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自分好みでアレンジは無限大!かけ合わせによる新しいスイーツ体験セット

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ストーリー

  1. かけ合わせは無限大!あなた好みで作り上げる新感覚のスイーツ体験
  2. 見た目のワクワク!選ぶ楽しさ!味の発見!食を楽しむ時間を提供したい
  3. 治一郎ブランドを手掛ける食品メーカーによる、スイーツ新ブランド

もう完成したケーキを食べるだけじゃ、つまらないあなたへ!

美味しいは当たり前。

このスイーツ、想像以上に楽しい

ベースのケーキ4つ、2種のフルーツソース、8種のフレーバ―のセットをお届け!

かけ合わせを楽しむ、スイーツによる新しい体験をご提案をさせてください。

かけ合わせの体験を通して、あなたの感じたことを聞かせていただきたく、

このプロジェクト実行いたします。

このスイーツができるまで

まずは弊社がどんなことをしている会社か少しご説明させていただきます!

弊社では全国に28店舗をかまえるバウムクーヘンの治一郎をはじめとして、カラフルラスクのRUSCO、生菓子と焼き菓子のブルーシャトンなど、さまざまなスイーツブランドを運営しています。

スイーツは生活必需品ではありません。

でも、この世の中が変化している中でスイーツは心の潤いや気分転換、人との繋がり、ワクワクする体験、会話のきっかけなど、幸せな時間を手に入れるために、とても大事なものだと感じています。

食べる時間をもっと豊かに!

私たちが今までしてきたのは、美味しい商品を作り、お客様にお届けすること。

これからは、ただ美味しいスイーツを提供するのではなく、

“食べる時間”がもっと豊かになるようなスイーツの提案ができないか?と考えました。

そんなスイーツを目指して、試行錯誤する中でポイントにしたことは2つ

1つ、ワクワクする見た目であること、

2つ、自分の手を加える余白があること。

まずは、見た目

みんな大好き定番のあのショートケーキ。

もっと、ワクワクするような見た目にできないだろうか

そこで、まん丸した形のスイーツをつくってみました。

一瞬ケーキ?と思うような見た目ですが、

お味はどんなフレーバーやフルーツにも合うように

昔ながらのショートケーキを思わせるようなお味に仕上げました。

今までの概念にとらわれないベースの形はあなたの創造力をかきたてるはず!

※これは断面を分かりやすく撮るため冷凍状態でカットしたのですが、

お召し上がりするときの解凍時はもっと柔らかいテクスチャです。

中身はバニラムースとスポンジで、外側にはホワイトチョコでコーティング、

土台はクッキーでできています。

外側のチョコでコーティングは、形を保つための強度と口当たりのよさを両立するため、何度も厚みを検討し完成しました。

どんなフレーバーやフルーツにも合うよう、クセがなく老若男女に好んでいただけるベーシックなお味に仕上っています。

そして、手を加える余白があること

普通のショートケーキの食べ方と言えば、

いちごを先に食べるか?最後に食べるか?くらいですが、

これからは、“かける派”があってもいいんじゃないか?

少しずつかけるもよし、贅沢に一気がけもよし。

味付けしたっていいんじゃない??

ラーメンにこしょう、うどんに七味、そばに薬味

ケーキにだって、味を加える楽しみがあってもいいんじゃない?

意外かもしれませんが、ケーキにオリーブオイルって合うんです。

そして、ピスタチオの粒感と風味をプラス!

さらにここに岩塩をかけちゃうのが、おすすめなんです。

頭の中で想像できる単純な足し算というよりは、

掛け算のようにかけ合わせるものによって、味に変化が出るのが面白いですよ。

100以上のパターンを検討しました。

このスイーツには、片っ端からどんなフルーツやフレーバーが合うか

30~40種類準備をして色々なかけ合わせを試しました。

しかも2つ、3つのかけ合わせとなると、そのパターンは軽く100を超えます。

↑試作時の様子

不思議なものでかけ合わせによって、味が引き立つものがあったり

逆に、香りや味の強さに負けてしまうものがあったり、

実際に試作していく中で、私たちもかけ合わせの面白さを知ることができました。

そして、皆さんに味や香り、食感など楽しんでいただくために

↓このようなラインナップでフレーバー8種のセットをご用意しました。

商品お届け時に、その他おすすめのパターンついて紹介する紙面を同封させていただく予定です。

『これかけてみる!私はこっちにしよう』

『ねえ!これ合うからやってみて!』

『これに合わせたらどうかな』

なんて風に自然と会話が生まれてしまうこのスイーツ

自分で選ぶワクワク、新しい味の発見

加えるも加えないもあなた好みでお召し上がりください。

美味しいは当たり前。

このスイーツ、想像以上に楽しい。

ぜひこの感覚を味わっていただきたいと思います。

食べるまでの行為や時間、そこから生まれる会話も含めて価値として提供します。

リターンについて

リターンは1種類のご案内です。

※フレーバーの容器・袋は変更になる可能性があります。

ベースとなるケーキ 4個

底直径約 6.0cm 高さ約 6.5cm

バニラムースとスポンジをホワイトチョコでコーティングしたケーキです。

土台はクッキーになっています。

フルーツソース2種

各約50g

・桃 /イチゴ

フルーツのソースをいちごと、桃の2種類ご用意しました。

それぞれ異なったフルーツの果肉感と味の変化をお楽しみください!

