江古田という町で、近くだと池袋のターミナル駅もありますので、遠方からわざわざ足を運んで頂けるような魅力的なコスパ力の高いメニューを今回作らせて頂きました。 『肉バルKACCHAN〜ちょっとその先へ（江古田店）』が掲げるゴールとしては、コスパ力の高さと時代にあった創造性豊かなメニューとおもてなし。そして地域の地元の人たちに長く愛され、なおかつ遠方からわざわざお越し頂けるお店創りをし、地元の方々にも自慢して頂けるようなお店にできればと考えております。 株式会社BLUE MAN 代表取締役  隅内 栄晶