【PEFC認証材使用】自然素材と産地の技が魅力。あなたと地球をつなぐ箸【Yu】

あなたと地球のお箸 【Yu】

外出自粛によりお家で過ごす時間が増え、生活の質を高めるために食事の時間を豊かにしたいと考えている人も多いのではないでしょうか。
例えば、魚や野菜でも産地や生産者を知ることで、食事がいつもより豊かに感じられることもあります。

同じように、食卓に必ず登場するお箸についても、産地や伐採日、樹齢などがわかる木材で作ったものを使ってみたいと思いませんか？

森から食卓にきちんと情報を伝えることで、
お箸から食事を豊かにできると私たちは考えています。

そこで私たちは「あなたと地球のお箸【Yu】」を開発しました。

はじめまして。

私たちは福井県小浜市でお箸をつくっているSTYLE OF JAPANです。

伝統ある日本文化の利点や智恵を、現代のライフスタイルに取り入れられる事を大切にして、企業活動を行なっており、これまでの商品で各種賞を受賞しております。

私たちが事業を営む福井県小浜市は、国内の塗り箸生産80%以上を誇る、日本一の塗り箸（若狭塗箸）産地です。

長い歳月を経て培われた、技術と審美眼。そしてサステナブルな製造過程は、私たちの暮らしだけでなく地球にも優しい配慮に溢れています。

けれどもこれまで、箸の素材から生産まで一貫した純福井産の塗り箸は生産されてきませんでした。私たちは、若狭塗箸をつくり世の中に提供する事業者の責任として、福井をはじめ国内の自然環境に優しく、持続可能なものづくりに取り組むため、県産材である「福井杉」を有効活用した塗箸を開発してきました。

地球規模で進む環境問題や、新型ウィルスの流行による衛生的な意識がより強くなった近頃。

お客様から「お箸も安心できるものを購入したい」というお言葉をいただくようになりました。
食材を産地や生産者の情報を見て購入する方が増えていく中、同じく食事の際口に含むものとして、お箸にも成り立ちを求める方が増えているように思います。

【Yu】は公に認められた国産の認証材のみを使用し、化学塗料を一切使いません。
仕上げには蜜蝋という天然素材を使用し、老若男女に配慮した、飾りすぎないお箸です。

当たり前の話ですが、お箸は森で育った樹木から作られています。

【Yu】はパッケージの中に樹齢、直径、伐採日、伐採場所などを記した証明書を同封しており、お箸の成り立ちを知ることができます。また、実際使っている道具が以前はどのような形で存在していたかを想像することで、お子様の食育にも役立ちます。

【Yu】の造形は箸先から、丸→八角→四角と形が変化するデザインになっており、最適な持ち心地と食材の掴みやすさ、卓上での転がりにくさに配慮されています。

※箸置きは付属しません。

【Yu】は、PEFC森林認定プログラムという国際基準の認証を取得しています。

【Yu】の素材となっている福井県産木材は、「環境保全の点から見ても適切で、社会的な利益にかない、経済的にも継続可能な森林管理」の200の指標を満たした森林のみが選ばれる森林管理認証を受けた森林から調達した木材・認証材です。

認証材から作られたお箸”Yu”を選ぶことは、環境的・経済的に持続可能な社会への貢献になります。

▽ふくいSDGsパートナーにも登録されています。

あなたの手の大きさにあったお箸をお作りします！
お子様用のサイズにもカスタマイズ対応！

下の手順に従ってあなたにあったサイズを計測し、適正サイズを注文してください。

ここまでご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
それではリターンのご紹介をさせていただきます。ご家庭で利用する箸の膳数に合わせて、プランをお選びください！
今回100本、300本と法人用のリターンもご用意させていただきました。こちらは貴社のロゴを印刷/彫刻にて入れることが可能です。

はじめまして。STYLE OF JAPANの代表をしております大森と申します。

STYLE OF JAPANは、“HASHIを世界に！”というビジョンの下、これまでの箸づくりでは体現できなかった、【PURE JAPAN MADE】の箸づくりを標榜しています。

国連が提唱するSDGs（持続可能な開発目標）の内、「12.生産・消費 つくる責任つかう責任」と、「15.陸上資源 陸の豊かさも守ろう」の2項目を実践して、従来のような輸入木材や環境に有害なプラスチックでの箸づくりに依存せず、国産木材に置き換えていくことで、木材輸入で生じる石油エネルギーコストやCO2の削減に努め「低炭素社会の実現」の一助となることを目的としています。

同時に、国産木材の有効活用を推進することで、ものづくりをより身近でコミットしやすい循環的な仕組みに復元して、産地の持続可能性の一助ともなりたいとも考えています。

身近な地域の里山資源を、手近な日用品である塗箸に使うことを、当然の道理と捉え、日本で最も塗箸を生産する産地だからこそ取り組まねばならない課題と見すえた私たちは、【Yu】を通じて新しい社会像を提出していきます。

STYLE OF JAPAN 代表取締役 大森 一生