松本啓（まつもと・さとし）1996年生まれ26歳。 株式会社sueco代表取締役 ばあちゃんと中学高校の6年間二人暮らしをする。大学卒業後、田舎に一人で住むばあちゃんの元で何かしたいと考え、佐賀県伊万里で素ヱコ農園（スエコノウエン）を立ち上げる。オランダ留学中に行った取材で、現地の人が「社会のため」とオーガニックの商品を購入していることに影響を受け、環境負荷が少ない平飼い養鶏をスタート。素ヱコ農園の由来は、ばあちゃんの名前である末子（スエコ）と素（ありのまま＝平飼い）エコ（循環＝国産の未利用資材を餌にすること）の意味。