W by Bekkは、北九州市にあるイタリアンレストラン「Bekk」から誕生しました。 Bekkはオーナーシェフである菅沼康二が「京都イルギオットーネ」で修業をつみ、地元の北九州・小倉で独立開業したお店。 当初より、北九州をはじめ、九州の食材を積極的に使うことにこだわり「この地に根ざしたお店でありたい」という想いを強く持っていました。 開業10周年を迎えた今年、「お店に足を運んでくださるお客様はもちろん、もっと多くの方に九州の魅力を届けたい」という想いから誕生したのが『W by Bekk』です。 「食」を通じて“九州の美味しい”を、もっとたくさんの方に知っていただけたら嬉しいです。