1991年生まれ、東京出身、四年制大卒。 幼い頃より多くのアレルギーを持っていたことから、アレルギー及び食事法、健康法について学ぶ。 同じアレルギーを持つ人に食事を提供したいと考え、2016年4月、全メニューグルテンフリーのカフェを代々木八幡にオープン。国産米粉を使用し、高品質オリーブオイルを用いるなど品質にこだわる料理を提供する。