調理師専門学校を卒業後、東京や札幌のホテルレストランで修行し、地元北海道安平町でレストランしばらくを経営するに至っております。２０１９年にはジャパンフーズサービス株式会社を立ち上げ、地域の特産品を作る新規事業を展開し、食を通じた地方創生を進めています。