1971年生まれ。東北大学農学部畜産学科卒。 昭和13年に吉田牧場として開場した私で3代目の牛乳屋です。関牛乳の特徴である低温殺菌牛乳は、牛乳本来のコクや甘みを引き出す方法で殺菌時間が普通の牛乳の600倍かかります。そのため大量生産はできませんが、たくさんの方たちに本物の牛乳のおいしさを味わってほしいという思いで毎日牛乳をつくっています。