ストーリー
- 生姜の風味と程よい甘味。甘めが好きでも、辛めが好きでも美味しく飲める飲みやすいシロップ。
- 添加物(甘味料着色料等)不使用。生姜は山形県庄内砂丘産。手作りにこだわった、クラフトドリンク。
- 炭酸割でも、お湯割りでも、お酒の割り材でもお好みに合わせて多彩なアレンジ。
YATA GINGERの特徴は
「しっかりと感じることができる生姜の風味」
「飲みづらさの無いスッキリとした甘み」
のバランスの良さです。
生姜の加工には最新の注意を払い、ミキサーに入れた際の時間等を正確に決め、目指すジンジャー感が一番出る粗さを実現しました。
生姜の他に数種類のスパイス、砂糖、柑橘をブレンドし、生姜を引き立たせながら、程よい甘味もあり、飲みやすく仕上げました。
山形県鶴岡市沿岸に広がる「庄内砂丘」
鳥取砂丘、九十九里浜と並び日本三大砂丘に数えられ、長さは日本一と言われています。
そのほとんどが潅水設備により畑地化され、「庄内砂丘メロン」はブランドメロンとして有名です。
そんな庄内砂丘では近年、生姜栽培に取り組んでいます。
生姜と言えば高知県ですが、土ではなく砂で作る生姜は香りも良く食べやすいのが特徴です。
しかしながら、庄内砂丘で作られた生姜が地元で消費される機会はほぼありません。
栽培されていることを地元の方が知らないこともあります。
せっかく地元で作られている美味しい生姜を地元でもっと消費してもらいたい。
YATA GINGERの想いの一つです。
庄内砂丘で作った生姜を楽しんでもらいたい!
そんな想いから生まれたのが手作りジンジャーシロップ
「YATA GINGER」
です。
|YATA GINGERについて
「YATA GINGER」は全行程を手作りで丁寧に仕上げています。
生姜を砕く際のミキサーの時間を決め、ジンジャーを感じながらも飲みやすい絶妙なバランスの風味を出すことに成功しました。
スパイスは、生姜を引き立てるための黄金比率の配合に。
甘味は、砂糖3種類と蜂蜜をブレンドすることで、深みのある飽きの来ない甘さを実現しています。隠し味の柑橘がスッキリした爽快感をプラスしてくれます。
先に発売しているクラフトコーラ「YATA COLA」は同様にクラフトコーラのスパイス感の楽しさと、程よい甘味の飲みやすさで、地元はもちろんシンガポールなど国内外で高い評価をいただいております。
山形県は全国で一番3世代同居率が高い県です。
それはつまり、家族みんなで何かを楽しむ機会が多いことを意味します。
YATAブランドの商品は「飲みやすさ」「アレンジの多彩さ」が特徴です。
これは、家族みんなで楽しんでもらいたいから。
お子様はミルク割り、ご年配の方はお湯割り、お酒好きな人はお酒のアレンジで。
家族みんなで過ごす時間のグレードアップのお手伝いをしたいというのがYATAブランドの想いです。
「YATA」ブランドの兄弟商品として、GINGERも素材の楽しみと飲みやすさを両立させたハイクオリティな手作りドリンクとして作りました。
YATA GINGERの名前のYATAは「八咫烏」からいただいています。
八咫烏は「人を導いてくれる」という縁起の良い言い伝えのある伝説の鳥。
山形県鶴岡市の「出羽三山」にも八咫烏にまつわる言い伝えが残っています。
一方で、サッカー日本代表のエンブレムにも使用されているなど、全国的にも有名なシンボルであることから、
YATAブランドが私たちを、鶴岡から全国へ、さらには世界へ飛び立たせてくれる想いを込めてこの名前にしました。
|おすすめの飲み方
基本的な飲み方は、シロップ:割り材=1:3。
お好みで調節してください。
ベーシックなジンジャーエール YATA GINGER+炭酸 オススメ!
