MADE in FRANCE

　　　　　　　　1883 メゾンルータンシロップが日本初上陸

アルプスの天然水が生んだメイド・イン・フランスの自然派シロップ『1883メゾンルータン』。

　　　　　　　繊細で純粋な味わいは驚くほど鮮やかでエレガント。

　　1883年創業の伝統と革新が生み出す最上の品質をお楽しみいただけます。

フランスでは当たり前のように子供の頃から毎日シロップを飲む文化がありますが、同じく日本でも最近はカフェをはじめ、ホットケーキ等にもシロップを使うようになりました。そんな中で、最高品質のシロップを日本のご家庭でも味わって頂きたい。そんな想いで、日本への参入を決意致しました。

　　　　　　　　　　　　　　1883年創立の歴史

・『1883メゾンルータンシロップ』は1883年、薬草師であったフィリバート・ルータンの構想から始まりました。アロマの研究を続けること130年、代々受け継がれてきた作り手の大胆さと完璧を追い求める熱意によって、現在はフランスの国内生産第2位、80ヵ国で展開されております。韓国では、『1883カフェ』ができる程大流行しており、カフェやカクテルとの相性は抜群です。その純粋でありながら繊細なメイド・イン・フランスの味わいを日本にも知って頂きたいという思いで今回MAKUAKEのクラウドファンディングに案内させて頂きました。

それでは、『1883メゾンルータンシロップ』の動画を一つご覧下さい

　　　　1883メゾンルータンシロップはアイディア次第で可能性が無限大

『1883メゾンルータンシロップ』はどのような使い道があるのでしょうか。コーヒー、カクテル、かき氷、フレンチソーダはもちろんのこと、アイディアを広げると、パティスリー、ヨーグルト、アイスクリームやドレッシングになりえます。

例えば、モカチーノやアイスコーヒーに一滴注ぐだけで、その香りと味わいは魔法のように広がり、虜になってしまいます。

カクテルに関しても世界中のプロに認められており、日本ではイタリアで開催された『バカルディ・マルティーニグランプリ2005』で世界一の称号を獲得した石垣忍さんを感動させた程です。石垣さんがオーナー『石の華』（渋谷）でも今回支援して頂いた方限定で、『世界一のカクテル』をご提供させて頂きます。

下記公式サイトにて、多くのレシピ提案もさせて頂いているのでご参照下さい。

http://www.1883.com/en/recipes

さて、そうは言ってもコーヒーやカクテルにどれくらい入れればいいか分からないという方も多いかもしれません。そこで、レシピを幾つか公開させて頂きます。

FRENCH VANILLA CAPPUCCINO : フレンチバニラカプチーノ

材料：1883フレンチバニラシロップ :20ml、エスプレッソ :30ml、全乳 :120ml

レシピ：1.ミルクを滑らかになるまで、スチームする 2.大きめカップにシロップを入れ、エスプレッソを注ぐ 3.温めておいたミルクを注ぎ、トフィーソースで可愛く彩る

CARAMEL MACCHIATO : キャラメルマキアート

材料：1883キャラメルシロップ :20ml、エスプレッソ :30ml、牛乳 :200ml

レシピ：1.1883キャラメルシロップと冷やした牛乳をボールに注ぐ、2.スチームワンドで泡立てクリーミーなフォームを作る、3.2をグラスに注ぎ、その上からエスプレッソをゆっくり注ぐ、4.香りづけでバニラの鞘を飾りつければ完成

STRAWBERRY KAMIKAZE : ストロベリーカミカゼ

材料：ウォッカ :50ml、1883ストロベリーシロップ :10ml、レモンジュース :15ml、トリプルセック：15ml

レシピ：1.氷で満たしたシェーカーに全ての材料を注ぎ、力強く振る。 （卵白を1/2個分加えるとよりクリーミーで柔らかい質感を得られる）、2.あらかじめ冷やしておいたマティーニグラスに注ぐ、3.最後に、イチゴとレモンの皮で飾れば完成

BLUEBERRY MOJITO : ブルーベリーモヒート

材料：1883ブルーベリーシロップ :30ml、ラム :20ml、炭酸水 :60ml、砂糖 :小さじ2

レシピ：1.グラスに砂糖を注ぎ適量のレモンスライスとミントを入れる、2.優しくレモンとミントの葉を揉み砕いて味と香りを引き出す、3.1883ブルーベリーシロップ、氷、ラムをグラスに入れ、最後に炭酸水注ぐ、4.ミントの葉とライムを飾り付け完成

GROGGY LIME : グルーギーライム

材料：1883ライムシロップ :20ml、オレンジジュース :20ml、バニラシュガー :小さじ1杯、アロマビターズ :40ml、ミント水 :80ml、スパイスラム :60ml

