リターン品の配送が完了するまで、株式会社イレブンインターナショナルはPillitteri Estates Wineryの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。
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今回ご紹介する商品

サクラアワードとは？

アジア最大のワインコンペティションであるサクラアワードは、2014年に始まりました。このコンペティションは、日本の女性が審査員を務め、国内外からのワインエントリーがあります。エントリー数は毎年増加しており、3年目には4,000アイテムを超えました。これにより、アジア最も権威あるワインコンペティションとなりました。

先日、第11回目となるサクラアワードが開催されました。審査会は1月25日に大阪（ホテル日航大阪）で行われ、続いて2月1日に東京（ホテル雅叙園東京）でも開催されました。日本のワイン業界で活躍する430名の女性審査員が、27か国からエントリーされた4,023アイテムのワインをブラインドテイスティングにより審査しました。この審査の結果、イレブンインターナショナルからは31商品37項目のワインが入賞を果たしました。

カナダ・オンタリオの高品質なワイン

オンタリオ州は、カナダで最も生産量の多いワイン産地です。約7000haの畑を抱え、カナダワインのほぼ半数がこの地域から生産されています。ワイン産業の中心地は、五大湖のエリー湖とオンタリオ湖周辺であり、多くの畑がこの地域に位置しています。ここでは、スティルワインが赤と白がほぼ同じ割合で生産されており、主要品種はリースリング、カベルネ・フラン、シャルドネ、ピノ・ノワールです。

オンタリオのワイン産地は、フランスのブルゴーニュや北イタリアなどの有名な産地と同程度の緯度に位置しています。ブドウの成長期である6月から9月にかけては、平均気温がフランスのブルゴーニュやボルドー地域よりも高くなり、特に夏は日中に気温が30℃半ばまで上昇します。日中は温暖ですが、夜になると気温が下がるため、酸味やアルコール分、果実味のバランスの優れたワインが造られます。

また、オンタリオ州では、「VQA（Vintners Quality Alliance）」という法的強制力のある独自のワイン品質管理協定システムが導入されています。VQAのマークのあるワインは品質基準を満たしていることを保証していて、100% オンタリオ州産のブドウが使用されています。

特別な称号"ファミリー・リザーブ"

今回ご紹介する商品名にもついている「ファミリー・リザーブ」というワードは、ワイン業界でよく見られる用語です。ワイン業界ではよく、「一定期間の熟成を経たワイン」という意味合いで使われています。特定のブレンド、特定のブドウ畑から選別されたブドウ、あるいは特別な生産過程によって生み出されたワインが、特別なワインとして「ファミリー・リザーブ」と名付けられます。また、家族が共同でワイナリーを経営している場合にも使われることがあります。比較的高価で、品質や熟成にもさらにこだわっているものが多いです。

ピリテリー社の「ファミリー・リザーブ」の称号は、厳格なテイスティング審査を通過した限られたヴィンテージワインにのみ与えられます。この称号は、ピリテリー社の20年の歴史の中でわずか6つのヴィンテージにのみ授与されています。

今回はそのうちの一つ、ピリテリー社の高級ライン「RISERVA FAMIGLIA　リゼルヴァ ファミリア」シリーズから2本のワインをご紹介します。イタリア(初代ピリテリー社社長のゲイリー・ピリテリー氏の故郷)の家族愛をテーマにしています。祖先が築いた葡萄栽培の伝統と経験を受け継ぎ、卓越したワインを生み出してきたピリテリー社の自信作をお楽しみください。

アパッシメント・スタイルとは

リゼルヴァ ファミリアシリーズはアパッシメント・スタイルで慎重に醸造されました。アパッシメントは、イタリア全土で広く使われる製法で、ブドウを風通しの良い場所で日陰に干して糖度を高め、半分乾燥した状態のブドウから造るワインの製造方法です。

今回ご紹介する「リゼルヴァ・ファミリア」シリーズは、ブドウの収穫日から4週間樹上や棚の上で乾燥させる「アパッシメント・スタイル」で醸造し、新しいフレンチオークの樽で24ヶ月熟成させています。水分を抜いて糖度を高めるため、アルコール度数の高い辛口のワインができあがります。

