「食を通して新潟を元気にする！」をビジョンに、楽しい面白い新しいを感じてもらえる店作りで新潟駅前に4店舗の人気居酒屋を展開中。新潟の食の魅力を発信し、現在は食を通して人を元気にできる事業展開を行っている。2009年1号店「和.伊.の台所 五十八」オープン。新鮮なお魚料理が大好評の予約が取れない大人気店に。2016年、深夜帯営業の「深夜食堂58ページ」オープン。地元の多くのお客様に愛される人気店に。2017年、肉料理をメインとした個室中心の人気店「めしと酒 善丸」オープン。2019年、佐渡食材が充実の人気店「越佐情熱酒場 五八」オープン。2020年、通販事業をスタート予定。