レシピ：1.熱湯に新鮮なミントを入れて、その香りと風味を取り出、2.1883ライムシロップ、砂糖、ビターを予め暖めておいたグラスに注ぎ、かき混ぜる、3.ラムと1.で作ったミント水を加える、4.最後に、ミントの葉、オレンジとサクランボを飾り付ければ完成

STRAWBERRY SODA : ストロベリーソーダ

材料：1883ストロベリーシロップ :40ml、炭酸水 :200ml、氷 :1カップ

レシピ：1.カップに1883ストロベリーシロップを入れ、氷で満たす、2.炭酸水を注いだら完成

FRENCH VANILLA ICECREAM ：フレンチバニラアイスクリーム

材料：アイスクリーム、1883フレンチバニラシロップ：適量

＊どのフレーバーをかけても上品に美味しく頂けます。一度味わったら病みつきになってしまうかもしれません。

レシピ：1.市販のアイスクリームを器にキレイにもって、1883フレンチバニラシロップをかければ完成

BLUEBERRY YOGURT ：ブルーベリーヨーグルト

材料：プレーンヨーグルト、1883ブルーベリーシロップ：適量

＊どのフレーバーをかけても上品に美味しく頂けます。一度味わったらもう2度と戻れないかもしれません。

レシピ：1.市販のプレーンヨーグルト（ELLE CAFEが販売しているCOYOのヨーグルトを使うとなお美味しいです）を器にキレイにもって、1883ブルーベリーシロップをかければ完成

　　　　　　　　　　　　ALL MADE in FRANCE

・フランス アルプスの恵み、『エビアン』と同じ水源から培われるその透き通る「天然水」の味わいは、一度口にすると山々の鮮やかな香りや自然の風景を呼び起こし、二度と忘れることができません。全てフランスの自社工場で生産、その結果驚きのクオリティは人々を唸らせます。他にはない素晴らしい高品質は全てここから生まれるのです。その土地土地の「水」でウィスキーの味が変わるといいます。同じく、シロップの品質の根源もその「水」なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　LABO

・『ルータン社』はヨーロッパ初となる『味覚』や『調香』の研究施設、”1883ラボ”を有し、そこでは日々20名が2000種類以上ある調香の中から調合を繰り返しています。香り、味わい共にそのテロワールの食材に最も近く、年間150のレシピを開発しており、その洗練され尽くされた味わいは、他ブランド比較すると二度と後戻りできません。

　　　　　　　　　　　　世界中のプロが認める品質

・『ルータン社』は世界に6人のブランドアンバサダーを有し、World Cocktail Championshipや世界中のプロフェッショナルに認められる程高品質である。そのブランドサイトで展開されるレシピは日々進化し続けており、多くの大会で優勝実績を誇っています。

                                                  リターンのご説明

今回二つのコンセプトでリターンを分けさせていただきます。

一つは、1883メゾンルータンシロップ2本お楽しみセットです。こちらはご家庭で気軽に試してみたいというお客様にご用意させて頂きました。コーヒー、カクテル、アイスクリームやホットケーキ等にかけてお楽しみください。

二つ目は、シロップの購入と同時に、1883メゾンルータンシロップの体験を楽しんで頂くリターンとなります。ぜひ、お店さんが普段どのように使っているのか楽しんで頂ければ幸いです。

それでは今回ご協力頂いたお店さんのご紹介をさせて頂きます。

石の華 ＠渋谷

http://ishinohana.com/

石垣さんには1883メゾンルータンシロップは今までに味わったことがないほど繊細でエレガントな味わいというお言葉を頂きました。世界一のカクテル×1883メゾンルータンシロップぜひお楽しみください。

セニョールどいちゃん ＠青山一丁目

http://www.cafecompany.co.jp/brands/doichan/

セニョールどいちゃんでは1883メゾンルータンシロップ×スプリツァーが味わえます。喉がかわいた時にはこれほどすっきり味わえるものはないかもしれません。店員さんもフレンドリーで楽しく心地よく過ごすことができます。

和Kitchen かんな ＠世田谷公園前

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13156812/

これほど美味しいかき氷に出会ったことがあるでしょうか？常に行列している満員御礼のかき氷屋さん。1883メゾンルータンシロップとのコラボレーション、想像するだけで、ワクワクしてしまいます。

INAZUMA DINING ＠六本木

https://anahideo.com/gourmet-170514/

10月より六本木に醸造所を併設する大人な雰囲気のクラフトビアバーです。ビールももちろん美味しいですが、お店で提供しているジビエからも目を離すことができません。ウッドテイストのデッキでフレーバービール×1883メゾンルータンシロップを味わってみるのも良いかもしれません。

ご協力頂きありがとうございます。引き続き、宜しくお願い致します。

それでは『1883メゾンルータンシロップ』、ご支援宜しくお願い申し上げます。

Instagram：1883_jp

輸入元：ルータン日本事業部