昭和22年、大阪は難波の溝の川で創業した「鰻、川魚料理の川富」は2020年コロナ禍の煽りを受け、70年以上の歴史に幕を閉じました。ご愛顧頂きました皆様本当に有難うございます。
このまま終わるわけにはいかないという思いから、先代川富最後の料理長 新見文男が正式にのれんを受け継ぎ、「株式会社 川富」を2020年10月に開業。新店の名前は「日本料理 ゆずな」とし、2020年12月に西天満から再出発いたしました。
より多くの方々に知って頂き、愛して頂けるよう、大変な状況下ではありますが、色々なことに挑戦していきたいと思っています。
よろしくお願いします。