平成18年、魚市場出身の社長と割烹出身の料理長による、新鮮な海鮮と割烹料理を組み合わせた創作料理がウリの居酒屋を創業しました。しかし、昨今の自然災害や大震災。リーマンショックなどの経済状況により、今後集客が一層厳しくなると判断して、10年前から弁当製造配達へと事業をシフト。当初はランチ営業の足しにでもと思っていたぐらいでしたが、口コミでお客様がお客様を呼んで、1日の製造上限500食を超える注文数を連日頂くようになりました。神楽饗の【本物】のキングサーモンを皆様に知ってもらいたい、その一心で日々探求心を持って商品づくりに取り組んで参ります。