はじめまして。 会員制馬肉専門店「ROASTHORSE」の店長島田亮です。 馬肉が好きで現オーナーの平山に出会い、渋谷のロッキー馬力屋のオープニングメンバーを経て広尾のROASTHORSEで店長を勤めさせて頂き、最高の馬肉を多くの人に知っていただく為邁進して参りました。