神奈川県小田原市出身、崎村調理師専門学校を首席で卒業。2016年から自家農園の作業に従事。2022年に、イタリアンスイーツを通じて自家農園の季節の柑橘を皆様に楽しんでいただくために、イタリアンスイーツ事業「ソレ・エ・マーレ」を開業。