フレーバー8種 各約2~5gほど

・ピスタチオ

・ココアクッキー

・プラリネ

・カルダモン

・岩塩

・はちみつ(※1歳未満の乳児に与えないでください

・オリーブオイル

・ラムシロップ(※加熱でアルコールは飛ばしておりますが、お酒を控えている方にはおすすめしません)

【保存方法】

冷凍(-18度以下で保存してください)

※本製品は冷凍発送となります。

【消費期限】

冷凍2週間(解凍後は、お早めにお召し上がりください。)

ブランドの仲間になってくれませんか?

【食べる時間】がより豊かになるようなスイーツを形にするべく

新たな菓子ブランドを作ろうと現在準備を始めています。

まだブランド名も商品名もない状態ですが、この掛け合わせの体験ができるスイーツを実際に試してもらい、率直に感じたことを聞かせていただきたいと考えています。

そのために、新しいものづくりに挑戦する“Makuake”という場を利用させていただきました。

まだまだ至らない部分も多いですが、

お客様がどうしたらもっと豊かな時間を過ごせるか?を真剣に考えていきます。

ぜひブランドを一緒に育てる仲間の一人として参加してもらえたら幸いです。

あなたの声を聞かせてください!

今回のリターン品を送付した際に、

声を聞かせていただくレポートのようなものを同封させていただく予定です。

ぜひ、今回の商品をお試しいただき、感じたことを聞かせてください。

商品を作って終わりではない、お客様も巻き込んで一緒に作り上げるような

弊社でも今までやってこなかったような新しいお店の在り方を模索しています。

そのために、お客様の声をお聞かせいただきたいと考えています。

誠に恐れ入りますが、

お声を聞かせていただく点をご理解いただきました上で

本プロジェクトにご参加いただけますようお願いいたします。

スケジュール

2021年11月25日 プロジェクト公開

2022年01月06日 プロジェクト終了

(予定数量に達し次第、早期終了予定)

2022年01月下旬~ 順次リターンの発送

(2月下旬までに配送完了予定)

発送準備が整い次第、サポーターの皆様にご連絡いたします。

実行者紹介

株式会社ヤタローのオオシマと申します。

弊社は、しっとりバウムクーヘンで人気のある『治一郎』をはじめとした、

複数の菓子ブランドもつを創業89年の食品製造販売メーカーです。

弊社では長年、菓子のノウハウを積み重ねてきました。

私は、昨年まで治一郎ブランドの通信販売に約8年携わり、お客様に喜んでいただくためにどんなことができるか?日々考えて取り組んでまいりました。

通信販売というと機械的で冷たい印象を持たれがちですが、顔が見えないからこそ伝えていただける想いや伝わることがあることを実感しています。

Makuake実施への想い

そんな経験から、Makuakeでもお客様とつながることができるのではないかと考え、今回のプロジェクト始動に至りました。

クラウドファンディングの実施は、弊社でも初めての試みで、やり取りなどご不便おかけすることがあるかもしれませんが、真摯に対応させていただきたく所存です。

このMakuakeが、あなたと繋がるきっかけになれば幸いです。

美味しいでは終わらない、楽しいスイーツ時間をお過ごしいただけることを願っています。

リターンの資金について

資金については、リターン品の製品原料、製造人件費、包装資材、冷凍配送料などにあてます。

ほぼ利益がでない価格で大丈夫かと、社内でも心配されています^^;

お客様から直接ご意見・ご感想をいただくことを目的に行っているため、

今回の想いをご理解いただける方にお届けします。

【特定原材料7品目について】

ケーキ:乳・卵・小麦

ココアクッキー:小麦

いちごソース/ももソース/ピスタチオ/プラリネ/カルダモン/岩塩/ラムシロップ/オリーブオイル/はちみつ:特定7品目なし

※ただし本品の製造工場内では、卵・乳・小麦・落花生を使用した製品を製造しております。

リスク&チャレンジ

●冷凍配送できない地域お届け 今回のリターンは、冷凍配送便にてお送りいたします。 そのため、冷凍配送対応できない地域へのご配送はできかねます。 配送先のご変更、もしくはキャンセルとなります。 ≪クール冷凍便配送できない地域≫ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) ●包材について 余分な包材コストがかからないよう配送時の包装資材(ケーキやフレーバーを入れる容器)は 最低限のものでご用意しています。そのため、見た目はおしゃれなものではないことご理解ください。 また、ケーキやフレーバーの包装資材は撮影時点から変更になる可能性もございます。 ●配送遅延について 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 万全を期して準備に取り組んでまいりますが、ご注文状況、使用原料の供給状況、製造工程上の都合等により応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 クラウドファンディングの実施は、弊社でも初めての試みで、やり取りなどご不便おかけすることがあるかもしれませんが、真摯に対応させていただきたく所存です。 このMakuakeが、あなたと繋がるきっかけになれば幸いです。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年01月06日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「自分好みでアレンジは無限大!かけ合わせによる新しいスイーツ体験セット」プロジェクト詳細ページです。

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