ラステイクスは、広尾・恵比寿にあるモダンチョップハウス。店内で最高の状態に熟成させたアメリカンビーフ”プライムグレード”のポーターハウスや、WAKANUIスプリングラムを備長炭で豪快に焼き上げたステーキが人気だ。2021年7月には、六本木に新店として「ラステイクス　アントルコート」をオープン。「ラステイクス」のおいしさはそのままに、「大人のためのアッパーなファミレス」をコンセプトに、ボリューム満点のメニューを用意する。また、2017年には大阪市福島区にAkami Modern Chop Houseをプロデュース。「ラステイクス」のこだわりの味が大阪でも楽しめる。