で手に入れよう
上野伸弘
上野伸弘
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生年月日 : 未設定

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トゥールダルジャンのシェフバーマンを経て、日本酒業界へ。 古酒市場の開拓を目指し平成１４年、港区高輪に 長期熟成日本酒バー「酒茶論」（シュサロン）をオープン。週間漫画サンデー連載の「ホロ酔い酒房」漫画の原案・監修など古酒ファン拡大につとめている。

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