アパッシメントで作られる辛口ワインは、プラムやチェリーなどのジャムのような濃厚な香りに、ドライフルーツのような濃密なフルーティーさ、ハーブ、スパイス、コーヒー、そしてビターチョコレートの微かな苦みが加わります。口当たりはシルキーで滑らかでありながらもボリューム感があり、バランスが良い味わいです。

商品詳細

Pillitteri 　RISERVA FAMIGLIA　TRIVALENTE 2015
ピリテリー　リゼルヴァ・ファミリア　トリヴァレンテ 2015

サクラアワード2024：Double Gold受賞
品種：カベルネフラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨン
アルコール：16％

メルロー（35％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（15％）、カベルネ・フラン（50％）のボルドーブレンドです。後者2つの品種は、ブドウの生育期間が非常に長く、造るのがが難しいといわれている品種ですが、2015年、ナイアガラ半島はブドウの生育に十分な日照時間と適度な降雨に恵まれたおかげで最適なブドウ栽培環境が整い、品質の高いワインを造ることができました。
「トリヴァレンテ」は、イタリア語で「3つの要素」を意味し、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの3つの異なるブドウ品種を指しています。

味わい

ブラックベリーやチェリーの果実味、スパイス、バニラなどの要素が感じられる濃厚なフルボディのワイン。オーク樽で熟成されたことで、豊かな樽香も感じられます。

香りには甘いタバコ、熟したブラックチェリー、プラム、甘草、他のベリー系果実と東洋のスパイスが感じられます。口に含むと同じく果実の風味が広がり、バニラビーンズ、モカ、森林の土、ラズベリーなどのアロマが調和します。長期熟成によるシルキーなタンニンが、バランスの取れた口当たりをもたらします。ナイアガラの主要なブドウ品種、カベルネ・フランがさらにワインに深みを出しています。余韻が長く続くとても上品なワインです。

Pillitteri 　RISERVA FAMIGLIA　FRUTTAIO 2015
ピリテリー　リゼルヴァ　ファミリア　フルッタイオ 2015

サクラアワード2024：Gold受賞
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、メルロー、モリナーラ
アルコール：16％

カナダのアパッシメント・スタイルのワインでは初となる、本場イタリアの伝統的なヴェネト品種（コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ）を使用したワインです。
ピリテリー社のコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラは2008年に植樹されました。これらの品種はカナダではピリテリー社でのみ栽培されています。
すべて自社栽培で、コルヴィーナ50％、ロンディネッラ35％、メルロ12％、モリナーラ3％を使用しています。ピリテリー社で6年間生育したブドウの木から造られました。

味わい

フルッタイオ 2015は、果実味を損なわず、豊かな味わいを楽しめるフルボディのワインです。美しいガーネット色で、イチジクや熟したレッドプラム、乾燥スミレ、土、タバコの葉、赤い果実の香りがします。ワインが醸し出すアロマは、バニラ、ナツメグ、スモーク、キャラメル、クローブ、シガーボックスのような甘いオークのニュアンスが広がります。口に含むと、ダークチョコレート、ブラックペッパー、チェリー、トーストのような香りが広がり、完全に熟したブドウの甘みが感じられます。テクスチャーはベルベットのように滑らかで、若々しいタンニンが特徴です。デキャンタージュ（ワインをデキャンタと呼ばれるガラス容器に移し替え、ワインの味をまろやかにし香りを開かせること）してから1時間ほど経過させるとさらに美味しくお楽しみいただけます。熟成させることで深みを増すことが期待できます。

リターン品の紹介

お得なセット料金をご用意しました！ぜひこの機会にお試しください。

・20歳未満の方は応援購入できません。

会社概要

2001年より輸入を開始、最初に阪急百貨店にて販売を開始しました。現在では卸売業を中心に、アイスワインを含むカナダワインを取り扱う「カナダワイン輸入のパイオニア」です。

↑チームジャパンのカナダ現地メンバー（左4人）と日本営業長（右）

（左）イレブンインターナショナルのロゴ
（右）カナディアンアイスワインギャラリー（イレブンインターナショナルが運営するワインショップ）のロゴ

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