少し甘くしたい方は YATA GINGER+サイダー
まろやかになってお子様でも飲みやすい YATA GINGER+牛乳
体ポカポカ寒いときにはピッタリ YATA GINGER+お湯
香ばしい紅茶の香りとベストマッチ YATA GINGER+紅茶
アルコールでももちろん美味しくお召し上がりいただけます。
アルコールアレンジの場合は1:5くらいがオススメ。
シャンディーガフ YATA GINGER+ビール
その他、ソースやドレッシングなどでも。
お好みで色々使えるシロップです。
|仕様
YATA GINGER
原材料 生姜(山形県鶴岡市産)、ブドウ糖、果糖、三温糖、ハチミツ、カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒、スターアニス、コリアンダー、唐辛子、レモン果汁、ライム果汁(特定原材料該当なし)
※ 細かい沈殿物がありますが、生姜の繊維や砕いたスパイスの粒ですので品質には影響ございません。お召し上がりの前に軽くビンを上下逆さにして混ぜてからお召し上がりください。
YATA COLA
原材料 ブドウ糖、果糖、黒糖、レモン、ライム果汁、コリアンダー、シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブ、コーラナッツ、生姜、ドンカ豆、スターアニス、バニラビーンズ、食塩、黒胡椒(特定原材料該当なし)
角瓶 内容量375ml
小瓶 内容量180ml
賞味期限 6か月 (開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください)
保存方法 未開封常温 (開封後は冷蔵庫)
|スケジュール
2022年11月 公開
2023年1月9日 締切
2023年1月末までに順次発送
|リターンについて
YATA GINGER 角瓶 小瓶
YATA COLA 角瓶 小瓶
角瓶はメインとなるデザインボトル。
ディスプレイにも使える見栄えのするボトルになっています。
小瓶は使いやすい少量お試しサイズ。人へのギフトにも喜ばれます。
|実行者紹介
有限会社ティーズファクトリー 取締役 鈴木俊将
1990年生まれ
高校卒業後、上京し2012年に地元へUターン
家業の農業に従事し、水稲、大豆、きくらげ、山菜などを栽培。
2021年に清涼飲料製造事業を立ち上げ、クラフトコーラ「YATA COLA」を発売。
リスク&チャレンジ
私たちのクラフトドリンクは全て手作りで作っているため、一度に大量に作ることはできません。 その分、一つ一つ丁寧に製造しております。 たくさんの応援をいただいた場合、数量によっては多少お待たせしてしまうことがあるかもしれません。 その際は申し訳ございませんがお届け迄お待ちいただけますと幸いです。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、 あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年01月09日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,500円(税込)
YATA GINGER & YATA COLA 小瓶2本セット
YATA GINGER 180ml小瓶 1本
YATA COLA 180ml小瓶 1本
御礼のMakuakeメッセージ
賞味期限 6か月 (開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください)
保存方法 未開封常温 (開封後は冷蔵庫)
6,500円(税込)
YATA GINGER & YATA COLA 角瓶2本セット
YATA GINGER 375ml角瓶 1本
YATA COLA 375ml角瓶 1本
御礼のMakuakeメッセージ
賞味期限 6か月 (開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください)
保存方法 未開封常温 (開封後は冷蔵庫)
15,000円(税込)
応援まとめ買いセット お好きな角瓶6本
YATA GINGER 375ml角瓶 又は YATA COLA 375ml角瓶 を組み合わせて6本まとめてお送りいたします。御礼のMakuakeメッセージも送付いたします。
お好きな本数お選びいただけますので、質問欄にご回答ください。
例)YATA GINGER 3本 YATA COLA 3本
例)YATA GINGER 4本 + YATA COLA 2本 など
賞味期限 6か月 (開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください)
保存方法 未開封常温 (開封後は冷蔵庫)
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「ゴクゴク飲める!山形県発クラフトジンジャーシロップ「YATA GINGER」」プロジェクト詳細ページです。