのが「和牛ハラミ」。
近年では和牛ハラミの品薄状態が長く続いており、なかなかお目にかかれなくなってしまいましたが、当店では黒毛和種を１頭買いしていることもあり、いつでも和牛ハラミをお楽しみいただけます。
肉の味が濃く、旨味たっぷりで、やわらかい和牛ハラミ。
わさび、あるいはトリュフ塩でさっぱりと召し上がっていただくのがおすすめです。

三皿目では、「厳選黒毛和牛の上ロース」と「厳選黒毛和牛の上赤身」を。
ほどよくサシが入り、滑らかな口当たりが特徴の上ロースは、さっと火を通してお召し上がりください。
歯がいらないほど柔らかく、口の中でほどける上ロースのじわっと広がる脂の旨みをお楽しみください。

「厳選黒毛和牛の上赤身」の部位は日によって変わりますが、赤身の濃厚な旨味がしっかりと感じられながらも、柔らかな食感の上質な赤身をお楽しみください。

そして、従来よりグレードアップしたポイントとして、コースの締めに「黒毛和牛100％のひき肉を使って丁寧に手ごねしたハンバーグ」をご用意。
おいしさのポイントは、二度挽きすることできめ細やかな挽肉にしていること。
まさに「塊肉を食べている」と錯覚するほど、ジューシーで肉のうまみが感じられる、料理長自慢のハンバーグです。
淡路島産玉ねぎをふんだんに使った、自家製オニオンソースとの相性も抜群。
レアでお出ししますので、ロースターでお好みの焼き加減に仕上げてお召し上がりください。

最後には牛のテールからじっくりと抽出したテールスープ。
ご飯にかけてお茶漬けのスタイルで召し上がってもよし、ご自由にお楽しみください。

ここまででお肉の量は、一人前合計300g超え。
しっかりと満足感を感じていただける内容に仕上げました。

そのほか、完全個室という特性を活かし、お子様連れのお客様のご利用も可能とさせていただいております。
以下のお子様用のメニューもご用意しております。

・お子様プレート1100円
・パスタ1518円
・カレー1078円
・メンチカツ858円
・ポテトチップス660円
・ポテトグラタン715円
・ほうれん草と卵のテールクッパ880円

誰にも邪魔されない、ご家族団欒のひと時をごゆっくりお楽しみください。

個室は2〜８名様まで可能。お子様のいるご家族での食事会やビジネス会食、仲間とのパーティなどさまざまなシーンに対応

会員専用の“焼肉部屋”である当店。
階段を上がるところから、部屋に入るまでのアプローチで、東京都心にほど近いこの街に、こんな隠れ家があったなんて。と、お連れの方から驚きの声が上がります。

２部屋の個室は、８名様までご利用可能。
テーブルの天板は大理石調で、シックにまとめられたインテリアもスタイリッシュ。
ほどよく上質感が漂う空間は、ビジネスでの会食や、ご家族での食事会など、さまざまなシーンでご活用いただけます。

大きく設えた窓からは手入れの行き届いた中庭を眺めることができ、「癒しを感じさせてくれる」と、若い方からご年配の方までどなたにも喜ばれています。
今回に限り、これだけ贅沢なスペースを２名様で使っていただくこともできるため、記念日や特別なデートにぴったりです。

店内に一歩足を踏みいれた瞬間から始まる、完全なプライベート空間。
思いのままに、絶品の焼肉とともにお楽しみください。

最後に

はじめまして。焼肉Zです。
おかげさまで開店して１年足らずの、まだ若い店でありながら、たくさんのお客様との出会いに恵まれ、店としても成長させていただくことができました。

「焼肉Z」はわずか２部屋という、とても小さな店です。
しかし小さいからこそのプライベート感や、隠れ家感は、大規模な飲食店とはまったく異なる魅力だと思います。

都内に焼肉店は無数にありますが、駅から近く、誰にも邪魔されない完全個室で、しかも、上質なインテリアに彩られたスタイリッシュな空間は、そうそう多くないと思います。
さらに、その空間で楽しめるのは、全国から選りすぐった極上の黒毛和牛。
空間の魅力もさることながら、こだわりの素材が生み出す「食」の価値は、一度訪れた方の心をとりこにすること間違いありません。

店名の「Z」には、「はじまりであり、終わりである」という意味が込められています。
開店してまもなく２年目を迎えることになりますが、日々新鮮な気持ちで、皆様に新しい焼肉体験をご提供する店であり続けたいと考えています。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

【店舗概要】

『焼肉Z』

住所：会員様にのみお伝えします

営業時間：17:00〜23:00（最終来店：21:00）

定休日：不定休

電話番号：会員様にのみお伝えします