1984年生まれ、京都出身。大和学園京都調理師専門学校を卒業後、京都市内のホテルやレストランで修行を積み27歳で渡伊。ピエモンテ州「Ristorante Pinocchio」、トスカーナ州「La Compagnia dei Vinattieri」で修行後、プーリア州のミシュラン一つ星「Ristorante CIELO」ではスーシェフを歴任。計２年ほど研鑽を積み、帰国。 京都・祇園「Ristorante t.v.b」に入社し2017年同店シェフに就任。 2022年11月ACCI イタリア料理コンクール優勝 2023年４月京都祇園に「Restaurant DA CIRO」を開業予定。