で手に入れよう
髙木祐輔
現在地
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生年月日
: 未設定
1994年、東京都生まれ。フレンチの料理人である父を持ち、自身は高校在学中に中国料理の魅力に開眼。ザ・ペニンシュラ東京の広東料理レストラン「ヘイフンテラス」へ入り7年間修業。RED U-35には2017年から2019年まで出場し、2019年には「残馨 ―青花魚三式煲仔飯―」で「2019 GOLD EGG」を受賞した。2022年3月現在、祐天寺の「レカマヤジフ」で料理長を務める。
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実施プロジェクト
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「中国料理×スパイス」をテーマにした贅沢な缶詰、シェフの味をご家庭で!
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